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之前火爆的茅台冰淇淋,近日被曝出多地门店关闭,甚至停产的消息。1月10日,“多家茅台冰淇淋门店闭店”和“茅台冰淇淋闭店停产三折清仓”的话题,分别登上百度和微博热搜。那么,茅台冰淇淋的情况究竟如何?
近日,有消息称,多地茅台冰淇淋门店开始闭店,茅台冰淇淋或将全面退出冰淇淋市场。有媒体走访了武汉恒隆商场的茅台冰淇淋旗舰店、南京新街口的茅台冰淇淋旗舰店后发现,这两家旗舰店已经关闭。有旗舰店工作人员告诉媒体,闭店是“公司那边的考量”,暂时没有接到开店的通知。同时,一位经过授权的线上冰淇淋经销商表示,茅台冰淇淋确实停产了。
目前,京东和天猫已无法搜到茅台冰淇淋旗舰店,抖音茅台冰淇淋旗舰店已无任何商品。“趣解商业”注意到,淘宝上一家只售卖茅台冰淇淋和巧克力的店铺在宝贝详情中写道:“茅台冰淇淋已停产”。此外,部分渠道的茅台冰淇淋,价格已经从原价60多元,降到了21.9元。
对于上述消息,1月10日,茅台相关负责人回应表示,茅台冰淇淋在培育年轻消费群体上已经取得了一定成效。当下,对于冰淇淋业务,公司在战略上选择主动收缩。消费者仍可以在遵义茅台镇茅台国际大酒店、三亚海棠湾茅台度假村等线下销售渠道购买茅台冰淇淋,使之与旅游、餐饮等场景更好的搭配。
茅台多地门店关闭的消息被曝出后,不少网友在相关评论区发表了自己的看法。有网友表示,味道还行,就是太贵了;但也有网友认为,又不好吃还不便宜;还有网友不看好茅台的冰淇淋业务,认为茅台本就定位高端市场,做冰淇淋、联名咖啡,“给人一种病急乱投医的感觉”。
2022年,茅台与蒙牛合作,推出了茅台冰淇淋。最开始为现制冰淇淋,有原味和香草两种口味,后增加了抹茶、酸奶、巧克力等多种口味,还推出了糯米糍冰淇淋。在茅台冰淇淋旗舰店,茅台冰淇淋的价格在60元左右,茅台棒冰则统一为29元一支。虽然不算平价,但茅台跨界冰淇淋赛道,还是引得很多人前去品尝。
据媒体报道,贵阳茅台冰淇淋旗舰店开业时,大批消费者排队购买,仅7小时,销售额就突破了20万元。2023年5月底,茅台方面曾表示,茅台冰淇淋累计销量近1000万杯。茅台财报显示,2023年,包括冰淇淋业务在内的其他业务实现收入4.75亿元。
不过,茅台冰淇淋的火热并未持续下去。有媒体报道,茅台冰淇淋曾降价销售,茅台官方公众号也曾发布“买6赠1”的促销消息。
有观点认为,茅台冰淇淋不好卖,再加上茅台决定聚焦主业,或许是茅台决定收缩冰淇淋业务的原因。2023年,茅台前董事长丁雄军曾表示,未来将更关注于主业白酒的品质和文化。茅台董事长张德芹也曾表示,“如果市场上某些创新不适合茅台,公司则会停止去做”。
除了冰淇淋,茅台跨界卖巧克力的事情也曾引发外界关注。2023年9月,茅台与德芙一起推出了酒心巧克力品牌——茅小凌,其宣传称,每颗都添加了2% 53%Vol飞天茅台。电商平台显示,这款酒心巧克力礼盒2粒装定价70元/2盒,也就是35元两颗。据悉,多家线上电商平台,茅台酒心巧克力上架1分钟内就已售罄,而茅台冰淇淋店等线下平台也在10多分钟内售罄。酒心巧克力的火爆程度可见一斑。
淘宝显示,德芙官网旗舰店仍在售卖这款酒心巧克力。截至1月10日,已售五万+。24小时内,有超过200人次购买。说明,这款产品仍然比较受欢迎。
此外,茅台官网APP——i茅台上,茅台推出的相关文创产品也在售卖中,包括售价1988元/套的龙腾九霄工艺盘、3288元/套的酒甑香韵锡罐、988元/套的天人共酿徽章……
茅台当初跨界卖冰淇淋和巧克力,主要目的是为了拓展用户群体,尤其是吸引年轻消费者。如今凭借跨界和营销,茅台已经取得了一定成效。并且,从财报来看,冰淇淋等其他业务在茅台收入中的占比并不高,因此,收缩冰淇淋业务或许不会给茅台带来太大影响。
值得一提的是,在回应此事时,茅台相关负责人表示,“茅台在培育新消费群体上仍将不遗余力”,可见,虽然冰淇淋业务在收缩,但茅台接下来或许还将采取其他策略扩大品牌影响力。你尝过茅台冰淇淋吗?有何感受?欢迎在评论区留言讨论。
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