很可惜 T 。T 您现在还不是作者身份,不能自主发稿哦~
如有投稿需求,请把文章发送到邮箱tougao@appcpx.com,一经录用会有专人和您联系
咨询如何成为春羽作者请联系:鸟哥笔记小羽毛(ngbjxym)
来源|砺石商业评论
二十多年来,雀巢一直是排名第一的乳制品公司,2021年法国的兰特黎斯集团(英文:Lactalis)却一举超越雀巢,世界乳制品龙头宝座从此易主。
从1933年生产出12块奶酪开始,在Besnier家族三代人的努力下,如今兰特黎斯集团在51个国家拥有270个生产基地和85000名员工,产品在150个国家销售,年营业额达到283亿欧元(约合1859亿法国法郎,2054亿人民币)。
神秘的Besnier家族,用90年的时间,将法国西北部的手工奶酪作坊发展为全球最大的乳业集团,并且兰特黎斯集团依然保持着100%家族控股。
作为法国超级富豪,他们如同LVMH集团和开云集团控制者一样,通过扩张和收购,从小型业务发展为行业巨头。但这个世界乳业龙头,对中国人而言却颇为神秘。
安德烈·贝斯尼尔(Andre Besnier,下文简称安德烈)出生在法国卢瓦尔河谷的拉瓦尔镇,这里是法国西部核心奶源产区的中心。从小的耳濡目染让安德烈掌握了最地道的卡门伯特奶酪的制作方法。
1933年,安德烈从附近收集了一些优质牛奶,制作了十几块卡门伯特奶酪对外销售,它独特的风味很快获得了人们的喜欢。1940年代,安德烈的Besnier公司牛奶采集量超过了10000升。
1950年代的乳品行业竞争越发激烈,安德烈开始生产多样化的牛奶、黄油和奶油,并且始终追求完美的品质。不断壮大的Besnier公司,每天的收奶量突破10000升,员工数达到30人,公司的产品不但在法国蔓延开,还受到了欧洲其它国家用户的喜爱。
然而1955年安德烈去世,他的儿子米歇尔·贝斯尼尔(Michel Besnier,下文简称米歇尔)以送货员的身份,接管了家族企业。和父亲一样,米歇尔充分利用了家族的创业传统,在短短两年内将年营业额翻了一番。
没有人料到,1966年,一场洪水却将所有的繁荣毁于一旦。
肆虐的洪水摧毁了整个乳制品厂。33年,父亲和自己一手打下的江山灰飞烟灭。看着洪水过后的满目疮痍,数十年的家族事业付诸东流,所有的业务全线停摆,所有的员工束手无策,米歇尔被巨大的悔恨吞噬。
如果Besnier有很多家工厂,那就不会被一场洪水打到前功尽弃。如果Besnier有很多种产品,就不用在遭受洪水灾害的时候没有事情做。如果Besnier有的不只是一个工厂和产品,而是一个被人热爱的品牌,那水火之灾就都不再是它死亡的号角……
除了硬着头皮在废墟上建起更坚固的城堡,米歇尔别无他选。怀揣着巨大的悲痛,这场毁灭性的洪水,却将Besnier公司冲上了发展的快车道。
米歇尔不但要新建工厂,还要挖出Besnier应对各种灾难的宽大护城河。
随着以家乐福为首的现代超市在法国如雨后春笋般涌现,米歇尔知道传统行业必将经历一场重大的渠道和产品变革,而他的任务正是借此机会让Besnier站在时代前沿。
1968年的新年庆祝会上,除了美味点心,米歇尔还带来了一瓶威士忌。席间聊到了他们新开发的巴氏杀菌金文奶酪,米歇尔抓起威士忌酒盒,对员工们说道:“这才是我们需要的:一个高端品牌,拥有隽永的金色和黑色标志。对品牌而言,法兰西就是领袖之地。让我们看看这个商标注册了没有。”
庆祝会一结束,President品牌就注册诞生了。
米歇尔要让President像威士忌和红酒一样,成为法国奶酪的代名词,并且他的确做到了。消费者将President与质量保证划上了等号。1969年,法国马耶讷省的第二家奶酪工厂快马加鞭地落成了。
在法国政策限制下,密集的奶牛厂逐渐消失,制冷和卡车运输大大扩展了牛奶收集的范围,大型商超蔚然兴起。米歇尔知道,液体奶正在经历前所未有的渠道变革,孕育新的机会。
很快,他就推出了第一批以利乐包装出售的牛奶,借着渠道变革的春风,改变了法国人的牛奶消费习惯。
但这些仍不足以弥补洪水的灭顶之灾给米歇尔带来的巨大不安。米歇尔要走出法国,让自己的工厂遍地开花,更重要的是,他要让法国的奶酪像法国的众多品牌一样享誉全球。
走出国门的第一站,米歇尔选择了美国。
在海外市场扩张方面,“拿来主义”是乳企的常用手段。1969年,米歇尔收购了位于诺曼底地区的奶酪制造商Bourdon,拉开了它在世界各地跑马圈地的序幕。
通过收购,米歇尔加深了对美国市场的了解,也不断提升了它站稳美国市场的信心。当法国的时尚和奢侈品牌在美国备受追捧的时候,法式生活和饮食必然也成为社会追捧的对象,法国人民和顶级餐厅最爱的President奶酪品牌,自然势如破竹。
攘外必先安内,想要站稳国际市场,Besnier需要在法国拥有绝对品牌优势。顺着这个思路,米歇尔继续在法国寻找如卡门伯特奶酪一般的“大将”,来充盈President品牌的产品阵营,巩固自己的市场优势。
