在连锁餐饮品牌的市场扩张中，除了“开更多的店”，提升已有门店的经营能力和获客能力，是保障连锁品牌门店经营效率的重要手段。

品牌通过线下的大型营销活动为门店引流，覆盖的消费时间、消费场景有限。作为对常态化营销活动的有力补充，在抖音，袁记云饺利用平台多元化的营销场景，构建了可以延续的长期获客模式。

首先，打通到店堂食交易链路，让门店获客“长效”。

在门店现有售卖模式的基础上，袁记云饺还通过抖音生活服务打通“线上下单，到店堂食”这一交易链路，为用户提供到店消费的套餐。这种线上线下互动模式，在带动品牌自身交易额提升的同时，还强化了近地消费者与店铺的链接，为店铺创造出长期获客的场景。

第二，在品牌账号之外，搭建品牌门店矩阵，增加获客的“触点”。目前，袁记云饺有超3000家门店。在抖音阵地，企业让门店注册自己的账号，让门店构建自己的“线上化”矩阵。目前，袁记云饺店铺线上化比例已达到9成。

抖音经营矩阵的形成，不仅仅为袁记云饺增加了销售渠道，还为门店拓客创造了可以经营的空间，提升了销售额，实现了品牌综合层面的降本增效。这些丰富、海量的触点，同时成为了品牌内容、产品内容、社交互动的载体。利用直播、短视频等形式，每个账号都得以和近地消费者产生大量的、个性化的互动动作，大大提高了用户粘性，拉升了品牌知名度和品牌形象，提高了商家在抖音生活服务上的综合竞争力。

第三，强化视觉、强化货品力，增强获客“引力”。在搭建了大量店铺账号的基础上，袁记云饺官方，为各门店提供强吸引力的视觉素材和差异化的套餐组合，作为搭建账号的基础。

因此，用户在抖音搜索“袁记云饺”关键词，就可以看到头像视觉一致、展示名称整齐的账号。视觉符号的一致性，给了用户“官方感”，强化了品牌形象，增进了用户的信任。

此外，在主账号销售的产品、不同门店的产品中，袁记云饺也注重洞察与关怀南北饮食文化差异，形成不同的产品组合。

于是我们看见，在北方门店，消费者熟悉的“蔬菜+肉馅”水饺，是许多城市的主推产品，饺子就“蒜”，是门店的高频组合；在南方许多沿海城市的门店，消费者热爱的“海鲜馅饺子”，则是小黄车里的热门。利用不同地域消费者对特定食物的亲近性，袁记云饺在不同门店形成了“地域专属”的心智，让消费者感觉到袁记云饺“很懂我”。

综合来看，袁记云饺的多店铺布局、线上为线下交易引流的模式，打破了官号为门店单方向拉动流量的逻辑。利用抖音生活服务综合性的场景，让品牌的流量“输血”和门店的自然流“造血”同步进行，如此，品牌长线拓客更有确定性。

进一步，我们还可以想象，不同区域的用户在交易中汇聚了品牌“用户池”，这些数据，将进一步帮助店铺优化运营细节，甚至是对产品打造带来帮助。

对于品牌而言，抖音这个新的营销场景，链接着大量的新客户。除了在众多门店布局“细水长流”式的获客，袁记云饺也尝试为品牌大事件“饺子节”打造覆盖筹备期、爆发期和延续期的线上营销策略，在新的用户场海量获客。

在这场营销事件中，值得关注的是：袁记云饺是如何让获客更具“规模化”，从优质内容切入，联动达人打造直播，并在短视频，官方、达人、门店形成接力的？

具体来看，在筹备期预热阶段，袁记云饺联动抖音超头账号，发起饺子节话题。活动前期，品牌与超头账号「我就翻一下」合作，在袁记云饺直播间评论区预埋“要求上门服务”，引出袁记云饺真的上门到公司给全体员工包饺子的时间，传递包饺子、吃饺子的幸福感，号召全网用户一起参加袁记云饺的幸福饺子节，吸引全网关注。

