很可惜 T 。T 您现在还不是作者身份,不能自主发稿哦~
如有投稿需求,请把文章发送到邮箱tougao@appcpx.com,一经录用会有专人和您联系
咨询如何成为春羽作者请联系:鸟哥笔记小羽毛(ngbjxym)
1、背景
其实,这些年实体店行业受到电商的冲击很大,线下生意本来就远不如从前,加上这次疫情的“打击”,更是雪上加霜。2020年对实体店行业来说形势更加严峻,好多都撑不下去了,街边到处都在张贴旺铺转让。而餐饮业尤为严重,因为餐饮行业在店铺面积和人力需求更高,所以在绝对成本上是高于一般的实体店,一旦进店顾客量下降,那么店家就要面临昂贵的成本费用压力,所以今年的餐饮业只能通过关门大吉来及时止损。在这样的情况下,一家新开的火锅店是如何打破困境实现月营收100w的呢。
该新开的火锅店定位“国潮火锅店”,色调为大红+黄铜,主打重庆火锅特色,是隶属于某记顺和潮汕牛肉品牌,这家火锅店与传统火锅店最大的差异是在晚上9:30会开启夜场模式。
2、构建私域流量池
2.1用户路径图
2.2、本地媒体引流到私域流量
这家火锅店是在今天6月6日正式开业,其后这一个月内,其通过在本地营销公众号进行软文投放实现第一波曝光,累积5篇,总阅读量为8w+。
软文的投放内容结构基本都是:门店介绍+折扣优惠+扫码预购代金券。
①门店介绍:主要包括了对门店装修风格的展示和特色菜品的推荐等等。
②折扣优惠:主要是通过时间轴进行阶梯式的优惠来吸引顾客到店消费。
③扫码预购代金券:主要是通过在软文中放置一个50元代100元券预购的个人号二维码来实现将线上流量转到店家的私域流量。
这样的投放方式对于以往的来说具有更大的优势:
1、以往更多的是起了品宣作用,效果无法统计,通过二维码加好友购券的方式能够更加直观得通过转化率带来的预购总额来判断优惠活动的效果。
2、将首批顾客沉淀在私域流量中,培养他们成为核心种子用户,为新店开业的各方面带来优化建议。
通过前期本地媒体的广告投放实现了第一批的顾客到店消费,而火锅店这样的餐饮店一般都是聚餐为主,所以首批顾客的消费也带来新的一批潜在顾客,那么接下来店家就开始如何把他们留住。
2.3、赠送饮品诱导用户添加微信
在晚市开始到7:30分左右的时候,几个店员就开始拿起自己的手机有序地向每一张台的顾客讲解接下来8:30分的游戏规则,并通过利用赠送饮品来诱导用户添加其个人微信号,顾客添加店员后随即收到用户发来的进群邀请。(直到小编上次再次消费的时候,朋友进的群已经是第10个群了,而每个群几乎都接近500人,累计4800+。)
3、游戏化私域流量
3.1、每晚准点的红包尾数游戏
在顾客逐个进群的时候,店员就会在群上进行游戏规则的讲解,同时其他店员也就会在群中制造气氛来预热,店员也会发朋友圈来提醒其他不在店的顾客参与游戏。
游戏规则主要是:
①抽到的红包尾数是6就奖励冰粉;
②抽到的红包尾数是4就奖励酿酒;
③最佳手气就获6.8折券;
在店顾客可即时兑换,不在店顾客凭截图15天有效。
这样的游戏设计虽然很简单,但是对于顾客来说是有两大方面的好处。
一方面对于在店消费的顾客来说在就餐的时候能够通过这样的小游戏来获得额外的奖品增加菜品丰富度;
一方面对于不在店的老顾客来说能够通过这样的游戏获得相应的奖品来刺激他们在规定时间内到店消费,而且可以长期远程参加活动,动动手指有红包又可能有奖品。
3.2、鼓励顾客中奖分享
在店顾客这方面主要是顾客当场兑换奖品后店员将奖品送到桌前的时候鼓励顾客通过拍照或者是录小视频的形式发到群上或朋友圈,完成分享即可在获得一壶酿酒。
如果奖品是6.8折优惠券的话店员会在收银的时候会再次鼓励顾客拍小票进行分享。
而对于不在店的顾客,店员会私聊发送电子兑换券,并将聊天记录截图分享到群中,以此增强游戏活动真实性,吸引顾客每天参与活动。
3.3、在线大话骰比赛赢奖品
9:30火锅店的灯光便会暗下来开启夜场,其实可以理解为餐吧模式。此时火锅店基本已经翻桌一次了,一批新顾客到店进行酒水消费,待到新顾客点酒水的时候店员会拿着筛盅跟顾客来进行三盘两胜的大话骰游戏,顾客赢了的话就送小吃。无论顾客赢还是输,店员还是会引导顾客添加店员个人号并拉群参加10:30的大话骰比赛,第一名的顾客可以获得一打酒水,第二名半打,第三名送两份小吃。
10:30分左右店员就通过私聊发送大话骰小程序链接给在场刚添加的顾客微信,然后五桌一个房间进行比赛,各个房间赢的人晋级,再开房间比赛,如此进行得出第一二三名。
4、特惠午餐增营收
一般这样聚餐型火锅店主要的收入是晚市,往往午市上座率是非常低的。而这家火锅店自有的私域流量中顾客大多都是在附近写字楼上班的白领,所以这家火锅就在午市中推出了特惠午餐来创造了另外一份可观的收入。
5、总结
这家火锅店先在本地媒体投放以“门店介绍+折扣优惠+扫码预购代金券“形式的软文将首批顾客引流到自建的私域流量,在利用礼品诱导在店消费的顾客进入私域流,然后通过红包尾数游戏和大话骰游戏来将私域流量盘活,顾客大大提高复购率,配合特惠午餐实现了从午市到凌晨的无间断营收。直至目前,该火锅店在午市外卖订单突破200单,晚市和夜市上座率爆满,店外需要排队,逆流而上实现月营收100w。
本文为作者独立观点,不代表鸟哥笔记立场,未经允许不得转载。
《鸟哥笔记版权及免责申明》 如对文章、图片、字体等版权有疑问,请点击 反馈举报
Powered by QINGMOB PTE. LTD. © 2010-2022 上海青墨信息科技有限公司 沪ICP备2021034055号-6
我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。
一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
1)反对宪法所确定的基本原则;
2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
12)危害未成年人身心健康的;
13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;
2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;
3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。
4. 色情低俗信息,主要表现为:
1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。
5. 不实信息,主要表现为:
1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。
6. 传播封建迷信,主要表现为:
1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
2)求推荐算命看相大师;
3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;
7. 文章标题党,主要表现为:
1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。
8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序
9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
3)美化、粉饰侵略战争行为的;
4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。
二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。
三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)