食品安全_鸟哥笔记专栏|最新精选干货好文

被指配料表造假，良品铺子的“高端光环”还在吗？

食品安全大于天。

趣解商业 | 2024-11-06 | 良品铺子食品安全消费 31162

2024-11-06

惊现“鼠患”的陶陶居，年入7个亿

餐饮老字号如何破局？

趣解商业 | 2024-11-01 | 陶陶居餐饮食品安全 24693

2024-11-01

拿国家标准当免死金牌，卫龙的双标有多露骨？

食品安全问题何时休？

壹览商业 | 2024-10-22 | 卫龙亲嘴烧食品安全 26889

2024-10-22

被曝食品安全问题，牛约堡成为中国牛肉汉堡第一品牌还有多远

被曝食品安全问题，牛约堡成为中国牛肉汉堡第一品牌还有多远？

趣解商业 | 2024-09-09 | 餐饮汉堡食品安全 57283

2024-09-09

瓶装水溴酸盐事件终结，我们必须记住的几个结论

对于溴酸盐，希望它永远不要再成为谣言的温床。

新摘商业评论 | 2024-07-26 | 包装水市场食品安全溴酸盐事件 13861

2024-07-26

“煤制油”丑闻后，风刮向了家用榨油机？

“煤制油”事件使食用油品牌产生信任危机，家用榨油机应运而生，但其是否真正能成为解决食品安全的良方，仍值得商榷。

首席商业评论 | 2024-07-24 | 食用油行业食品安全家用榨油机 9177

2024-07-24

统一方便面再陷食品安全危机，酸菜包中出现疑似鼠头？

趣解商业 | 2024-07-17 | 统一方便面康师傅食品安全 13843

2024-07-17

“油罐车混装”事件，最大受害者曝光了

行业大动荡，没有哪一方能独善其身。

互联网品牌官 | 2024-07-14 | 油罐车运输乱象食品安全企业危机公关 29139

2024-07-14

CoCo奶茶员工吃最嘴甜的瓜，翻最狠的车

“食用油”大恶提升了网友对“吃瓜心”小错的宽容度，CoCo“逃过一劫”。

顶尖广告 | 2024-07-11 | 企业危机公关食品安全 CoCo都可 15676

2024-07-11

网红火锅翻车！惊现史上最无语公关

遇到问题，更多的消费者想看到的是品牌方和商家的态度。

品牌头版 | 2024-06-24 | 楠火锅餐饮业公关食品安全 14131

2024-06-24

资产负债率高达95%！古茗IPO“很着急”

茶饮企业选择上市既是扩张的表现，也充满了风险挑战，尤其是对于以加盟模式为主力的品牌而言，食品安全问题始终是一根紧绷的弦。

鳌头财经 | 2024-06-19 | 茶饮界食品安全企业上市 17691

2024-06-19

年入20亿后，夸父炸串必须回答4个致命问题

夸父炸串袁泽陆，将如何为消费者、加盟商、投资人和自己解题。

壹览商业 | 2024-04-26 | 夸父炸串食品安全消费 20562

2024-04-26

深受“山寨”之苦，食安瑕疵未断，茶颜悦色欲赴港IPO？

茶颜悦色上市是因资本裹挟，还是为了加速扩展，目前难以判断。

鳌头财经 | 2024-03-29 | 茶颜悦色网络管理食品安全 26758

2024-03-29

两会热议的银发经济，食品供给端如何发力？

“长辈版”食品，潜力无限

FDL数食主张 | 2024-03-12 | 银发经济食品安全 10095

2024-03-12

超岛羊肉掺假，巴奴“血赔”

