预制菜_鸟哥笔记专栏|最新精选干货好文

预制菜成绿茶餐厅上市“拦路虎”？

零售商业财经 | 2024-07-29 | 绿茶餐厅预制菜企业经营战略 4139

2024-07-29

2024，盖码饭暴打预制菜

盖码饭卖的不止是饭，更是消费者对预制菜的厌烦和恐惧。

IC实验室 | 2024-06-01 | 预制菜餐饮 45021

2024-06-01

日日煮“流血”上市之后，并购不断、亏损无解

港版“李子柒”路在何方

不二研究 | 2024-05-28 | 新消费商业预制菜 18015

2024-05-28

老乡鸡束从轩，对得起每一只鸡

利他向善，利他向上。束从轩身上，至今流露着军人气质——下硬功夫，上真本领。

零售商业财经 | 2024-04-28 | 老乡鸡束从轩预制菜 22431

2024-04-28

“掀桌”的老乡鸡，用真诚换取信任

营销方式或许无法完全复刻，但从老乡鸡身上，依然能发现许多作为企业、品牌的闪光点。

TopMarketing | 2024-04-18 | 老乡鸡预制菜实体餐饮营销 11386

2024-04-18

萨莉亚靠卖预制菜“起飞”：二季度营收1046亿日元

标准化却缺乏创新的菜品、高效率却参差不齐的服务，或许是压倒“意式沙县”的最后一根稻草。

零售商业财经 | 2024-04-15 | 萨莉亚预制菜 8874

2024-04-15

“被嫌弃的一生”，预制菜的春天，在哪里？

“黑红”的预制菜，能否迎来出头天

品牌议题 | 2024-04-12 | 预制菜预制菜品牌品类观察 10989

2024-04-12

和府捞面加盟、裁员、降价“三连招”

原本以“高端面食”为主打的品牌，正面临着更加严峻的生存挑战和市场竞争压力。

零售商业财经 | 2024-04-10 | 和府捞面预制菜加盟 6282

2024-04-10

和府捞面“大规模裁员”好似有靠山？

原本以“高端面食”为主打的品牌，正面临着更加严峻的生存挑战和市场竞争压力。

零售商业财经 | 2024-04-07 | 和府捞面预制菜 7430

2024-04-07

预制菜当道，国人饮食幸福感被拉低了吗？

真正该防范的是市场劣币驱逐良币。

数科社 | 2024-03-27 | 预制菜消费者 10032

2024-03-27

梅菜扣肉塌房，你还能接受预制菜吗？

统一的国标也将马上到来，行业规范之后，风会吹向何方？

发现报告 | 2024-03-22 | 预制菜信任危机 22137

2024-03-22

夜市顶流小吃塌房后“反转”375万人涌入直播间，销量暴涨

在未来，或许315晚会也能让“良币驱逐劣币”，带动一些扎实的品牌，走得更远。

电商在线 | 2024-03-21 | 315 淀粉肠预制菜 10190

2024-03-21

和府捞面深陷“预制菜门”

