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白酒品牌营销策略(白酒营销:全新品牌打法,市场困局可破)
2024-03-21 11:56:27

白酒营销:全新品牌打法,市场困局可破

白酒品牌营销策略(白酒营销:全新品牌打法,市场困局可破)

【沈坤原创作品】(全文3100字,阅读需要12分钟)最近一直在网上搜寻阅读一些有关白酒市场的文章,同时也关注着白酒品牌的广告和相关信息,出去吃饭的时候,也在各种白酒销售终端进行观察。想通过这些零散的信息进行逻辑整合,试图找到白酒品牌在当下低迷市场的突破性增长密码。

因为去年有多家中小白酒企业找过我,想从两三亿营收突破10亿或者20亿,但苦于缺乏有效的营销方法,而传统的广告套路,企业也坦诚不敢冒这种烧钱的风险。今年我也会有意识地帮助其中的一两家企业,运用横向思维创新力量,进行营销破局。我相信,只要深入思考,就一定能够找到破局方法。

上一篇文章,我提出了白酒品牌通过全方位低成本创新,获得市场出位的一些方法,但我觉得还不够​。所以今天,我把春节期间的一些创新构想写出来,给大家提供营销参考,不过这一次,我想用另一种更有效的方法,即打造性格品牌,促使白酒品牌在市场快速​崛起。

性格是指一个人的性情品格,是一个人对现实的态度,以及与这种态度相应的、习惯化了的行为方式中表现出来的人格特征;有些人的性格是与生俱来的,带有父辈的遗传基因;而有的人则是环境造就。

比如,性格懦弱的人,或许是因为经常被周围人排挤、指责、讥讽等,造成自卑感和胆怯情绪;长期缺乏父母关爱,或者是父母过于保护孩子、过度干涉孩子的成长,也会导致孩子的自尊心和自信心等情绪受到损害,从而形成懦弱性格,性格一经形成便难以改变。

性格是个体之间人格差异的核心特征,如理智型性格特征是深思熟虑,沉着冷静,善于自控;疑虑型性格则体现出犹豫不决,过敏多疑,易受他人暗示的特征;而情绪型性格,更是会心境多变,多愁善感,甚至容易冲动等特征。

可以这么说,每个人其实都有各自不同的性格,只是有的人性格比较大众化,因而无法彰显出来;而有的人性格古怪甚至有独特的个性,那么他的性格就会容易被关注。往往反常规的性格更容易引发其他群体的高度关注。所以,一个人一旦形成独特的性格,他就容易出位,在人群中彰显自己。 

比如王思聪,他只是一个富家子弟,是万达集团董事长王健林的儿子,并不是娱乐圈内人,但由于其任性使然,频频对娱乐圈内的艺人提出批评意见,这种敢于直言的性格,很快将其塑造成娱乐圈的权威发言人,从而也引发了喜欢和不喜欢他的人,形成两个阵营,这就是性格!

​董明珠是格力电器的董事长,她的性格特征就很明显,首先是女性的狭隘,口不遮拦怒怼同行,海尔、美的、小米和奥克斯,几乎都被其骂过;其次是自我固执,从不认为自己有错,甚至公开认为自己从未做错过事,这从她乐于在公众面前曝光,喜欢当网红可见一斑。这种独特的性格自然会有人喜欢有人讨厌,这也直接导致她的知名度和曝光度水涨船高。

在1998年我在阅读台湾出版的广告创意杂志《动脑》上的文章时,就读到了“品牌性格”的说法,也就是说,每一个品牌也应该有自己的性格。比如,以前我们听到“格兰仕”和“国美”,我们就会在心智中想到“价格屠夫”的概念,这就是因为这两个品牌几乎一直主打价格战,是一种不把同行对手搞死不罢休的决然性格。

当下白酒行业保守估计大约有数千个品牌,虽然有些可能仅有商标价值,但毫无疑问,茅台、五粮液、剑南春、洋河蓝色经典、国窖1573、汾酒、郎酒、水井坊、古井贡、杜康、四特酒、稻花香、西凤酒、习酒、酒鬼酒、沱牌等白酒品牌,无疑是知名度较高也是销量有保障的品牌。

奇怪的是,白酒产品是最能与男人性格相融合的一种产品,可惜我们的白酒品牌全都沉迷于虚幻的历史文化和窖藏、洞藏、10年、50年等涉及产品质量的诉求,从未关注过男性消费者的精神需求,至今未诞生一个足以彰显某类男性性格特征的性格白酒品牌。

一个人有性格,他就容易让人留下深刻印象,同样,一个品牌拥有了某种独特的性格,也会让人产生独特的感知和深刻的印象,但上述白酒品牌除了知名度和品质认知度有差异外,谁能说出各个品牌不同的性格特征?

