80年代走出来的企业家都信奉强人政治。强人精神曾经在改革开放时代缔造了无数财富神话,但这种强硬到最后也会变成诅咒,李经纬是,万隆也是。前段时间,双汇创始人万隆长子万洪建在公众号发文,炮轰父亲万隆。今年6月,万洪建就已经因为大闹万隆的办公室,被罢免了。两个月后,废太子写了一篇《我眼中的父亲和万隆》,列举出了老皇帝的各项罪名:薄情寡义,与原先是保洁后来上位成秘书的沈瑞芳姘居20年,而正宫却一人在老家,孤苦无依。既有犯罪指控,又有私德谴责,在他笔下,万隆累累罪行,罄竹难书。废太子这是杀红了眼,五谷不分,六亲不认,大有把老爷子直接送走的意思。在文章中,他直呼万隆大名,甚至都不愿意叫他一声father。这一期内容,我想回顾一下双汇的发家史和这场父慈子孝的双汇宫斗。
看废太子万洪建为何揭竿而起?万隆又为何从中国肉类工业的教父变成儿子笔下重美轻中、贪得无厌的带恶人?
01
万洪建曾形容万隆是个天生的勇士。从不在乎现存的社会规则,敢去做所有人都不看好的事情。而强硬,是勇士的底色。每当双汇走入死局,都能靠万隆的强硬盘活。就和每一个临危受命的超级英雄一样,万隆面对的是一堆烂摊子。这家肉联厂自建厂以来就没有赚过钱,经常靠银行贷款才发得出工资。却养了一大堆不干活的关系户。为了激发创新活力,新官上任三把火的万隆决定把火烧到员工身上——先在体制内进行改革。他开除了一些没能力的副厂长,和吃大锅饭的员工,最多的一次,开除过15个人,连一位市领导的侄女也开走了。上头派了三个干部来厂里,原本只是走个形式,来了之后人都傻了,万隆居然让他们真刀**的干,不到1个月,干部们纷纷跑路。从此上面再也不敢安排关系户了。带着我不入地狱谁入地狱的决心,万隆把厂里的既得利益者得罪了个干净。他腹背受敌,有人打电话威胁,有人往家里扔砖,有人给各级部门写举报信,还有员工提着杀猪刀来见他。当时万洪建才十五六岁,他记得厂里的一名同事那段时间就睡在他家门口,生怕有人上门来寻仇。后来万隆回忆,这也就是他把厂做起来了,如果失败了,就凭得罪的那些人,他的下场比谁都惨。所幸那一年年底,肉联厂第一次扭亏为盈,填补了厂里500万的亏空,改革颇具成效。万隆的神不只体现在杀伐果断上。在企业决策中,万隆也是以惊人的判断力著称的。早在1983年,万隆还只是个办公室主任。那年中央宣布价格改革,猪肉一斤涨了5毛。厂里决定储备1500吨猪肉,准备春节再出手,卖个高价。万隆想的则是「你会囤,别人也会囤,如果不及时外销,春节后猪肉价格将大跌」。人微言轻的万隆直接冲进厂长办公室。厂长被他说服,立马抛售猪肉。80年代中后期,中苏关系步入正常化。看准了苏联缺少肉产品,万隆大胆投资分割肉车间,获得了出口资格。依靠对前苏联的出口和屠宰加工事业,1991年,双汇的工业总产值达到了4.47亿元,现金流达到1600万元。就在前景一片大好的时候,苏联解体了。财路被堵的双汇摇摇欲坠,万隆只能出去找其他门路。一次偶然的机会,在火车上,他发现坐他对面的乘客吃火腿肠吃得很香,他敏锐得捕捉到了这个新鲜玩意儿的潜力。回来后,他决定把攒下来的1600万元的身家全部投入到火腿肠项目的开发中,厂里人都觉得他疯了,但他态度强硬,一定要做。由于市面上火腿肠这种深加工产品很少,万隆只能从法国、瑞士、日本引进10条先进的生产线。为了30万元的贷款,他在一个雪花飘飘,北风萧萧的夜晚,拎着两箱风干肉,坐在银行行长家坐到半夜。