APP推广合作
联系“鸟哥笔记小乔”
茶饮门店仅14天实现38.86%的订单增长?
2021-04-29 18:40:54

茶饮行业市场这几年持续升温,即便是在2020年受到全球经济变化+疫情的影响,仍有超过40亿元的资金涌入新茶饮赛道。这次我们梳理了一份新茶饮的私域增长案例,这里先分享案例数据:

  • 熊猫煮茶的私域社群日新增客户100+,通过社群的直接触达消费者,促进门店订单上涨18.86%。

  • 24小时内,门店单次活动曝光1714,参与人数252人,其中裂变新客140人,进群数49人,占比35%。

  • 14天内,单个茶饮门店营业额上涨6.34%;订单上涨12.76%;外卖订单上涨9.2%。

文章会从下面四个角度来分析熊猫煮茶的增长案例:

  1. 茶饮行业的困境突围

  2. 茶饮门店增长的成本

  3. 熊猫煮茶的精细化运营

  4. 关注顾客的LTV

一、茶饮行业的私域突围

面对市场的激烈竞争,茶饮品牌打开市场的新方向都聚焦在:新消费的升级和私域赋能两大方向。

私域赋能的模式:主要区别于单一茶饮产品的投入,侧重于收集顾客喜好,帮助老顾客去寻找到他们想要的茶饮产品,刺激老顾客的复购。通过私域赋能+工具运营+客户LTV的开发,组合一条新的增长高速路。

新消费升级的模式:通过新媒体进行营销,打造生活方式品牌:与知名生活方式品牌及合作伙伴开发创新联名产品,提升品牌知名度;在茶饮店的选址和设计上,着重打造舒适、高档的社交场所。

不过对于中小商家而言,新的方向尝试就意味着新的成本增加。要实现门店的营收增长,成本可以说是其最大的阻力。

二、茶饮门店增长的成本

任何有效的营收增长,都是绕不过成本控制的。只盯住增长却忽略成本是一种谈药效不看剂量的无稽之谈。

如果增长10倍需要多付出10倍的成本,这就是无效的增长。传统茶饮门店的三大成本构成:原料、人工、房租是最主要的成本。

而为了达到增长目标,极大化的去减少人工成本的支出是一个绕不开的因素。

如果依旧采取老旧的产品为主的路线,就要开始面对:新产品的研发投入+新品的地推+广告物料的投入这三类不断的提升成本支出。

真正有实际意义的增长,是员工的个体产出的价值被放大。

三、熊猫煮茶的精细化运营

微信截图_20210408111924.png

1)运营规划的第一步,利用好原本线下的客流量

熊猫煮茶南沙门店通过线下的门店展架海报、收银台台卡等物料,将客户从线下引流到线上私域社群,一共经历了3天的线下拉新期,初步搭建了门店私域的第一批流量。

在海报物料设计的时候,熊猫煮茶在不同的茶饮产品宣传海报中,都生成了产品自己的专属ID,客户通过不同的海报二维码入口,就会被根据口味喜好做差异化的信息标注。

2)区分顾客喜好,分类运营

有了第一批初始的客户喜好信息,熊猫煮茶针对私域社群中的客户策划了三个促销活动:大转盘抽奖活动、品牌活动、日常活动。

  • 大转盘抽奖:保持与拉新活动相同的活动形式,使顾客形成习惯。

  • 品牌活动:固定日品牌比心活动:促进社群活跃,打造品牌活动。

  • 日常活动:不定期设定发券,砍价,邀请有礼活动,引导顾客,复购、拉新裂变。

熊猫煮茶的私域社群的主要作用就是唤醒和提醒,重新激活客户,提高老客户消费频次;就和发短信一样。

在私域社群里60%以上都是忠实客户,其中对忠实客户的定义是:之前下过单,且在30天之内下过1单的客户。这批顾客是熊猫煮茶重点运营的人群。

同时利用半城云平台独创的客户价值算法,仅依靠门店一个员工就全部完成了,对客户自动进行价值区分,围绕不同的价值客户,社群里设置不同的群内机器人,自动回复活动内容,做更加精细化的社群运营

