APP推广合作
联系“鸟哥笔记小乔”
开出2000家门店,赵一鸣零食如何“一鸣惊人”?
2023-09-06 15:33:50

来源 | 伯虎财经(bohuFN)

作者 | 灵灵

开出2000家门店,赵一鸣零食如何“一鸣惊人”?

8月以来,零食量贩品牌赵一鸣零食的动态频频。

自8月16日,其门店突破2000家。之后又传出与观远数据启动BI数字化项目,共建供应链数字化运营能力。

这家零食品牌正在加速发展。

开出2000家门店,赵一鸣零食如何“一鸣惊人”?

01 赵一鸣,加速奔跑

在成立赵一鸣零食之前,创始人赵定已经做了10年的炒货和零食店生意。他自称是“一个草根创业者”,父母都是做炒货的。

2019年,赵一鸣零食成立,主战场是下沉市场,而渠道是加盟模式。

据赵定分享,之所以去切下沉市场,是因为自己过去做炒货,生活的地方也一直在三四线城市,更了解三四线城市的一些需求。

例如,三四线城市人们的交通工具更多是电瓶车,选址逻辑也因此会发生一些变化;同时,零食偏好和价格敏感程度也不一样,比如他们大部分人喜欢高糖、高热量的食品,和一二线城市少糖、少油的饮食需求有所差异。

对于品牌的定位,赵一鸣零食有着清晰的认知:“类比奶茶行业,可以理解我们是蜜雪冰城,专做下沉市场。同行可能做得更多的是二三线城市,我们更多做的是三四五线城市,定位有很大差异。”

“过去我们积累了这些经验以后,就去重新定位赵一鸣零食的核心点,也是我们这两年能够快速发展的背景。”赵定如是说。

2020年10月,赵一鸣零食开放加盟,2022年开启全布局,至2023年8月,门店总数超2000 +家,每月以200+的开店速度迅速扩张。据了解,加盟商二店率达65%以上,目前其正面向全国20个省市开放加盟。

发展良好的赵一鸣零食,也受到了资本的亲睐。今年2月,赵一鸣零食获得来自黑蚁资本、良品铺子高达1.5亿元的A轮融资。

事实上,赵一鸣零食加速奔跑背后,也是量贩零食行业大规模发展、市场前景开阔的阶段。

开出2000家门店,赵一鸣零食如何“一鸣惊人”?

02 量贩零食行业激战正酣

2020-2023年,在疫情影响下,国内大部分消费者的消费习惯逐渐向高性价比迁移,购物追求多快好省,而零食量贩店因产品品质、门店数量、便利性、体验感及价格优势明显,如价格通常比超市售价便宜20-30%,得到快速发展。

此外,和零食专营连锁相比,零食量贩赛道准入门槛不算太高,品牌方无需直接生产产品,成本投入及运营难度自然更低。

截至2022年末,国内量贩零食门店总数预计在1.3万家左右。根据保守测算,全国至少还拥有4万家门店容量,也就是说,零食量贩店拥有广阔的市场空间。

基于这一市场前景,资本对零食量贩店抱以看好的态度。2017年“零食很忙”从湖南长沙出发,到2021年4月,完成2.4亿元A轮融资,开启加速拓店。如今,在短短2年的时间里,其全国门店数量已突破3000家大关,2022年度全国门店营业总额更是达到64.45亿。

2021年在成都开门营业的“零食有鸣”,如今门店数量也已突破2000家,并保持今年每月超100家门店的开店速度。其从2021年4月开始融资,前后融资5次,到今年5月,“零食有鸣”完成由新希望旗下昇望基金领投的B+轮融资。

此外,“邻食魔珐”完成千万元天使轮融资。“零食青蛙”完成2000万天使轮融资。

资本的加速入场给了品牌足够的资金保障,但同时也将加速行业竞争。

一位关注新消费赛道的投资人认为,“资本助推下,一些品牌跑的很快,也同样在拉开差距。从投资方来看,有原本做零食的企业,在供应上能给予很强帮助,这也将加速市场洗牌和升级。”

03 “赵一鸣”们何去何从?

