APP推广合作
联系“鸟哥笔记小乔”
一夜之间,蜜雪冰城也涨价了
2023-10-07 18:30:26

来源|品牌头版

一直以来以价格亲民著称的新茶饮品牌蜜雪冰城,迫于经营压力,也忍不住涨价了。

就在最近,有不少消费者在社媒平台上表示蜜雪冰城的很多饮品上涨1元瞬间引发热烈讨论,甚至还一度登上微博热搜榜首。

一夜之间,蜜雪冰城也涨价了

图源:微博话题

随后蜜雪冰城官方也做出了回应,并表示只是个别产品的更新和优化升级。

尽管如此仍然有网友不买账,并认为本来蜜雪冰城就不贵,从4元涨到5元就相当于上涨25%了。

雪王涨价,扛不住了?

根据网上所流传的一份蜜雪冰城秋冬季产品价格调整说明来看,有多款饮品进行了价格上调。

在这之中蜜桃四季春价格上调1元,从原本的6元涨价为7元,美式咖啡从原来的4元涨到5元。除此之外,还包括多款咖啡系列饮品均涨价1元。

有细心的网友发现在蜜雪冰城的点单小程序上,涨价的饮品后面都标注了升级款。据门店相关工作人员表示:“涨价主要是因为物料变化,包括蜜桃四季春原本使用的桃子果肉也从罐头换成了冷冻果酱等,的确有一定的升级。”

一夜之间,蜜雪冰城也涨价了

图源:蜜雪冰城点单小程序

不过作为平价新茶饮的代表品牌,蜜雪冰城一直以来都是靠遍布全国各地的门店和较低的价格打天下,对于这次涨价网友的意见也完全不同。

有人认为蜜雪冰城即便部分饮品涨价一元,仍然极具性价比。但也有评论表示,库迪咖啡8块8就能买到一杯,差距明显不大了。中立的网友则认为只要自己最喜爱的柠檬水不涨价,蜜雪冰城就是靠谱的。

一夜之间,蜜雪冰城也涨价了

图源:微博评论

值得一提的是,就在蜜雪冰城上调价格之前,不少新茶饮品牌纷纷推出了各种优惠活动,包括奈雪的茶等头部品牌在内开始启动了“周周9.9元,喝奈雪鲜奶茶”的活动。

当然对于蜜雪冰城的价格上调,也有业内人士给出了自己的意见。

“蜜雪冰城从成立之初就主打低价,现在更要紧的生意其实是向遍布全国的加盟商销售各类原材料、包装材料等,本身就容易受各类原材料价格波动的影响。如今整个消费市场都在向上调价,蜜雪冰城显然也不可能独善其身。”

事实的确如此,毕竟蜜雪冰城早就不是一个单纯做奶茶的品牌了。

做的是供应链生意

公开资料显示,蜜雪冰城成立于1997年,为了能够以更快的速度出圈,蜜雪冰城一开始就主打低价市场并迅速成为无数年轻消费群体的“心头好”。不过蜜雪冰城真正飞速成长的阶段其实是在2010年之后,公司通过引入职业经理人,正式开启加盟模式。

2014年蜜雪冰城在全国的门店数量正式突破1000家,仅仅6年之后,就成为了国内首个门店数量过万的新茶饮品牌。截止到现在,蜜雪冰城的门店数量已经接近25000家。

一夜之间,蜜雪冰城也涨价了

图源:蜜雪冰城官方微博

和门店数量一起蒙眼狂奔的,还有公司的营收和净利润。根据招股书显示,从2019-2021年间蜜雪冰城的营收由原来的25.66亿跨越式增长到103.5亿,归母净利润也从4.42亿增长到了19.12亿。

不过仍然有不少人好奇,虽然门店开的越来越多,但蜜雪冰城的饮品售价普遍维持在5-8元之间,究竟靠什么才能赚到这么多钱呢?

事实上,蜜雪冰城已经很久都没有再靠卖饮品赚钱,而是主打供应链生意。

一直以来,蜜雪冰城的营收主要是通过向加盟商销售现制饮品所需食材、包装材料、营运物资等。有数据显示,过去几年蜜雪冰城对加盟商销售产品的收入,占据到了公司总营收当中的95%左右。

一夜之间,蜜雪冰城也涨价了

图源:新浪微博

同时蜜雪冰城还向各大加盟商销售杯子、吸管等包装材料,2021年蜜雪冰城仅靠卖杯子就创收超10亿元。正应了很多人调侃蜜雪冰城的那句话,做奶茶不赚钱,交个朋友而已。

不过这种方式也使得蜜雪冰城对于原材料价格的上涨异常敏感,稍有波动都会在很大程度上影响公司的毛利率。

据此前所披露的招股书显示,蜜雪冰城的毛利率呈现出逐年下滑的趋势。从2019-2021年间毛利率分别为35.95%、34.08%和31.73%,到2022年前三季度毛利率更是只有30.89%。

这也是为什么蜜雪冰城会选择对部分产品上调价格的原因,或许目的之一就是为了稳住公司毛利率不再下降。

一夜之间,蜜雪冰城也涨价了

图源:蜜雪冰城官方微博

不过需要注意的是,整个新茶饮赛道越来越卷,蜜雪冰城选择在此刻涨价真的是一步好棋吗?