因为这份诚意,1992年春节,双汇火腿肠才能出现在各大超市的货架上。后来的故事大家也都知道了,双汇大获成功,王中王系列更是成为了家喻户晓的产品。火腿肠大获成功后,万隆提出要花2000万做冷鲜肉生产线。当时中国流行的还是热切肉,冷鲜肉业务还没人做过,公司同事都认为投资风险太大,并不赞同。其实他当时对冷鲜肉所知不多,只是因为每年都到国外待上一段时间,去参观外国的肉类工业,他发现外国人都在做冷鲜肉,而中国只做热鲜肉,于是他决定直接照搬过来。这种武断的做法也难怪公司里的人不理解。万隆却认为是他们没有眼界,看不到这个东西的价值。事实也确实如此。2000年,双汇引进了中国第一条现代化、规模化、标准化的屠宰冷分割生产线,率先把「冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营」的冷鲜肉模式引入国内。成了双汇生产现代化的开端。投产后,第二年利润高达两千多万。双汇冷鲜肉
传统的热切肉是「一把刀杀猪、一口锅烫毛、一杆秤卖肉」的作坊式产业,清晨宰杀、清早上市。而冷鲜肉通过精细加工、发挥工业优势,可以把它规模化,做成大生意。这个策略第一次将卖肉生意做成了品牌,引发中国肉业巨大革命。肉贩和连锁肉店的斗争就是从那时候开始的。前些时候,贵阳一个连锁肉店就因为价格便宜被农贸市场的大量肉贩围堵,而上了热搜。贵阳一平价肉店开业被肉贩围堵
到2005年,双汇年屠宰量超过400万头,营业收入达到134.6亿元,其中生鲜冻肉业务占比39%。可以看到,从当上厂长时的铁血手腕,到后来做火腿肠、冷鲜肉,万隆的强硬决策一次次得到了上天的眷顾。后来,无论是国企改制的惊险一跃,或是「瘦肉精」事件的打击,每一次,他都如有神助。02
在外人看来,万隆的成功既是胆识过人的必然结果,也有命运之神的眷顾。但在万隆早期的多次采访中,他把双汇的多次成功粗暴归结为:向外国学习。他曾说:很喜欢美国的全球化战略,喜欢美国的大工业,喜欢美国对产品研发的专注和对科技保护的重视。从表面上看,学习外国经验确实让双汇进步神速。比如做火腿肠时引进了国外先进的生产线,做冷鲜肉和肉类连锁店效仿国外模式,管理上也学习国外。2013年6月,双汇国际以71亿美金并购美国史密斯菲尔徳。史密斯菲尔徳是全球规模最大的生猪生产商及猪肉供应商,而双汇的主业是肉制品和屠宰,双方业务互补,堪称强强联手。美国史密斯菲尔徳
一是美国业务已经非常成熟了,你把钱投到国外去帮他们改造升级,除了获得便宜的冻肉外,也没有其他的发展前景。后来的数据来看确实如此,2014年后,双汇陆续汇到境外35亿美金,光是史密斯菲尔德厂房改造建设冷库的支出就达到30亿美元,一定程度上削弱了双汇在中国的发展动力。第二,当时71亿美金的收购价格是双汇净资产的数倍,稍有差池,双汇就会陷入万劫不复的境地。收购完成后,双汇大量从美国进口冻肉,冻肉取代此前万隆和双汇花重金推广的冷鲜肉。2016年,国内生猪肉价格持续走高,双汇的毛利率反而上升了,正是因为从史密斯菲尔德进口的廉价猪肉。这一举措,既能对冲国内猪价上涨,又能减少美国猪价低迷对史密斯菲尔德的影响,确实是一举两得。但双汇国内的屠宰工厂、冷鲜肉销售网络就惨了,因为业务重心转移美国而深受打击。万洪建觉得非常痛心,他认为,如果是这样谄媚君上、一言堂的环境,待着也没意思,就辞职走了。