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乐乐茶跟风出酒饮背后:喜茶、奈雪你学不会!
2019-07-11 16:10:44

作者 | 李大为(互联网品牌官主笔)

来源 | 互联网品牌官(ID:szwanba)


新茶饮品牌向来在营销上动作频频,不乏吸睛之作。作为行业中小有名声的乐乐茶,也开始来凑热闹了。


7月6日,乐乐茶宣布即将推出「酒馆」和「咖啡」概念产品。


在酒概念中,有「上海限定酒茶」醉上海、侬好上海,也有「制茶酒馆系列」分属四季的特调饮品:茉莉莫吉托、粉桃马格丽特、凤凰丛冰茶、茶王血腥玛丽。


而在咖啡概念里,「制茶咖啡系列」有金玉茶王咖啡、金俊眉鸳鸯咖啡、红糖脏脏拿铁等5种产品,还有「茶冰乐咖啡系列」,包含了奶糖咖啡冰和浓郁咖啡**冰。



看完这些产品,是不是有点似曾相识的感觉?


乐乐茶新品:明显在模仿,水平差一档


熟悉新茶饮品牌的人,可以明显感觉到乐乐茶这次推新品,模仿的痕迹很重。


首先在产品概念上,「酒馆」应该是模仿了奈雪,奈雪在今年以来推出了3家奈雪酒屋,在品类拓展上做了进一步尝试。而「咖啡」就更不用说了,原本是星巴克和瑞幸的主打品类,后来喜茶也加入了这个圈子。



具体的产品方面,也和其他品牌有不少相似的地方。比如金玉茶王咖啡和奶糖咖啡冰,让人想起了喜茶的金凤茶王和奶糖波波,茶冰乐咖啡系列则和星巴克的星冰乐类似。


从整体上看,乐乐茶这次新品推文里的图片和文案,和喜茶、奈雪在形式上非常相近。一样选择了模特来拍产品照,一样想拍出时尚精致的感觉,一样在图片中加入产品的文案介绍。


然而,即便是没有审美基础的人,也能感受到乐乐茶的调性相对差了一个档次。


为什么呢?


乐乐茶的品牌调性,到底差在哪里?


笔者关注喜茶、奈雪已久,恰好又有点美学基础,可以说说乐乐茶推文的主要问题在哪里。


其一,模特的选择。


新茶饮的消费群体,主要是国内的年轻人,为了让他们产生熟悉和认同感,品牌的模特自然就应该用国内的面孔。


比如,喜茶和奈雪的产品照模特,从来都是国内年轻人的样子,这是一个基本要求。


反观乐乐茶,却请了外国模特来拍照,这会让国内的消费者产生一种距离感,可谓是低级错误了。



当然,乐乐茶有可能是故意如此,想要一种标新立异的效果。但在笔者看来,这个「创新」的立足点错了。


其二,设计构图。


乐乐茶推文的构图设计,可以说硬伤很多。


比如,在照片上添加了很多无意义的线条,有点莫名其妙;图片中覆盖了数量过多、字体太小的文字,影响了画面的主体;图片的背景,采用了黑底白字这种视觉上不友好的颜色搭配。



而喜茶、奈雪的产品图片,上面没有太多余的线条和文字,视觉的中心都在模特和产品上,而且大多采用了明亮活泼的色调,看起来养眼许多。



在这背后,是对照片的细致考究。比如喜茶,对照片的要求非常严格,会研究选什么样的模特、五官、妆容,如何展现与现代风格的冲突等等,整体排版设计也要能润色和强化主题。


其三,整体的风格。


看完乐乐茶的整个推文,会有一种杂乱的感觉,没有一个整体的风格。


在这方面,喜茶和奈雪就做得很出色。微信公众号对话页的推送内容中,头条的图片和其他条的图片是一样的风格,而在产品推送内容中,更是做到了很好的一致性。



喜茶品牌代表肖淑琴曾介绍过,喜茶在推送新系列产品时,会首先确定一种视觉风格,然后设计出一整套内容,包括包装、文案、产品照等等,甚至会细到用什么字体。正因如此,喜茶推新品的内容,在所有新茶饮品牌中是最具风格的。


细腻的品牌感:喜茶、奈雪你学不会


产品推文的内容,只是打造品牌感的一个方面。品牌感的内涵,还包括了产品研发和门店设计等等。


还是以喜茶、奈雪为例。


喜茶创始人聂云宸起初就非常重视产品,在味道之外,又在香气、口感两个维度上同时钻研,打造出了独树一帜的产品。奈雪的创始人彭心,自身就是喜好喝茶的人,于是始终把自己当做客人来做产品研发,赢得了消费者的喜欢。


门店设计上,喜茶的标准店面多用白色和灰色,利用枯木、砂砾等营造出禅意,在主题店上更是天马行空,打造了多系列的打卡门店。奈雪在门店上,坚持开两三百平米以上的大店,每一家店都邀请国际国内的知名设计师来创作。



总之,正如喜茶品牌代表肖淑琴说的:品牌的形成来自多元层面,来源于发展历程的每件小事,是一个完整的体系。


也就是说,所谓的品牌感是一种很微妙的东西,不是具体的某样特质,而是由品牌与消费者互动中的所有细节组成的。


比如,瑞幸刚刚推出小鹿茶的时候,笔者就觉得少了点逼格,后来对比了喜茶和瑞幸的杯子之后,才发现喜茶的杯体像磨砂一样,而瑞幸的杯子纯透明,所以笔者才觉得喜茶更有逼格,这就是细节。



正因为品牌由诸多细节组成,非常难以量化,所以很难迅速建立起来,也就很难复制。


想象一下,一个品牌宣传自己的原材料多么好,那么宣传文案很容易被抄袭,但是当打造出品牌感后,别人就很难抄袭了。


结语


对于品牌感,照着学肯定是很难学会的,但这并不代表不能借鉴。


新茶饮品牌要打造差异化本来就很难,品牌之间互相借鉴,也属正常现象。关键在于,一个优秀的品牌,应该要打造出自身独特的品牌感。


就乐乐茶来说,其实从商标、产品、门店等方面来看,乐乐茶的品牌感都是不错的,比起快乐柠檬、一点点、coco等要好一些。


如果乐乐茶能不再一味模仿,专心打造自身的品牌感,那么或许未来在喜茶和奈雪之外,可以稳稳当当做个老三。


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