涨价救一时,故事救一世?

必须要承认,通过涨价的确能够在短时间内取得正向收益的提升,但这并不是长久之计。况且从另一个角度来看,整个新餐饮市场的竞争早已进入白热化阶段。

根据艾媒咨询所披露的数据显示,我国新茶饮市场规模虽然还处在增长通道,但增速已经越来越低,预计到2024和2025年的增速便只有6%左右。

一夜之间,蜜雪冰城也涨价了

图源:艾媒咨询

喜茶和奈雪主打高端系列,中低端市场蜜雪冰城在门店数量上遥遥领先,紧随其后的包括茶百道、古茗等品牌。只不过随着赛道的不断内卷,各大品牌之间的界限也变得越来越模糊。

事实上,早在2022年初喜茶就对外公开宣布进行产品调价,不会再推出29元以上的新品。奈雪也紧随其后,把饮品价格降到了20元上下。

甚至在前不久奈雪还官方宣布将会把“每周9块9”的活动正式推向全国市场,一直主打高端市场的奈雪面对激烈的竞争也不得不放下身段。

这里面有个关键逻辑是当高端品牌开始降价,就会对业内的竞争对手们形成降维打击。试问,如果蜜雪冰城和奈雪都推出了9块9的饮品,你会选择哪个品牌呢?

就目前来看,低价仍然是大多数消费者购买奶茶的主要影响因素。有数据显示,单价超过20元的奶茶在整个行业的市场份额不足15%。

不过再往后低价所带来的优势只会变得越来越小,对蜜雪冰城而言,或许还是要把重心放在产品创新甚至是营销活动上

一夜之间,蜜雪冰城也涨价了

图源:瑞幸咖啡官方微博

例如在前不久,瑞幸咖啡和茅台联名推出酱香拿铁刷屏朋友圈,奈雪则牵手周杰伦推出定制款新品,这些或许都能够给蜜雪冰城带来灵感。

品牌头版
分享到朋友圈
收藏
收藏
评分

综合评分:

我的评分
Xinstall 15天会员特权
Xinstall是专业的数据分析服务商,帮企业追踪渠道安装来源、裂变拉新统计、广告流量指导等,广泛应用于广告效果统计、APP地推与CPS/CPA归属统计等方面。
20羽毛
立即兑换
一书一课30天会员体验卡
领30天VIP会员,110+门职场大课,250+本精读好书免费学!助你提升职场力!
20羽毛
立即兑换
顺丰同城急送全国通用20元优惠券
顺丰同城急送是顺丰推出的平均1小时送全城的即时快送服务,专业安全,准时送达!
30羽毛
立即兑换
品牌头版
品牌头版
发表文章1103
品牌营销领域百万级影响力媒体!专注互联网、新消费、新零售领域的品牌案例与资讯,解读热点营销案例背后的品牌策略与方法。
确认要消耗 羽毛购买
一夜之间,蜜雪冰城也涨价了吗?
考虑一下
很遗憾,羽毛不足
我知道了

我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
    1)反对宪法所确定的基本原则;
    2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
    3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
    4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
    5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
    6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
    7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
    8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
    10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
    11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
    1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
    2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
    3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
    4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
    5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
    6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
    7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
    8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
    1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
    2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
    3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
    4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
    5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
    6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
    7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
    8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


4. 色情低俗信息,主要表现为:
    1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
    3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
    4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
    5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
    6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
    7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


5. 不实信息,主要表现为:
    1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
    2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
    3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


6. 传播封建迷信,主要表现为:
    1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
    2)求推荐算命看相大师;
    3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
    4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


7. 文章标题党,主要表现为:
    1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
    2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
    3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
    1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
    2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
    3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
    5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
    1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
    2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
    3)美化、粉饰侵略战争行为的;
    4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)

我知道了
恭喜你~答对了
+5羽毛
下一次认真读哦
成功推荐给其他人
+ 10羽毛
评论成功且进入审核!审核通过后,您将获得10羽毛的奖励。分享本文章给好友阅读最高再得15羽毛~
(羽毛可至 "羽毛精选" 兑换礼品)
好友微信扫一扫
复制链接