APP推广合作
联系“鸟哥笔记小乔”
9月开店1963家,第一批新茶饮品牌开始关店了
2023-10-23 10:18:51

来源:壹览商业

9月,新式茶饮品牌扩张规模持续放缓。

9月份,壹览商业长期跟踪的国内20家连锁茶饮品牌共新开门店数量与上月相比减少592家。

整体行业情况:从整体开店数量来看,2023年9月份,国内20家连锁茶饮品牌一共新开门店1963家,与上月数据相比增速放缓,现存门店一共88731家。

从品牌开业情况看:从开店量来看,与上半年相比,新式茶饮品牌开店量有了新变化。蜜雪冰城领跑之后,霸王茶姬和喜茶超越了古茗和茶百道,在新开店量上位于第二梯队。门店总基数位于前列的古茗、沪上阿姨、书亦烧仙草则放缓了扩张脚步,较之上月新增门店数量不同程度的减少。

从品牌现存门店情况看:现存门店排名第一的是蜜雪冰城,现存门店量25489家,排名第二位是的拥有8435家门店的古茗。值得注意的是,除了本身有较大基数的头部茶饮品牌外,甜啦啦也宣布突破了7000门店,成为了低价赛道的一匹黑马。

行业新动态

喜茶推出新茶饮专用真牛乳

喜茶推出其研发定制的新茶饮行业首款专用真牛乳——3.8源牧甄奶,喜茶方称,该牛奶以100%生牛乳为原料,富含3.8g/100mL蛋白质,堪比高端牛奶的蛋白质含量。

瑞幸茅台联名推出“酱香拿铁”

瑞幸×茅台联名推出酱香拿铁于9月4号上市。首日销量突破542万杯,单品销售额突破1亿元。产品上线4天后,瑞幸发布了《酱香拿铁断货及补货通知》,并表示「酱香拿铁」是瑞幸咖啡和贵州茅台共同推出的战略级长线单品,将长期售卖以满足消费需求。

奈雪的茶入局快餐连锁

天眼查App显示,8月底,沙朗阿甘鲜肉汉堡关联公司河南牧岚山餐饮管理有限公司发生工商变更,股东新增奈雪的茶旗下深圳市美好自有力量投资有限公司,注册资本由1000万人民币增至约1111万人民币。

蜜雪冰城涨价1元

9月26日,蜜雪冰城多款饮品价格上调后,话题#蜜雪冰城部分饮品涨价1元#冲上热搜。调价产品中,蜜雪冰城的蜜桃四季春饮品价格上调1元,由原来的6元调整为7元,咖啡系列饮品也均涨价1元,美式咖啡由原来的4元调整为5元,雪顶咖啡和拿铁则由原来的6元调整为7元。蜜雪冰城总部客服称,本次调整为常规的产品更新,主要是因为个别产品的优化升级,涉及的产品包括蜜桃四季春和咖啡系列产品。

霸王茶姬上线热量计算器

9月8日,霸王茶姬正式上线热量计算器功能,支持旗下超30款产品的自定义热量值计算,通过简洁直观的界面设计,能帮助消费者一键查询产品热量值,更加便捷灵活地规划每日的热量摄入。

中药茶饮成新宠

随着新式茶饮赛道内卷加剧,一些小众细分赛道也开始火热,其中就包括中药茶饮。

据中华中医药学会发布的《2022年全民中医健康指数研究报告》显示,在95后眼中,新中式养生比其他方式更注重身心结合,能提供精神享受。00后选择新中式养生因为它更容易理解,没有复杂的概念。

今年以来,中药茶饮持续迎来开店潮。童涵春堂·二十四节气茶9月又开新店;万承志棠草本茶铺在社交媒体走红,在中药茶饮的配方上,以百黎堂中医馆的奶茶店项目“开了个方子”为例,中药茶饮多参考“药食同源”的理念,让古方入茶饮,以推出更被消费者接受的新式中药茶饮。