直到2015年万隆生病,打电话让他回来,他才再次入职。万洪建不光反对万隆的美式工厂,他还有自己的梦想——做卤味为代表的中式产品。2020年中国特色小吃排行榜前五名是周黑鸭,微兰亭牛肉汤,绝味鸭脖,煌上煌,降龙爪爪,除了微兰亭以外,其他四个都是卤制品。根据《2021卤制品行业消费趋势报告》,2019年卤制品市场规模达到2810亿。其中占比4成的休闲卤制品在未来的五年内,预计会以13%以上的增长率持续上升,2025年市场规模将突破2200亿元。再加上疫情的催化,方便食品得到了越来越多年轻人的青睐,很多人在家做饭,会常备一些卤制品。传统卤制品行业以小作坊为主,卤制品品类市场集中度低,主要由传统品牌和区域品牌构成,市场潜力巨大。万隆也能看到这些,但他觉得这都是些小打小闹的玩意儿,不值得去做。什么是大玩意儿呢?他在郑州花8亿建的美式工厂,主要生产三类产品:火腿、香肠和培根。但是工厂生产成本太高,再加上这些美式食物在中国的市场并未大范围开拓,每年都有大概1到2亿元的亏损。根据万洪建的披露,这个工厂不但花了大量经销费用,还在终端为了创造好的业绩,去做面子工程,抢占了很多终端货架和广告。他说,这个产品某种程度上阻碍了双汇产品的调整。另一边,为了他的中式食品梦,2018年,万洪建开始组织相关人员进行中式产品研发、生产和销售。万隆一再阻止他,同时派人从财务、审计、市场稽查等各个方面检查中式产品的生产是否有问题,各个环节进行阻挠。在那一年年末的一次视频会议上,头铁的万洪建终于憋不住了,他直言:美式产品已被市场证实不是正确的方向,可以抛开不理;应该把中式产品当作新生婴儿去培育,不要在这个婴儿身上压上成年人一样的重担。在弟弟生日的前两天,三人开了一次闭门会议,万隆怒问万洪建,为什么胆敢在视频会上讲这样的话。并再一次指责万洪建大逆不道。虽然罢免文书是今年发的,但从那时候起,从1990年就进入双汇,跟随父亲干了31年的万洪建,就成了有名无权的废太子。03
1990年,21岁的万洪建从河南广播电视大学毕业,随即进入漯河肉联厂,成了熟食车间的工人。此时,他的父亲,已经是河南国有企业的名人,执掌着这家新生的肉联厂。随后的剧本,都很正常。作为长子的万洪建在父亲的铺排下,开始熟悉公司各领域。从车间工人再到销售,随后又介入双汇集团重要的国际贸易。2016年4月,万洪建担任了万洲国际副总裁,负责集团的国际贸易业务。万洪建和刘强东的合影
但正如人们评价这次事件中,频频引用的《雍正王朝》里胤礽的那句台词:从古至今,哪有当了40年的太子?这位等待继位的「太子」最终被废黜了。而理由也很简单:「深肖朕躬」。万洪建不光长得像万隆,性格也像。在其他人对万隆俯首称臣,唯命是从的时候,他敢于提出不同的意见,挑战父亲的威权。但在万隆的一生中,有过太多次「虽千万人吾往矣」,他的决策向来都是被人反对,直到最后,事实证明,他是正确的。也许这位父亲希望的是作为儿子,万洪建应该跟他一条心。于万隆而言,他如此坚信自己的决策也不无道理,毕竟上天曾经太多次地站在他这边。当厂长临危受命,从基层员工得罪到市领导,带领肉联厂转危为安;财路被断,他破釜沉舟开发新业务,把双汇做成上市公司;在对冷鲜肉没有了解的情况下,直接照搬外国经验都能引发中国肉业巨大革命。万隆曾经说过:我没有做过赔钱的买卖,因为我在整个决策上,没有出现过大的失误。那还有什么事情是他做不到的呢?如今他81岁,依旧在努力工作。