除了业绩问题外，预制菜负面舆情也让和府捞面犯了难。

零售商业财经 | 2024-03-18 | 和府捞面预制菜 9838

2024-03-18

央视“3·15”曝光！预制菜原料竟是3元一斤的槽头肉

卖爆的“劣质肉”，“越灭火越大”的灭火器。

电商在线 | 2024-03-18 | 灭火器预制菜槽头肉 7899

2024-03-18

央视315晚会撕开了预制菜的遮羞布

央视315晚会曝光了槽头肉梅菜扣肉预制菜乱象，直接撕开了火爆预制菜的遮羞布。

新品略财经 | 2024-03-18 | 预制菜 315 7172

2024-03-18

年夜饭这泼天的富贵，谁接得住？

2024年夜饭新选项。

新消费101 | 2024-02-18 | 年夜饭预制菜 6352

2024-02-18

一边骂惨一边卖爆，预制菜年夜饭太尬了！

曾经遭遇“口诛笔伐”的预制菜，在春节期间竟成了热门大单门，各种海鲜盆菜、佛跳墙等等都是抢手货

品牌头版 | 2024-02-18 | 年夜饭预制菜 8429

2024-02-18

238元16个菜、保质期1年，年夜饭吃预制菜吗？

超6万家预制菜企业“盯上”年夜饭？

趣解商业 | 2024-02-05 | 预制菜财经安井食品 23516

2024-02-05

和府捞面上市前，能先说清楚“预制菜”的事吗？

为什么和府捞面总是回避预制菜问题？赶着上市又是为了什么？两万店的目标，能通过开放加盟实现吗？

财经无忌 | 2024-01-31 | 预制菜和府捞面 18436

2024-01-31

2024年，预制菜还能火下去吗？

2024年，备受争议的预制菜还能继续火下去吗？

伯虎财经 | 2024-01-31 | 预制菜预制菜市场 10283

2024-01-31

预制菜，占领年轻人的年夜饭

“春节年菜”炒火预制菜。

价值星球Planet | 2024-01-29 | 预制菜年夜饭消费 11875

2024-01-29

预制菜春节大洗牌，味知香、千味央厨谁是“硬菜”？

随着预制菜国标政策即将出台，预制菜赛道将经历新一轮洗牌。味知香、千味央厨，谁是预制菜“新宠”？

不二研究 | 2024-01-29 | 新消费预制菜 10893

2024-01-29

预制菜还能吃吗？

预制菜是什么？到底能不能吃？小孩究竟可不可以吃？

首席商业评论 | 2024-01-26 | 预制菜老干妈辛巴 15728

2024-01-26

人们真的需要“预制年菜”吗？

除夕夜尚未进入倒计时，关于年夜饭预定的话题就已经登上了热搜。

互联网那些事 | 2024-01-24 | 预制菜食品商业 18626

2024-01-24

预制菜那么受争议，怎么“米村拌饭”成了快餐扛把子？

随着“早餐界爱马仕”桃园眷村闭店到仅剩全国4家，一批“平替快餐”又在强势崛起。

新营销 | 2024-01-21 | 餐饮行业预制菜快餐 16708

2024-01-21

盒马，撕下传统泡面标签

对于在预制菜品研发上的规划，昱夏向《消费钛度》表示，盒马会运用生鲜供应链上的优势，从原料端到工厂的合作，将菜品的成本做到相对极致的水平，把极致的成本就带给消费者，让消费者用比较便宜的价格都可以买到高品质的预制菜。

消费钛度 | 2023-12-22 | 盒马生鲜预制菜 22232

2023-12-22

承诺拒绝使用预制菜，不用预制菜也能成为餐厅新卖点？

餐厅新卖点——现做现卖。

TOP餐谋 | 2023-12-20 | 预制菜商业 12077

2023-12-20

高调的融资，低调的味美优品

继马云斥资千万元成立“马家厨房”进军预制菜，2月6日，食品科技公司味美优品成功拿到了泰世资本以及和智投资联合投资的3000万元A轮融资，在餐饮行业掀起了一片浪潮。

牛刀财经 | 2023-12-08 | 味美优品预制菜餐饮行业品牌 10929

2023-12-08

周黑鸭像极了诺基亚

短暂的业绩回暖，让周黑鸭试图借势预制菜的市场热潮重回巅峰。然而，时代潮流浩浩荡荡，在智能手机风口来临之际，诺基亚所做的努力或许比今天的周黑鸭更甚。

零售商业财经 | 2023-12-08 | 卤味市场预制菜 10736

2023-12-08

“预制菜”，理性向左，感性向右

情绪化的反对并不能改变什么，那倒不如成为整个“预制食品”体系中一名理性的消费者和参与者，相互监督。

有话硕 | 2023-12-04 | 商业思考预制菜 12486

2023-12-04