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从“无”到“有”,从“有”到“叫响”,自去年9月提出打造“齐鲁粮油”公共品牌到现在一年多的时间,“齐鲁粮油”带着省内的优秀粮油企业走过了大江南北去做推介、打造了粮食智慧交易平台“好粮有网”,线上线下同发力,让“道不尽齐鲁粮油好”的slogan深入人心,让山东的优质粮油产品有了一个共同的标签——齐鲁粮油,将规模优势、产业优势转化为品牌优势,为山东粮食产业新旧动能转换赋能。
“家底”厚实,但需强品牌形成合力促发展
山东是有名的产粮以及粮食流通、加工转化大省。据统计,2018年山东粮食产量为1063.9亿斤,连续5年稳定在1000亿斤以上,占全国粮食总产量的8%,稳居全国第三位。粮油工业总产值突破4000亿元,继续稳居全国首位。
产业大、品牌多、龙头企业多是山东粮油行业的优势。以鲁花集团为例,在花生油细分领域是第一品牌,生产工艺、油品和价格在行业中都处于优势地位;西王集团在玉米油细分领域中市场占有率达到30%,是行业的标杆。不过,山东粮油产业的短板也很明显,产业大、合力小,总量大、品牌散,口碑好、名牌少。
随着居民生活水平的提高,居民膳食结构由数量增长型向质量引领型转变,由吃得饱转变为更加注重吃得放心、吃得健康、吃得营养,居民需要选择优质粮油品牌。相比其他粮食大省,山东粮油产业长期以来没有一个区域公共品牌,没有形成合力,这也是山东粮油产业的痛点。
为让山东的好粮好油能卖出好价,激活区域粮油品牌价值,山东粮油正在努力突围,将规模优势、产业优势转化成品牌优势,推动粮食产业新旧动能转换。在大环境以及政策的驱动下,“齐鲁粮油”公共品牌应运而生。
坚定做品牌,为粮食产业新旧动能转换赋能
而“齐鲁粮油”并不是随随便便诞生的,一系列的政策出台起到了推动作用。
2017年国务院办公厅印发《关于加快农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的意见》,指出“挖掘区域性粮食文化元素,联合打造区域品牌,促进品牌整合,提升品牌美誉度和社会影响力”;同年,财政部、原国家粮食局在全国启动“优质粮食工程”,提出实施“中国好粮油”行动计划,以“增品种、提品质、创品牌”为目标,带动农民扩大优质粮食种植,增加绿色优质粮食市场供给;2018年9月原省粮食局、省财政厅印发了《关于推进山东粮油品牌建设的实施意见》,正式着手打造“齐鲁粮油”公共品牌。
山东省粮食和物资储备局党委书记、局长王伟华介绍,在各项政策的指导下,山东省粮食和物资储备局按照“1个公共品牌+N个地域特色产品+N个产业经营主体”的建设模式,科学规划2018-2020年品牌建设路径。委托专业机构对“齐鲁粮油”公共品牌进行整体战略咨询策划,梳理山东省粮油品牌发展现状,找准品牌定位,放大品牌建设成效。将品牌建设与“优质粮食工程”有机结合,融入“中国好粮油”行动计划。2018-2019年,落实补助资金1.29亿元,助力打造以“齐鲁粮油”公共品牌为统领,以粮油产品为基础的公共品牌支撑体系。
那么“齐鲁粮油”究竟是什么?