1975年,Besnier收购了法国的奶酪生产商雷诺,将被称为“奶酪之王”的布里奶酪收入囊中。布里奶酪不但是法国查理曼大帝最钟爱的奶酪,传说路易十六在被押送入狱前,还请求能品尝一口布里奶酪。它在欧洲各国首脑官员中同样享有盛誉。
这款奶酪成了Besnier打开美国味蕾的“金钥匙”。
1978年,米歇尔迈出了大胆的一步,在诺曼底牧场的Domfront为President创建了一个世界一流的现代奶酪工厂,其具有里程碑意义的设施、18英亩的面积和惊人的产能,至今依然保持着行业领先。
在接下来的十年,Besnier更是加足了马力。1980年,基于在法国西部的决定性优势,Besnier继续通过收购提升在法国东部的影响力。80年代末,Besnier收购法国液体奶品牌兰特(Lactel),迅速成为公司饮用牛奶的旗舰品牌。
与此同时,海外市场对法国软奶酪的需求也开始爆发式增长。1980年,Besnier在纽约市开设了第一个美国办事处,并继续在全国各地开设更多的办事处、工厂和配送中心。
1987年,Besnier的利润从1986年的6000万法国法郎跃升到1987年的1.94亿法国法郎,出口已占公司销售额的25%以上。1988年,Besnier的销售额上升到97亿法国法郎,利润几乎翻了一番,达到3.78亿法国法郎。
到20世纪80年代末,Besnier已经将家族企业建设成一个由大约36家工厂组成的乳品帝国,每年以President、Lepetit、Claudel、Lactel和其他品牌,将超过20亿升牛奶加工成400多种产品。
随着业务进展,米歇尔决定在东欧、乌克兰、波兰、埃及和意大利(“另一个奶酪国家”)寻求增长,通过收购市场上第三大马苏里拉品牌Locatelli,迈入市场前景广阔的马苏里拉奶酪行业。
Besnier的增长令人震惊,但这只是开始,随着市场的风云变化,在市场鞭子的抽动下,Besnier的步伐更加激进了。
90年代,欧洲共同市场的建立,使Besnier巩固法国地位加强向欧洲其他国家的扩张,变得迫在眉睫。唯有如此它才能更好地与欧洲乳制品巨头竞争,不丢掉自己辛苦打下的城池。
1990年,在法国,米歇尔开始预谋将自己的历史竞争对手Bridel和Societe des Caves de Roquefort收入囊中。
对Bridel的收购,使Besnier跃居法国乳制品行业顶端,年总收入超过170亿法国法郎。合并后,Besnier在法国占据16%的奶酪市场、24%的牛奶市场和黄油产量的24%。
虽然公司的营收节节攀升,但米歇尔的疯狂收购也使公司负债累累,在准备拿下自己的另一个本土竞争对手Roquefort收购之前,Besnier欠下25亿法国法郎,资金链变得非常紧张。
为了在不上市的情况下融资,Besnier将旗下公司SOFIL的40%出售给了三家法国银行——里昂信贷银行、巴黎国家银行和法国银行——筹集了8亿法国法郎的资本,顺利完成了收购。
1999年,Besnier集团名称正式更改为Lactalis(兰特黎斯)集团,其名称可以在所有五大洲轻松发音,以满足国际化的要求。
2000年,兰特黎斯在海外市场加速扩张的时候,米歇尔突然去世,让公司遭遇了毁灭性的打击。但家族第三代——29岁的伊曼纽尔·贝尼耶(Emmanuel Besnie,下文简称伊曼纽尔)开始执掌企业,并很快让公司回归了正轨。
甚至在2008年金融危机后,经济形势严峻的情况下,兰特黎斯集团也一直保持着稳定的增长。这离不开2006年,其大手笔收购意大利知名品牌、马苏里拉奶酪制造商Galbani,并与雀巢成立了一家生产冷藏乳制品的欧洲合资企业的举措。
通过以绝对优势占领高峰的收购思路,在2011年收购意大利最大的乳品巨头Parmalat后,Lactalis成为欧洲排名第一的乳制品和奶酪集团。
2011年收购Parmalat股权,不但让兰特黎斯登顶欧洲,Parmalat在加拿大、澳大利亚和南非等地的业务,恰好补充了兰特黎斯全球版图的空白。此举不但巩固了兰特黎斯在奶酪市场的领导地位,还让兰特黎斯成了当时饮用奶市场的世界第一。
站稳了欧洲市场、具备了稳定的大后方,已经成为饮用奶全球第一的兰特黎斯一路高歌,瞄准全球市场开始其他业务线的全线进攻。
兰特黎斯进入了下一个新的全球化发展阶段。
面对庞大的全球市场,伊曼纽尔该如何构建自己的世界版图?他将目光放在了全球不断变化的人口结构上,通过全球人口的变化,寻找乳制品销售和消费有增长机会的地区和市场。
自2000年以来,伊曼纽尔主导了价值数十亿美元的约100项收购,从传统奶酪、牛奶、到新鲜乳品、黄油、奶油、乳品原料、婴幼儿营养等业务,几乎涵盖了所有日常类别。Lactalis拓展了在美国、澳大利亚、印度、日本、马来西亚、加拿大、中国等地的业务,迅速向全球扩张。
