很可惜 T 。T 您现在还不是作者身份,不能自主发稿哦~
如有投稿需求,请把文章发送到邮箱tougao@appcpx.com,一经录用会有专人和您联系
咨询如何成为春羽作者请联系:鸟哥笔记小羽毛(ngbjxym)
你平时买菜会怎么买呢?
可能来自大多数35岁以上年龄的人会告诉我,小区楼下下的菜市场很便宜,是他们的不二选择。
但是今天,来自新一代年轻人,或是35岁以下的享受到了互联网便利的这一群人,会给出他们选择使用线上的生鲜电商去买菜。
“只需要一部手机、价格透明、还能送到家门口,难道这不是更方便的吗?”来自杭州的小周向小编说道。
其实不仅是教育借助互联网的东风在大大繁荣,在另一条生鲜的赛道上,如今的竞争也是如火如荼。
今天,我们就一起来看看生鲜电商的故事吧。
许许多年以前,我们应该是想不到还可以线上买菜的。
甚至是在很多人开始接受并使用淘宝那一阶段,都不会预见到互联网催生的电商还可以发展到如今这么全面。
我们可以买菜、买衣服、买文玩……
总之,几乎没有什么购买需求是现在的互联网电商解决不了的。
说回生鲜电商,现在市面上主要是由盒马、叮咚买菜、每日优鲜占据着近九成的份额。
但是如果把时间线拉回到去年,我们仿佛还没有经常听说过这些平台,也鲜少在网络上看见它们的消息。都说疫情的催化带动了电商平台一大步的发展,如淘宝、抖音、快手的带货直播板块受到疫情的催化,解决了人们的购物与日常消费需求;在线教育等平台解决了部分人群的受教育需求。
所以,解决人们特殊时期买菜需求、或是对生鲜有着高品质要求的,就是这些生鲜电商平台了。
现在我们常见的生鲜电商平台都已足够成熟,无论是蔬菜、水果、乳品、海鲜、水产、肉蛋、熟食、速冻、干调,还是酒品等种类,在这里都可以买到。
叮咚买菜,以及盒马是小编较早的开始使用的两个平台,后来又有了解到还有每日优鲜,所以现在是三个平台用户的小编,还是有一些发言权的。
以上三者,叮咚买菜和每日优鲜是通过布局前置仓库进行的线上平台搭建。而盒马,则是在盒马实体门店周边的有效覆盖区域内,实现线上挑选、线下配送的模式的搭建。后者属于新零售超市,线上线下同时获客。
不想去线下的消费者们最终的使用场景都是线上下单,那么它们之间的差别对消费者来说感知就不会明显,也不会影响使用体验。
工作了一周的小孙,周末想自己做点美食犒劳一下自己。当他看见电梯里投放的叮咚买菜的广告时,一条标语吸引了他。
“最快29分钟,鲜到鲜得。”
一向对食材的新鲜程度有所追求的小孙,下载了叮咚买菜。
他说:“我觉得其实价格上稍微比线下菜市场贵一些真的无所谓,因为最后拿到手的这些食材都很新鲜。蔬菜的每一片叶子,更是一点泥土都没有。”
其实,新鲜和快速,就是以上平台向外释放的最主要的宣传点。
像是每日优鲜,它的首页就会有一行加粗字体的显示“最快30分钟达”,重点突出它的快。
那么,果真是以“新鲜”或是“快速”作为宣传点,就是它们长久发展下去的秘密了吗?
其实不然,还有以下两点原因。
第一,就是生鲜属于高频次的生活必需品,需求量高。且生鲜不宜长期保存,拥有着比生活用品还要高的消费频次。人们都是在解决饮食需求过后,才去解决其他需求。
第二,类似盒马这样的线上线下综合零售体,生鲜带来的消费刺激可以获取到单纯购买生鲜之外的客源,例如食材加工,尤以海鲜居多。据了解,消费者在盒马购买了帝王蟹等食材,盒马还提供加工、烹饪的服务。
看似风光的背后,前置仓库的租金、自建物流体系的成本、供应链的建设、拉新促活的补贴等等,都是生鲜电商平台不可回避的问题。
其中,尤其是供应链的建设与打造,是最难的解决的一个问题。
首先,如果平台方不打造自己的供应链,那么将很难有价格优势。而且用“自家的招牌卖别家的菜这种模式”,也并不适合平台自身长久发展。
此外,打造供应链也是维护自身口碑与形象的重要环节。不同于其他享受品,在需求频次高、量大的生鲜类目上,如果出现了某些蔬菜长久断货的情况,那么将会造成用户的大量流失。
在拉新促活方面,随着疫情最紧张的时期离我们越来越远,部分对互联网敏感程度和喜爱程度均较低的消费者将回归线下菜市场买菜的模式。毕竟,线下买菜的习惯相较于近几年出现的线上平台买菜,还是有着更久的历史习惯的。
平台为了对许久没有使用的用户促活,不时的进行优惠券的推送和发放,也是一个不小的成本。
最后,还是价格问题。虽然生鲜电商平台主打的低价与新鲜快速打动了许多年轻用户,但是线下市场的情况也并不适合一概而论。客观来讲,是会存在一些高质又低价的线下市场的。走几步路,甚至连线上下单的30分钟都不用等。
而最后在前置仓库方面,为了使消费者能够在下单以后能够尽快在30分钟的时间维度内收到菜品,叮咚买菜和每日优鲜在各自运营的城市,均建立了不少的前置仓库。
据悉,叮咚买菜平均每1公里左右会有一个前置仓库,而每日优鲜则平均每2-3公里有一个前置仓库。按照每个前置仓库300平米的面积假设,那么无论是在仓库租金成本上,还是整个体系链条的员工成本上,均是一笔不小的开销。
很多人说生鲜电商一阵风光过后早就该“凉了”,只是疫情让这个行业有了“回光返照”。但是小编认为这个说法是片面的。说到底,生鲜电商与传统市场的区别其实不是场景上的区别,而是消费人群的区别。
当大多数年轻人,只是想用稍微多一点的钱,来换取新鲜快速的食材时,就体现出了这些平台的价值。毕竟,在大多数一线城市和新一线城市,很多年轻人其实工作结束后是没有精力去逛菜市场的。他们想要的,就是从品质到速度的全方位的安心和便利。
另外,随着时间的积累,相信这些生鲜电商平台还是可以找到突破发展瓶颈的方法的。
随着冷链技术的进步、自建蔬菜与食材基地和打造供应链的长久良性运转、以及如今配以大数据和AI的配合,让采摘到上市到配送等各个环节都更加的有科学依据。
我们有理由相信,再多一点点时间,会看见这些生鲜电商平台借互联网之力走的更远。
-END-
本文为作者独立观点,不代表鸟哥笔记立场,未经允许不得转载。
《鸟哥笔记版权及免责申明》 如对文章、图片、字体等版权有疑问,请点击 反馈举报
Powered by QINGMOB PTE. LTD. © 2010-2022 上海青墨信息科技有限公司 沪ICP备2021034055号-6
我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。
一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
1)反对宪法所确定的基本原则;
2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
12)危害未成年人身心健康的;
13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;
2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;
3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。
4. 色情低俗信息,主要表现为:
1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。
5. 不实信息,主要表现为:
1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。
6. 传播封建迷信,主要表现为:
1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
2)求推荐算命看相大师;
3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;
7. 文章标题党,主要表现为:
1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。
8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序
9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
3)美化、粉饰侵略战争行为的;
4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。
二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。
三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)