3)选择针对性的就餐时间

福利群每天要发几次活动福利,而对高价值的客户,会发更加适合这类人群的产品,同时提高信息的触达频次:

  • 上午上班高峰期8:30左右,以提醒为主,会发一些海报,客户看到后就会自己去下单。

  • 中午12点,会在群里发秒杀券,一个群有10张优惠券,是15元的立减券。

  • 下午茶时间,会推一些系列性的活动,例如果汁类的系列活动。

通过日常活动+品牌活动+抽奖活动的组合运营方式,熊猫煮茶南沙门店在14天内,单个茶饮门店营业额上涨6.34%;订单上涨12.76%;外卖订单上涨9.2%。

活动当天,门店单次活动曝光1714,参与人数252人,其中裂变新客140人,针对多次分享拉新的客户,熊猫煮茶会为这群客户备注上高效裂变标签,作为后续的活动优选客户人群。

四、关注顾客的LTV

对于复购较强的茶饮品类,私域赋能是一种强有力的促销手段,甚至它可以帮助门店去锁客。

但是仅仅的锁客后,做简单的刺激消费,这不是私域流量的全部。(私域能带来低成本、可重复、高触达的长期价值)

客户除了帮助门店消费,还可以帮助门店做宣传、做产品口味测试、做市场价格定价判断。客户身上是具备长效且高价值的潜力。在私域里面,要关注客户的LTV模型(终生价值地图)。

无论是门店的价值敏感客户、产品口味偏爱客户,熊猫煮茶都能在半城云的产品后端上,清晰的看到客户数据、喜好分类情况、是否具备分享欲望特点。

关注顾客的LTV,依靠数据支持,门店可以建立自己的顾客LTV营销模型(终生价值地图),让活动和产品和顾客距离更加的精准、更加近距离。

与人更加近,才会与增长机会更加近,只有懂客户真正的需求,才能看懂行业市场的方向。

-END-

阳俊orlo
分享到朋友圈
收藏
收藏
评分

综合评分:

我的评分
Xinstall 15天会员特权
Xinstall是专业的数据分析服务商,帮企业追踪渠道安装来源、裂变拉新统计、广告流量指导等,广泛应用于广告效果统计、APP地推与CPS/CPA归属统计等方面。
20羽毛
立即兑换
一书一课30天会员体验卡
领30天VIP会员,110+门职场大课,250+本精读好书免费学!助你提升职场力!
20羽毛
立即兑换
顺丰同城急送全国通用20元优惠券
顺丰同城急送是顺丰推出的平均1小时送全城的即时快送服务,专业安全,准时送达!
30羽毛
立即兑换
阳俊orlo
阳俊orlo
发表文章19
商业&增长观察者,36氪特邀作家
确认要消耗 0羽毛购买
茶饮门店仅14天实现38.86%的订单增长?吗?
考虑一下
很遗憾,羽毛不足
我知道了

我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
    1)反对宪法所确定的基本原则;
    2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
    3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
    4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
    5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
    6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
    7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
    8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
    10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
    11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
    1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
    2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
    3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
    4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
    5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
    6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
    7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
    8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
    1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
    2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
    3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
    4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
    5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
    6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
    7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
    8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


4. 色情低俗信息,主要表现为:
    1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
    3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
    4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
    5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
    6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
    7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


5. 不实信息,主要表现为:
    1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
    2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
    3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


6. 传播封建迷信,主要表现为:
    1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
    2)求推荐算命看相大师;
    3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
    4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


7. 文章标题党,主要表现为:
    1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
    2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
    3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
    1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
    2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
    3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
    5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
    1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
    2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
    3)美化、粉饰侵略战争行为的;
    4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)

我知道了
恭喜你~答对了
+5羽毛
下一次认真读哦
成功推荐给其他人
+ 10羽毛
评论成功且进入审核!审核通过后,您将获得10羽毛的奖励。分享本文章给好友阅读最高再得15羽毛~
(羽毛可至 "羽毛精选" 兑换礼品)
好友微信扫一扫
复制链接