APP推广合作
联系“鸟哥笔记小乔”
一套课程6万,最火网红烘焙“爆雷”跑路了
2024-08-11 18:00:00

曾经,教育培训是孩子的专属,家长们为了让孩子在考试中脱颖而出,为了在家族的攀比中占据一席之地,为了让孩子提前走上既定的“道路”。

随着“双减”政策的出台,许多补习班和教育培训机构应声倒下。

这时,教培的风开始吹向了追求精致生活的城市人。

健身、游泳、钢琴、绘画、编程,甚至开连锁店,现在啥都有人教。

机会总是留给有准备的人这句话是没错,但是也有人盯上了这批忙东忙西看似很忙,实际上不知道在忙什么的人。

01、网红烘焙课堂,一夜爆雷

近日,不少消费者发帖称,网红烘焙料理工作室ABC Cooking Studio(以下简称“ABC”)在中国内地市场的12家门店一夜之间全部关闭,玩起了“消失术”。

据了解,ABC门店主要提供烘焙、料理等各式烹饪课程,主营收入则来自于会员的课程费,单次课程收费200-500元左右。

整套课程套餐下来,甚至可以达到64450元!

如今留下的只剩空荡荡的店面和一脸懵圈的消费者。

更绝的是,就在闭店前一天,烘焙老师还在推销课程,仿佛一切如常。

结果第二天,就上演了现实版的“人去楼空”,烘焙老师们也是一脸懵。

这下可好,上千名消费者手里还攥着几千甚至几万块的课程没上完,直接成了“冤大头”。

一套课程6万,最火网红烘焙“爆雷”跑路了

●图源:ABC Cooking Studio官方

一份在社交网络上广泛传播的声明显示,ABC Cooking Studio向其会员宣布,由于“疫情”后财务状况不佳,公司资金链断裂,无法继续维持日常运营。

因此,公司股东会决定自即日起关闭在中国大陆的所有分店,并启动清算流程,以便节约资金用于处理会员的退款事宜。

该声明的签署日期为2024年7月31日。

一套课程6万,最火网红烘焙“爆雷”跑路了

据了解,ABC Cooking Studio是来自日本的品牌,创建于1985年,于2010年进入中国市场。

其微信公众号曾介绍,ABC Cooking Studio 的所有课程皆是边讲解、边操作的实践形式,每节课程 2 小时的学习制作时间。

这类烘焙工作室都是提供服务和情绪价值的,学员就在老师的指挥下动动手。

即使完全没有基础,也能在老师的指导下很快上手,从最基础的原料开始,一步一步地独立制作出成品。

一套课程6万,最火网红烘焙“爆雷”跑路了

●图源:ABC Cooking Studio官方

在社交平台,也有许多相似经历的消费者分享经验:昨晚还在约课,却在凌晨接到闭店消息。

目前,ABC全国退费维权群已聚集了超过500位消费者,各地维权群在不断成立,涉及课程金额或达千万元。

02、辞职博主,都来学着开两元面包店

大概半年前开始,网上就先后涌出了一大堆“辞职开两元面包店”的视频,主角们大多是95后、00后。

开店前的职业从体制内员工、回乡白领、刚毕业大学生、年轻空姐不等。

一套课程6万,最火网红烘焙“爆雷”跑路了

看似是分享开店日常,但帐号名称后面总不忘挂上一个“某某品牌总店”“某某品牌创始人”的title。

不过大家都知道的是,如今的网红店面过气得比翻书还快。

太多太多这种学习美食制作公司,实际上也就是聚在一起玩玩而已。

学不到赚钱技能,学不到开店技能,经济下行的情况下,客户群体热度慢慢越来越小,学员人群也越来越少。

这不就成了“给客户推荐的股票不赚钱,但是给客户推荐股票这事赚钱”。

到头来,钱都给店家卷跑了。

一套课程6万,最火网红烘焙“爆雷”跑路了

●图源:烘焙老师朋友圈截图

“有了资格证后,购买课程可以半价”,是吸引老顾客回购的另一方面。

所谓“资格证”是ABC工作室自己的体系,获得资格证的前提就是购买全部课程(面包、蛋糕、料理)。

但是脱离了ABC自己体系,这个资格证没有什么作用。

根据行业相关人士,其实烘焙行业并没有‘资格证’这个说法,也没有人专门去认准这个东西。

即使是有国家职业资格等级之分的西点烘焙师证件,但其实在机构里,都是老师自己编证,买了课,学完了,就发证。

更多的还是为了满足消费者的虚荣心,抓住了消费者喜欢烘焙的心理。

一套课程6万,最火网红烘焙“爆雷”跑路了

●图源:ABC Cooking Studio官方

这类实体店一般都是倒闭之前大量推广卖课,拿钱跑路之前交给职业闭店人,让消费者后续维权也难。

选择这种高价课程,真得好好考虑清楚。

轻资产运营割韭菜这事已经不新鲜了,中产都在捂紧钱包控制消费了,这韭菜现在是不好割了。

03、ABC的闭店是行业的缩影

2023年,高端烘焙市场遭遇挑战。

去年5月份,被誉为的LENÔTRE雷诺特法式西点关闭了它在中国的最后一家门店,在中国黯然收场;