火爆的除了中药茶饮,还有中药酸梅汤。近日,只卖1.34元/帖的浙江省中医院的酸梅汤,卖断货的同时还把医院的服务器挤爆了,服务器修好之后,每天限量售卖1000帖。

在社交媒体平台上,茯苓炒麦芽、陈皮、菊花等药材成了茶饮主角,分享自己的中药饮品配方成为了热门话题。

显然,越来越多的年轻人加入了养生大军,既要新式茶饮满足其情绪价值,也要讲究配方养生。在中药奶茶背后,反映的是年轻人对健康的看重。

第一批红起来的新式茶饮,迎来闭店

头部品牌忙着扩张的同时,一些第一批火起来的新式茶饮,开始面临“开店不如闭店快”的危机。

壹览商业对比过去三月品牌开店数据发现,coco都可、一点点、黑泷堂等品牌正在持续性逆增长,现存店面平均每月减少量达50-100家。值得注意的是,黑泷堂在7月现存门店量有737家,目前这个数字仅有500出头,也就是说,如果按照这个关店速度,黑泷堂,在明年或不复存在。

每月闭店大几十,开店一两家。对于很多人来说,一点点和黑泷堂这两个新式茶饮品牌可以算是“时代的眼泪”了。

创立于2008年的黑泷堂,扎根于杭州,凭借黑泷珍奶和奶绿收到了奶茶爱好者的青睐;一点点历史更为悠久,1994年在台湾出生,原名50岚。因为大陆商标被注册,2010年在大陆改名为一点点,在大陆首先引爆了“波霸”的概念。

笔者还记得,在2017年左右,大学生们在喝奶茶这件事上,一点点和黑泷堂是数一数二的选项,近年来,随着古茗“翻火”“奈喜乐”持续走红,各类新式茶饮品牌崛起,一点点和黑泷堂,一路走起了下坡路。

原因很简单。一方面,一点点和黑泷堂的核心产品可以说是“经典却过时的”。无论是黑龙珍奶还是波霸奶茶,消费者们喝久了也就腻了,在产品上新方面也没有能重新扛起流量大旗的爆品。另一方面,在头部新式茶饮品牌都在卷营销的时代,它俩变成了“差生”,即便有上新,也往往没有水花,吸引不了更多消费者。

当然,黑泷堂还是在不断尝试挣扎的。2020年,黑泷堂在杭州核心商圈开出了两家“云上黑泷堂”,这是一家以云上轻乳为核心卖点的黑泷堂升级版门店。然而,目前也已闭店。

对于老牌子来说,要在卷之又卷的新式茶饮品牌自救,并不容易,产品和营销,都是需要重新思考的问题。

壹览商业
分享到朋友圈
收藏
收藏
评分

综合评分:

我的评分
Xinstall 15天会员特权
Xinstall是专业的数据分析服务商,帮企业追踪渠道安装来源、裂变拉新统计、广告流量指导等,广泛应用于广告效果统计、APP地推与CPS/CPA归属统计等方面。
20羽毛
立即兑换
一书一课30天会员体验卡
领30天VIP会员,110+门职场大课,250+本精读好书免费学!助你提升职场力!
20羽毛
立即兑换
顺丰同城急送全国通用20元优惠券
顺丰同城急送是顺丰推出的平均1小时送全城的即时快送服务,专业安全,准时送达!
30羽毛
立即兑换
壹览商业
壹览商业
发表文章392
洞见消费品牌的新未来。壹览商业(yilanshangye)
确认要消耗 羽毛购买
9月开店1963家,第一批新茶饮品牌开始关店了吗?
考虑一下
很遗憾,羽毛不足
我知道了

我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
    1)反对宪法所确定的基本原则;
    2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
    3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
    4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
    5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
    6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
    7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
    8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
    10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
    11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
    1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
    2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
    3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
    4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
    5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
    6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
    7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
    8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
    1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
    2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
    3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
    4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
    5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
    6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
    7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
    8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


4. 色情低俗信息,主要表现为:
    1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
    3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
    4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
    5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
    6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
    7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


5. 不实信息,主要表现为:
    1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
    2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
    3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


6. 传播封建迷信,主要表现为:
    1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
    2)求推荐算命看相大师;
    3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
    4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


7. 文章标题党,主要表现为:
    1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
    2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
    3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
    1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
    2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
    3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
    5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
    1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
    2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
    3)美化、粉饰侵略战争行为的;
    4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)

我知道了
恭喜你~答对了
+5羽毛
下一次认真读哦
成功推荐给其他人
+ 10羽毛
评论成功且进入审核!审核通过后,您将获得10羽毛的奖励。分享本文章给好友阅读最高再得15羽毛~
(羽毛可至 "羽毛精选" 兑换礼品)
好友微信扫一扫
复制链接