从当前的发展格局来看,零食量贩品牌门店主要聚焦在大本营及周边市场,比如零食很忙门店主要聚焦湖南、赵一鸣门店聚焦江西、零食有鸣门店聚焦四川等,零食量贩店行业呈现区域群雄并起格局。

相关研究报告指出,零食集合店当前的行业红利主要来自于异业替代,即分走了部分超市、电商平台的流量。但在内部品牌开启跑马圈地之争后,就会进入到同业竞争阶段。

换言之,随着品牌在区域的发展达到一定的阶段,向外发展是必然的规律。同时,从异业替代走向同业竞争只是时间问题。零食量贩行业正在走向更加激烈的竞争。而这对赵一鸣等行业玩家均提高了更高的要求。

零食量贩行业本身的竞争壁垒不高。零食集合店的优势在于品类多且性价比高,但是在消费者定位、产品品类、售卖方式等方面的可差异化程度不高。这也导致同质化竞争严重,成批零食加盟店倒闭关门的现象并不少。

以广州某街道的零食加盟店为例,几个月内几家店铺已经出现了诸多个零食品牌,一家倒下又继续换一个品牌。对于消费者而言,这些零食店的差异性并不大。

具体到赵一鸣这一品牌而言,其在官网中列出的核心优势包括产品多、价格低、更新快、88宠粉节。

赵一鸣零食拥有八大品类、2000+款零食;门店保持着每月更新100+款产品的速度上新;选品团队从好吃角度出发,为消费者提供百吃不厌的产品;每月8号店内所有正价商品以88折售卖,为消费者谋福利。

这些优势的确可称之为优势,但致命点在于,和其他品牌拉不开差距,复制门槛不高。这就导致,如今拥有2000家门店的赵一鸣,在行业中虽然占据一个不错的位置,但未来在更激烈的竞争中,能守住怎样的市场份额仍然是未知数。

开出2000家门店,赵一鸣零食如何“一鸣惊人”?

(赵一鸣零食官网截图)

事实上,赵一鸣零食如此,其他的品牌也面临同样的问题。关于这一点,有业内分析者提出两点建议:

一是通过跑马圈地的规模化优势,进而升级成供应链优势;二是是做自有品牌。供应链上探,做自有品牌、差异化商品,才能避开同质化竞争。

伯虎财经
公众号二维码
分享到朋友圈
收藏
收藏
评分

综合评分:

我的评分
Xinstall 15天会员特权
Xinstall是专业的数据分析服务商,帮企业追踪渠道安装来源、裂变拉新统计、广告流量指导等,广泛应用于广告效果统计、APP地推与CPS/CPA归属统计等方面。
20羽毛
立即兑换
一书一课30天会员体验卡
领30天VIP会员,110+门职场大课,250+本精读好书免费学!助你提升职场力!
20羽毛
立即兑换
顺丰同城急送全国通用20元优惠券
顺丰同城急送是顺丰推出的平均1小时送全城的即时快送服务,专业安全,准时送达!
30羽毛
立即兑换
伯虎财经
伯虎财经
发表文章579
伯虎财经
超100万人关注的财经媒体。伯虎团队聚焦头部企业,以深度原创为特色,为你发掘精彩的商业价值。公众号:伯虎财经(bohuFN)
确认要消耗 羽毛购买
开出2000家门店,赵一鸣零食如何“一鸣惊人”?吗?
考虑一下
很遗憾,羽毛不足
我知道了

我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
    1)反对宪法所确定的基本原则;
    2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
    3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
    4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
    5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
    6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
    7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
    8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
    10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
    11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
    1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
    2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
    3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
    4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
    5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
    6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
    7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
    8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
    1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
    2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
    3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
    4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
    5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
    6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
    7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
    8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


4. 色情低俗信息,主要表现为:
    1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
    3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
    4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
    5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
    6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
    7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


5. 不实信息,主要表现为:
    1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
    2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
    3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


6. 传播封建迷信,主要表现为:
    1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
    2)求推荐算命看相大师;
    3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
    4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


7. 文章标题党,主要表现为:
    1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
    2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
    3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
    1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
    2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
    3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
    5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
    1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
    2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
    3)美化、粉饰侵略战争行为的;
    4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)

我知道了
恭喜你~答对了
+5羽毛
下一次认真读哦
成功推荐给其他人
+ 10羽毛
评论成功且进入审核!审核通过后,您将获得10羽毛的奖励。分享本文章给好友阅读最高再得15羽毛~
(羽毛可至 "羽毛精选" 兑换礼品)
好友微信扫一扫
复制链接