在旗下品牌超岛被博主曝出“假羊肉卷”之后，巴奴毛肚火锅于9月7日迅速公布送检及处理结果：羊肉卷确实含有鸭肉成份，巴奴称，将不惜血本为子品牌赔偿消费者。

消费钛度 | 2023-09-08 | 巴奴火锅超岛自选火锅食品安全 43181

2023-09-08

张亮麻辣烫只有羊肉掺假吗？

张亮麻辣烫于8月7日发表声明回应此事，但其避重就轻、重复相似的话术与整改措施没能让消费者买账。

零售商业财经 | 2023-08-10 | 张亮麻辣烫食品安全连锁餐饮 22441

2023-08-10

吉野家，被一只蟑螂拉下神坛

埋藏在吉野家的第一只“蟑螂”，也是吉野家在中国“凉凉”的源头。

互联网品牌官 | 2023-03-22 | 吉野家食品安全快餐行业 26101

2023-03-22

海克斯科技横行，零食界如何重塑品牌形象，打入消费者心智？

当零食在成分、工艺、功能性等维度升级产品，打出既健康又好吃的卖点后，抛出了一个新问题：如何才能让消费者敢于试吃这些新玩意？

社区营销研究院 | 2022-12-05 | 零食行业食品安全品牌形象 29164

2022-12-05

争议中的“科技与狠活”，撩完就跑的食品安全焦虑？

向善财经 | 2022-10-09 | 食品安全 24930

2022-10-09

710万大号被注销，抖音“绝命毒师”怎么了？

在抖音，辛吉飞自称“东北地区全能型喷射战士”，但网友封了他更响亮的称号：绝命毒师、炼金术师、生命科学院首席研究员、餐饮界公敌。

互联网品牌官 | 2022-09-28 | 辛吉飞食品安全抖音 56101

2022-09-28

670万粉丝一夜清零！“绝命毒师”辛吉飞刺痛了谁？

没有了辛吉飞，食品安全问题不会凭空消失，人们对食品安全的焦虑也不是凭空消失。

品牌头版 | 2022-09-26 | 辛吉飞食品安全海克斯科技 55780

2022-09-26

食品安全管理制度是怎么建立的（解析食品安全管理制度内容）

一、食品经营者应建立健全食品安全管理体系，设置专职或兼职食品安全管理人员。二、食品安全管理人员应具备从事食品安全

小庄 | 2022-07-25 | 食品安全管理食品安全管理制度 26509

2022-07-25

食品安全事件频发，康师傅冤吗？

食品安全对于康师傅，真的就这么难吗？

摩根商研所 | 2022-04-24 | 康师傅食品安全危机公关 388699

2022-04-24

赔了1000元喜提热搜，乐事薯片赢麻了

乐事薯片一次成功的公关案例。

品牌头版 | 2022-03-30 | 乐事薯片食品安全品牌 58455

2022-03-30

临期食品行业趋势分析

伴随临期食品行业发展，食品安全、过度消费、缺乏监管等问题逐渐暴露，临期食品包装不合格、快递到的临期食品已过期等现象时有发生，对行业的发展带来了风险。

赵同学 | 2022-03-24 | 临期食品食品安全缺乏监管 43693

2022-03-24

雨润“肉偿”抵设计费？心酸又好笑...

带上一根雨润火腿肠，然后跟对方说：你看这根雨润火腿肠，像不像你去年欠我没还的几万块？

顶尖广告 | 2022-01-12 | 网红食品食品安全变现 62386

2022-01-12

“巧克力中的劳斯莱斯”有致癌物？网友：穷救了我一命

想必大家都喜欢吃冰淇淋，之前钟薛高营销翻车，就有网友推荐了歌帝梵，没想到，它也翻车了。

品牌头版 | 2021-12-15 | 零食行业网红食品食品安全 53478

2021-12-15

星巴克大翻车：这杯咖啡不续命，要命！

为何星巴克依然管不好自己的食品安全？

首席营销官 | 2021-12-15 | 星巴克食品安全 42559

2021-12-15

公理与人心交织——从星巴克论食品安全

从星巴克问题入手揭示食品安全问题的由来

丁少恭 | 2021-12-15 | 品牌星巴克食品安全 168821

2021-12-15

蟹扣造假、蟹卡超发，假螃蟹“横行”中秋

消费者照旧准备在中秋时节大快朵颐，但不得不承认，每年都还是少不了出现千奇百怪的卖螃蟹“套路”

深响 | 2021-09-22 | 新消费市场洞察食品安全 68606

2021-09-22