去年8月份,上海知名网红店Dikka也悄无声息地停业;

去年12月,日本品牌LeTAO也急匆匆地缩减了门店。

ABC Cooking Studio区别于上述品牌的一个方面,是它以教学体验为核心,其品牌价值在于为会员们打造的社交空间。

一套课程6万,最火网红烘焙“爆雷”跑路了

●图源:ABC Cooking Studio官方

近年来,定位“高端”的烘焙品牌难以长红,成为行业普遍遇到的难题,一些主打培训课程的品牌也不例外。

而相关品牌频繁闭店,主要有两方面的原因:一方面是受大环境的影响;

另外一方面是烘焙的高端其实比较难以让消费者感知到。

有些高端餐饮会通过环境、服务等方面来体现高端,但是对烘焙这个品类来说,其实有点难。

一套课程6万,最火网红烘焙“爆雷”跑路了

尽管疫情改变了人们的消费习惯,使人们对支出更加谨慎,ABC是否能吸引到足够的顾客为其服务仍存在不确定性。

同时,由于疫情对社交服务行业造成了巨大冲击,ABC门店面临着维持其高端定位的挑战,尤其是在租金昂贵的上海环贸等商圈。

然而,ABC的课程安排显示,每节课时长为2小时,每天大约开设12-16节不同食物的课程,每节课最多容纳4人,即使只有1名学员也会如期开课。

这种运营模式暗示ABC在食材采购和运营方面尚未实现规模经济,这可能对其资金链构成压力。

去年开始,ABC国内的门店就已开始收缩。

去年9月底,ABC在厦门万象城的门店张贴公告表示,因为品牌方经营策略调整,将从商场撤离。

今年3月,ABC重庆万象城店宣布关门,6月,重庆国金中心店关门。至此,ABC退出重庆市场。6月底,ABC南京店也正式关门。

而此次12家门店一夜全关后,也意味着,在中国内地市场已再无ABC。

04

现在这么多暴雷、跑路,真该出个“扫雷办”了。

所有实行预充值会员制的机构要是能够都应该采用保证金加白名单制度,让没有经营能力的圈钱老板禁入各行各业。

给消费者最起码的保障,才是现在最需要的。

当年美国西部掀起淘金热时,最赚钱的不是淘金者,而是卖铲子的人。

没有人想教你赚钱,只有人想赚你的钱。

沾上“网红”两个字可不是什么好事, 说明这个品类已经变红海了。

一套课程6万,最火网红烘焙“爆雷”跑路了真要论从业,更多的还是基本功。

品牌头版
分享到朋友圈
收藏
收藏
评分

综合评分:

我的评分
Xinstall 15天会员特权
Xinstall是专业的数据分析服务商,帮企业追踪渠道安装来源、裂变拉新统计、广告流量指导等,广泛应用于广告效果统计、APP地推与CPS/CPA归属统计等方面。
20羽毛
立即兑换
一书一课30天会员体验卡
领30天VIP会员,110+门职场大课,250+本精读好书免费学!助你提升职场力!
20羽毛
立即兑换
顺丰同城急送全国通用20元优惠券
顺丰同城急送是顺丰推出的平均1小时送全城的即时快送服务,专业安全,准时送达!
30羽毛
立即兑换
品牌头版
品牌头版
发表文章1080
品牌营销领域百万级影响力媒体!专注互联网、新消费、新零售领域的品牌案例与资讯,解读热点营销案例背后的品牌策略与方法。
确认要消耗 羽毛购买
一套课程6万,最火网红烘焙“爆雷”跑路了吗?
考虑一下
很遗憾,羽毛不足
我知道了

我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
    1)反对宪法所确定的基本原则;
    2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
    3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
    4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
    5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
    6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
    7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
    8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
    10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
    11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
    1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
    2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
    3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
    4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
    5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
    6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
    7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
    8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
    1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
    2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
    3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
    4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
    5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
    6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
    7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
    8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


4. 色情低俗信息,主要表现为:
    1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
    3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
    4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
    5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
    6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
    7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


5. 不实信息,主要表现为:
    1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
    2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
    3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


6. 传播封建迷信,主要表现为:
    1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
    2)求推荐算命看相大师;
    3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
    4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


7. 文章标题党,主要表现为:
    1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
    2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
    3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
    1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
    2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
    3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
    5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
    1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
    2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
    3)美化、粉饰侵略战争行为的;
    4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)

我知道了
恭喜你~答对了
+5羽毛
下一次认真读哦
成功推荐给其他人
+ 10羽毛
评论成功且进入审核!审核通过后,您将获得10羽毛的奖励。分享本文章给好友阅读最高再得15羽毛~
(羽毛可至 "羽毛精选" 兑换礼品)
好友微信扫一扫
复制链接