在爆发期，邀请网红达人批量打造内容，把“饺子节”的幸福感覆盖到各个地区的用户。在这一阶段，袁记云饺规划4个KOL和22个各地区达人，结合活动营销节奏，发布短平快的视频内容，规模化、有地域风格的内容输出，大大提升了用户对触达品牌、了解品牌的兴趣。

在活动延续期，品牌还通过门店自播、自己做短视频保持持续热度，在线下向近地食客传递“饺子节”信息，持续引导转化。筹备期、爆发期、延续期的顺畅衔接布局，使品牌在线上线下高效地互相导流，形成最大化的人群覆盖，规模化完成客群触达。整个活动中，在袁记云饺官号及各门店账号下单的用户超49万，品牌拉新率达52%。

让我们回答一个问题：袁记云饺为什么能够实现线上线下联动的高效获客？这是因为，品牌抓住了抖音生活服务平台在市场扩张上的独特优势：在抖音，优质内容激发用户兴趣，形成关注与交易，是平台的重要逻辑之一。也就是说，用户更愿意接纳不同来源、不同风格的好内容，并为其“买单”；好内容，能够成为生活服务行业品牌吸引用户、留住用户的“抓手”。

作为长期深耕单一品类的连锁餐饮品牌，袁记云饺既能提供包饺子、吃饺子，这样在中国人的生活中带来幸福感的“质感场景”；也能提供有匠心、味道好的“特色手工产品”。在内容打造中，品牌将质感场景、匠心产品作为内容“立点”，以直播、短视频形式，以多层次的达人内容，传递出美好生活细节，不仅有节奏感、且具有穿透力，一次性帮助品牌实现了线上线下一体的最大化内容覆盖。

市场扩张的实质，是打动更多潜在伙伴关注品牌，开出更多的店；也是打动更多消费者销售商品，提升经营效率。

归根到底，在这两种目标下，“打动”都是一个关键词。无论是拉新、还是激活更多潜在合作伙伴加盟品牌，让大众看见、记住、爱上，都是必不可少。我们甚至可以说：市场扩张的本质，是品牌、是产品心智的扩张与突围。

那么，怎么去形成鲜明的差异化形象，如何建立独特的品牌心智？回到品牌在抖音生活服务打造的品牌大事件“饺子节”，袁记云饺形成了完善的三步式营销逻辑：

首先，洞察用户需求。袁记云饺发现，饺子的核心消费客群对聚会、家庭等场景有更强的认知，此外，年轻消费者对饺子背后饮食文化认可度越来越高，在品牌客群中的占比越来越高。

此后，基于这些观察，在内容上两点发力，引起用户共鸣：其一，以有生活质感的话题，创造了线上影响力“爆发”；其二，以有创意的沉浸式直播，做实了常态化的场景“优化”。最后，将质感内容凝聚为品牌势能，激发用户分享表达的愿望，深化品牌心智。

回到袁记云饺年度大事件「饺子节」，“现包鲜饺”的产品亮点，成为了品牌话题传播的核心价值。在直播间和短视频场景，品牌通过设置奖品激励，自造热点话题#袁记幸福饺子节# 、 #召唤锦鲤，好礼送你#，激发用户自发性传播，实现热点话题快速打爆。此外，拉升老客品牌忠诚度的同时，视频中有体验感的“包饺子”的活动，也让更多新用户产生了认同感，共鸣感，让他们关注到品牌。

在常态化直播场景，袁记云饺从用户对饺子的消费感知“幸福感”出发，把直播“带离”了传统的产品介绍模式，而是回归到家人朋友一起包饺子、聚会吃饺子这些生活现场本身。

在直播间，袁记云饺打造了古风饺子铺、江湖饺子铺、家庭聚餐等各类场景。直播过程中，品牌通过现场包饺子，藏福利等增加互动的方式在拉近用户距离，拉长用户直播间停留的同时，还增强了品牌“现包鲜饺”记忆点。