兰特黎斯在2020年以32亿美元(约合184.3亿法国法郎)收购卡夫亨氏的天然奶酪业务后,其在美国的业务量翻了一番。正是凭借激进的收购策略,兰特黎斯实现了从奶酪生产商到跨国乳业集团的转变,并实现对雀巢的超越。
其专注的全球并购战略,将兰特黎斯从2000年的第9位,推向了如今的全球主导地位。2022年,兰特黎斯将226亿升牛奶转化为奶酪、酸奶、黄油、奶油……Lactalis有超过150种奶酪和近100种液体奶产品,拥有非常丰富的产品种类。
根据《2022年福布斯全球亿万富豪榜》,51岁的伊曼纽尔身家达到235亿美元(约合1353.6亿法国法郎),是法国第七大富豪。
伊曼纽尔并没有停止对未来市场的持续发力,未来10年预计占据全球人口增长35%的非洲和中国老年群体的奶粉市场的机会,成为兰特黎斯的战略重心。同时为了应对逐渐兴起的植物奶等乳制品替代品领域,通过并购细分品类的小众品牌和新品研发来抢占赛道,实现销售增长。
不过疯狂生长的兰特黎斯,并非没有隐忧。如贪吃蛇般的它在吞进大量食物的同时,难免会出现消化不良。
2017年底,兰特黎斯就因为沙门氏菌召回婴儿奶粉,2018年在其轰动全球的奶粉丑闻事件中,兰特黎斯承认从其2006年收购该奶粉公司以来,问题奶粉污染源可能10多年来一直未被彻底清除。而且在这场震惊世界的危机事件中,它薄弱的危机沟通能力,让公司的公众形象大为受损。
2022年,兰特黎斯在提价和通货膨胀的“辅助”下,获得了28.4%的强劲增长,营收达到283亿欧元(约合1859亿法国法郎),不过遗憾的是,在通货膨胀的压力下,其盈利能力下降,净利润仅为3.84亿欧元(约合19.7亿法国法郎)。
面对复杂的国际环境,依靠奶酪长板和疯狂扩张占据了优势的兰特黎斯,依然需要花费很长的时间,对不同政治经济环境下的国家进行产业链协调,以建立健康稳定的供应链,并在不同国家之间进行风险对冲,避免国际黑天鹅事件对公司的业绩影响。
面对各国乳业巨头的跃跃欲试,兰特黎斯想要稳住巨头宝座,并不是一件轻松的事情。
本文为作者独立观点,不代表鸟哥笔记立场,未经允许不得转载。
《鸟哥笔记版权及免责申明》 如对文章、图片、字体等版权有疑问,请点击 反馈举报
Powered by QINGMOB PTE. LTD. © 2010-2022 上海青墨信息科技有限公司 沪ICP备2021034055号-6
我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。
一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
1)反对宪法所确定的基本原则;
2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
12)危害未成年人身心健康的;
13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;
2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;
3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。
4. 色情低俗信息,主要表现为:
1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。
5. 不实信息,主要表现为:
1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。
6. 传播封建迷信,主要表现为:
1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
2)求推荐算命看相大师;
3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;
7. 文章标题党,主要表现为:
1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。
8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序
9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
3)美化、粉饰侵略战争行为的;
4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。
二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。
三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)