《万隆时刻》一文中写道,在过去的几十年中,他每天七点准时起床,然后步行到马路对面的工厂瞧瞧。八点钟,他会准时出现在办公室里开始一天的工作。三餐过后,他会在办公楼下散步约半小时,每天走上一万步。万隆控制欲极强,上到企业决策,下到一篇演讲稿。尤其是内部讲话稿,如果没时间亲自写,他就列个大纲,秘书写完后,他再进行修改,事必躬亲。强人精神曾经在改革开放时代缔造了无数财富神话,但这种强硬到最后也会变成诅咒,李经纬是,万隆也是。在今年六月万洪建被罢免之前,他一直被外界视作是万隆的接班人,双汇的太子。最孤独的地方莫过于父亲永远只相信他自己,而从来不曾尝试信任过他。不只是他,在万洪建的文字中,全家人都很怕万隆,弟弟万宏伟至今在外租房子,不敢与万隆同住。万隆与小三沈瑞芳姘居20年,也没有人敢抗议。当然,万洪建出来爆料自己老子的这些事,倒也不是说他就有多干净。如果不是因为太子之位被废,作为既得利益者他也不会出来指责万隆偷税、利益输送。虽然面对媒体,他一次次地说自己有多怕他的父亲,有时候需要借酒壮胆才敢跟父亲谈正事。明明可以熬到父皇驾崩再去改革,偏偏几次在太岁头上动土,反倒丢了东宫之位。在新浪财经对万洪建的采访里,有这样一段话:万洪建在各种细节中寻找父亲对自己的态度,稍微发现父亲或许还惦记着自己,就露出些许的喜悦。这位50多岁的「废太子」,在电话那头就是一位寻找父爱的儿子。我猜,万洪建一次次地尝试提出自己的意见时,一定也很期待得到父亲的认同吧。只可惜,万隆根本不需要一个像自己一样叛逆、有想法的儿子,他需要的是听话的员工。在一片万岁声中,万隆确信自己才是双汇帝国永远的神,而其他人,包括他的儿子,只需要贯彻神的旨意即可。04
2021年6月3日上午,万洪建到办公室找万隆,跟他汇报了两件事。第二件事关于CEO的人选,想先私下交流,谈谈他自己的看法。万隆警觉地问:你听谁讲我要提CEO,我没有跟任何人讲过,谁告诉你的?万洪建已经意识到这句话是暴风雨的前兆,于是他选择了离开,并说:如果你这样讲,那我们确实没什么好说的了。这个秘书是别人也就罢了,可她偏偏是那个破坏万隆万洪建父子家庭的沈瑞芳。自从26岁跟了61岁的万隆后,她就一直长伴君侧。近几年,其地位更是实际的一人之下万人之上,万洪建兄弟跟父亲的对话都要通过她。本来跟万隆信任破裂已经让废太子心碎不已,又被沈贵妃劈头盖脸一顿骂,忍了20年的万洪建终于蚌埠住了。他怒从心中起,对着沈贵妃大吼一声「滚!」,恶向胆边生,一拳砸向房门。万隆帝大受震撼,直呼救驾,不一会儿,废太子就被几个御前侍卫给包围了。那时,他的弟弟万宏伟在上海买了一家面包店,原面包店的店主欠债未还,债主上门闹事,万洪建与万隆父子俩不得不前去上海处理此事。到了上海后,债主带了几十个社会人士到店门口堵他们,现场剑拔弩张。突然,一向严肃的万隆主动靠近了万洪建,还用胳膊亲切地搂住了他,二人并肩站立,与流氓对峙,丝毫不畏惧。对于从小没有感受过什么家庭温馨的万洪建来说,这是他一生中,最幸福,也是最有价值感的时刻。只不过,当他再一次被左右为男时,万隆成了站在他对面的那个人。不知脸上糊着血的废太子被御前侍卫抬走的那一刻,脑海中是否也会想起当年二人并肩作战的场景。想起那个敢为天下先的万隆厂长。-END-
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