站在我的立场来看,这些白酒品牌根本没有性格特征,只是香型和酒质认知和品牌知名度美誉度高低的标志,这是企业大众化传播和粗放的品牌营销所导致。

但随着互联网时代发展,白酒消费升级也提前到来,消费者的个性化需求越来越凸显,以消费者为导向的品牌营销时代也真正到来了;在这样的时代,上述品牌显然无法为消费者改变,去搞什么个性化产品和个性化营销,但是,大部分中小白酒企业,则完全可以凭借性格品牌,对巨头品牌发起攻击。

白酒品牌营销策略(白酒营销:全新品牌打法,市场困局可破)

什么是性格品牌?简单来说就是将品牌塑造成人一样,有独特的性格特征,容易在一众品牌中彰显,并引发消费者的共鸣和追捧。如“创新叛逆型品牌”,或“内敛稳重型品牌”和“清高孤傲型品牌”以及“智慧高贵型品牌”等。不同的消费人群定位,就会有相应的品牌性格塑造。

性格品牌一旦推出市场,其产品就会被目标人群疯狂抢购,甚至以消费这个品牌的产品为骄傲;性格品牌一旦被目标人群所接受,那是十头牛也拉不回来的品牌忠诚力量,消费者会将这个品牌的LOGO和产品当做自己炫耀的标签和彰显自己性格的道具,一旦有人诋毁这个品牌,他们会团结起来与诋毁它的人进行决斗。

但如何塑造性格白酒品牌呢?比如,天价白酒听花酒,就可以在“创新叛逆型”和“智慧高贵型”两种性格中匹配。如果用在价格和应对消费群体上,听花酒完全可以把品牌塑造成智慧高贵性格,因为它的价格和酒质及功能,绝对可以支撑;

而听花酒的两次蒸馏的创新酿酒工艺,和双激活的白酒健康功效,绝对冠得上“创新品牌”的身份,加上它的定价远远超越头部品牌的茅台和五粮液,则完全符合“叛逆”两字。

无论是创新叛逆还是智慧高贵,企业只要将锁定的性格进行深挖,进行全方位的塑造,刻意将性格的棱角显露出来,形成独特的性格特征,再通过传播展示给消费者,这样既降低的品牌的传播费用,同时也能更快地影响消费者;

尤其是品牌锁定的人群,就会因为品牌自身与众不同的言(品牌诉求)行(品牌做法),和品牌性格形象的认同而拥护听花酒品牌,并将其视为知己。性格品牌的塑造内容大致有以下几个方面:

一是性格产品设计:将产品外观、酒标和酒盒,设计得与众不同,完全吻合品牌设定的性格特征,促使产品自身就带有鲜明的性格特征,吸引消费者的关注,性格产品会自带流量;

二是性格品牌名称:打破传统品牌命名习惯,以消费者为导向的命名原则,体现消费者族群特征和性格特征,甚至体现群体组织特征等,这样的品牌名称,消费者一看一听就有感觉,并有强烈的认同感;

三是性格品牌定位:抛弃传统的自卖自夸式的定位概念,从人性深处入手,通过定位概念,将消费者的精神需求给体现出来,甚至将定位概念设计成有鲜明性格特征的影响力语言;

四是性格渠道策略:这个性格渠道策略是指两个层面,1是消费者终端有所选择而并非是大包大揽,甚至干脆有所舍弃;2是渠道商的合作和服务充满性格味道,不谄媚依赖渠道商,也不利用经销商,但会让经销商顺应品牌的性格而非被经销商左右。

五是性格传播策略:即品牌的传播,并非简单的自卖自夸式传播,而是根据品牌的性格调子,提炼传播内容,如“思想型性格”的品牌,一定会通过品牌传播,向消费者和全社会输出与众不同的思想内容,并以独特的思想内容启蒙或引导消费者和社会;

六是性格服务策略:服务怎么能耍性格呢?当然能!如果企业预先设计好自己的服务内容和宗旨,就可以针对性设计带有鲜明性格特征的服务模式,将服务当作一种性格的传播。

​总之,白酒品牌的整个商业行为,都遵循性格定位来展开,就会快速形成品牌的性格特征,并迅速吸引眼球。​限于文章篇幅,本文未把如何打造性格白酒品牌的具体方法完全呈现,计划会单独另写一篇文章专门阐述,毕竟,涉及到创新的品牌营销,一般人难以理解,更不知道如何进行实操了,毕竟,在传统的品牌营销思维中,不存在性格品牌的认知。

但我相信,当企业意识到性格品牌的力量并输出这样的品牌之后,白酒市场才会迎来一个真正的百花齐放格局,而不会像现在这样,除了知名度高低,香型和酒质差异外,就没有其它认知了。沈坤注:此方法虽为白酒所创,但适用于所有快消品。探索永不止,创造新玩法。

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