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最近这几天,我一头扎进了豆腐厂,体验了一把 “搬豆腐” 的工作。这个看似平凡的豆腐厂,实则代表着一个古老而传统的行业,也让我对企业数字化转型有了全新的深刻洞察。
在来豆腐厂之前,天天(豆腐厂老板)就跟我说,这个行业相当落后,亟待用 “数字化” 来实现转型升级,重塑竞争力。
当我真正走进豆腐厂,在里面待了两天后,我愈发强烈地感受到,数字化对于传统企业来说,有着不可估量的价值,其重要性甚至远超电商和互联网企业。
这背后的原因是什么呢?传统企业的业务链条非常长,涵盖了生产、研发、物流、渠道、营销、管理等多个环节。在这些环节中,数字化可以在任意一个切入点发挥关键作用,进而提升整个企业的运营效率和竞争力。
而电商和互联网企业,业务链路相对较短,并且经常受到平台规则变化的影响。同时,它们本身就处于数字世界,数字化用处体现更多集中在营销层面,这有非常卷,所在其他方面的影响并不显著。
就拿豆腐生产来说,这是一个典型的传统生产过程。从泡豆、磨豆、煮浆、点浆到成型,每一个环节几乎都依赖人力和经验,缺乏有效的数据采集和分析。比如说,一斤黄豆到底能产出多少豆腐,1.5 斤?2 斤?往往只能凭借经验判断。
即使某一天偶然产出了 2.5 斤豆腐,也很难确定是哪个环节做得好,因此无法进行有效的优化和改进。(缺乏没有数据化)
再比如,豆腐生产过程中耗水量巨大,但对于如何精准控制水的用量,却缺乏科学的方法,只能眼睁睁看着水资源白白浪费。
一旦实现生产的数字化,情况就会大为不同。数字化可以让成本、出品品质(减少货损)以及生产效率都实现标准化管理。这仅仅是生产端的变革。
在销售端,如果能够借助数字化能力,结合人工智能实现智能下单和销售预测,就能够为生产排产提供准确的指导。这样一来,既可以避免库存积压导致的浪费,又能防止因缺货而错失销售机会。
我们可以看看瑞幸,它在数字化方面取得了显著的成果。在生产供应、销量预测和智能营销等方面,瑞幸都处于行业领先地位,展现出了数字化的强大力量。与之相比,豆腐行业的数字化程度简直是天壤之别,还有巨大的提升空间。
我接触过很多企业,发现有不少企业的数字化能力非常薄弱。这与企业规模大小并无直接关联,关键在于企业的文化、危机意识以及创新能力。
我曾经为一家百亿规模的奶粉集团做消费者数字化服务,令人惊讶的是,他们连客户数据平台(CDP)都没有建立起来,各个渠道的销售数据无法打通,甚至部分渠道根本没有数据,而且企业内部也没有人真正了解数字化的重要性和应用方法。这种情况在很多传统企业中并不少见。
我一直向客户强调,在当今时代,没有数字化,企业就没有未来。过去,我主要聚焦于用户运营和用户增长领域,从企业的 “消费者数字化” 角度切入,帮助企业构建消费者数字化运营能力。这也就是瑞幸的的 “品运合一” 模式。
由于我咨询服务的客户多是几十亿规模的企业,所以我为他们搭建的是 “大私域” 体系,这不仅仅局限于微信群、企业微信和朋友圈等简单渠道,而是一个更为全面和系统的数字化运营架构。
然而,对于这种创新的理念和模式,有些客户能够理解并积极采纳,有些客户却难以看到其中的巨大价值。
我也注意到,有些企业虽然目前规模较大,但缺乏创新意识和前瞻性思维,过于依赖过去的成功经验,躺在功劳簿上停滞不前。在快速发展的数字化时代,这样的企业很容易在短时间内面临业绩的断崖式下滑。
要知道,企业的发展离不开时代的背景。在当下这个数字化、智能化的时代,数字化能力已经成为企业发展的核心竞争力,是推动企业进步的新质生产力。
中小企业如果能够敏锐地捕捉到这一趋势,掌握并运用好数字化技术,就有可能实现弯道超车,超越那些故步自封、不愿改变的大企业。
以往我主要关注 “消费者数字化” 领域,而这次在豆腐厂的经历,让我深入了解了生产加工、物流配送和渠道销售等环节。我惊喜地发现,在这个传统行业中,数字化蕴含着巨大的发展潜力,是未来竞争的关键所在。
回顾这几年,我凭借对互联网和数字营销的理解,运用自己的专业知识和经验,帮助众多传统品牌开展私域运营,推进消费者数字化进程。
我相信,除了豆腐行业之外,还有许多数字化程度较低的行业,迫切需要更多懂数字化的专业人才加入,共同推动这些行业的数字化转型,创造新的商业价值。
越是传统企业,通过数字化升级,越是有巨大的机会!
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