亚洲本土大型管理咨询机构和君集团合伙人贾晓轩作为“齐鲁粮油”公共品牌战略咨询策划项目负责人,对“齐鲁粮油”品牌作了深入解读。经历了一系列调研、讨论后,“齐鲁粮油”被定义为“齐鲁大地和齐鲁文化孕育出来的质朴厚道的山东粮油生产者,传承着齐鲁农耕文化,仰赖自然馈赠的好原料,运用全国领先的现代化粮油生产技术,产出的高品质粮油好产品的政府认证标签。”而“道不尽齐鲁粮油好”的slogan也在不断摸索中最终敲定,涵盖了德能兼备的”好“人,传承赋予“好”原料,现代化加工”好“技术、高品质粮油”好“产品四个层面。
线下活动“席卷”大江南北,“齐鲁粮油”闯出山东
自2018年提出打造“齐鲁粮油”公共品牌以来,“齐鲁粮油”就开始通过一系列推介活动“席卷全国”。
2019年1月,山东省粮食和物资储备局在北京以“齐鲁粮油 健康中国”为主题,举办2019齐鲁粮油中国行北京站推介会。此次推介会是“齐鲁粮油”中国行的首站,也是山东省推动省内粮油企业走出山东的第一步。山东省粮食和物资储备局携手16市粮食行政管理部门负责人和鲁花、中裕、西王等40多家粮油企业,共同推介宣传“齐鲁粮油”品牌,展示山东优质粮油产品。
随后,上海、福州、郑州推介会陆续成功举办,取得了良好效果。上海推介会,山东省粮食和物资储备局与上海市粮食和物资储备局签订产销协作战略协议,20余家企业现场签约,签约金额3.12亿元;郑州推介会,山东与吉林、山西、四川成立“四省品牌创新联盟”,在第二届中国粮食交易大会期间,共同举办了一场品牌盛会。
今年9月份,第二届山东粮油产业博览会在德州成功举办,来自全省16市的299家企业参展,参会总人数超2000人。大会期间,中国粮油学会物流分会会长李福君接受采访时表示,国家从2017年开始实施优质粮食工程,山东省积极响应并推广和打造齐鲁粮油公共品牌,是实施乡村振兴战略、推进农业供给侧结构性改革和实施优质粮食工程的一个重要举措。“这次粮博会除了展示全省的知名品牌之外,还邀请了兄弟省的粮食部门参加,相信通过这次博览会,能让全国人民更好地了解齐鲁粮油,了解山东大地优质的产品。”
线上同时发力,“好粮有网”致力于打造产业互联网平台
在举办一场又一场推介会的同时,按照 “互联网+粮油”的发展理念,山东省粮食和储备局与阿里巴巴共同开发建设了“好粮有网”智慧交易平台,并于今年9月3日正式上线。
平台致力于围绕粮食行业的垂直细分市场提供普惠服务,是专业化的粮油线上B2B2B+B2C批发零售市场。平台围绕全产业链推动生态合作,力求实现系统互联、数据互通,整合资源、聚合业务。帮助企业发展模式从攒钱、赞技术,到攒品牌,最终到攒数据,通过信息化、网络化的手段,全面打通粮食企业资金流、商品流和信息流,成为企业可信赖的在线销售和订货系统,将传统模式的线下业务转移到线上,从而优化管理模式,提升管理效率,助力粮食企业实现数字化转型。同时,基于“好粮有网”的建设,省内粮油企业人才也接受了相关培训,推动企业思想观念的转变,冲破传统思维模式的限制、开阔视野。
今年10月份,“好粮有网”还受邀参加了第五届济南电子商务产业博览会暨第二届泉城电商大会,积极与相关机构对接,寻求金融、物流、营销、大数据等各领域实力机构,致力于将好粮有网打造成粮食流通领域的产业互联网平台。目前“好粮有网”已入驻企业160余家,产品1200余种。目前正在着力研发产品可追溯功能,功能实现后,消费者就能对产品从源头、加工、物流以及交易环节进行追溯。
一年多的时间,“齐鲁粮油”发展的脚步从未停止。在政策、资金方面大力支持,线下带着企业走出去,线上积极搭建平台对接资源……努力不会白费,从企业对待“齐鲁粮油”的态度就可见一二:从不知道“齐鲁粮油”是什么,到积极参与到“齐鲁粮油”活动中来,并主动对外推介“齐鲁粮油”,“齐鲁粮油”公共品牌在激活全产业链、为分散的企业品牌赋能的效果已逐步显现。未来,“齐鲁粮油”将继续坚定步伐,以扩大山东粮油品牌美誉度、知名度和影响力为目标,按照“1个公共品牌+N个地域特色产品+N个产业经营主体”的建设模式,充分挖掘和发挥山东粮油资源、文化和产业优势,推动山东粮食产业新旧动能转换和高质量发展,促进粮油产业兴旺、企业增效、农民增收。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 王颖颖
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