作为一名有着10年工作经验的家电评测人员，我认为有必要提醒大家，在选购破壁机时，一定要选择技术实力强的专业品牌。因为目前市面上有许多不专业破壁机品牌，以高颜值、智能化等为卖点，不断吸引消费者购买其产品，但实际上，这些产品的制造质量存在问题，使用过程中存在不耐磨、打磨不均匀、散发刺激异味等问题，甚至还存在安全隐患。对于破壁机怎样选？我实际测试了一些热门产品，现在就为大家提供一些选购建议，帮助大家避免选购不专业的产品。

下图是我测试过程中部分产品图：

破壁机怎样选？破壁机虽然出现了一些安全问题，但仍然成为了很多家庭的首选小家电，得到了很多消费者的欢迎，这主要是因为破壁机有很多好处。为了让大家了解破壁机，这里总结了一些破壁机的优点：

1、释放深层营养物质

使用破壁机来加工食品，能够更好地释放食品中的维生素、矿物质等营养成分，这是普通豆浆机无法比拟的优势。

2、功能丰富、操作便捷

破壁机功能多样，可以满足消费者的多样化需求。而且其操作很智能化，只需按下几个按钮，便可轻松完成整个破壁工作，完全无需担心技术问题。就算是老人小孩，也能轻松上手。

3、口感更加丰富细腻

使用破壁机可以快速地将坚硬的大块材料打碎，对于黄豆、小米等食材，几乎不需要再筛一次，不存在渣滓，味道更加细腻丰富。

4、可以操作空间大

破壁机拥有很高的可控性，可以根据个人口味和食材的不同特点进行破壁机的菜单调节。选择不同的旋转速度和时间，从而达到最佳的搅拌效果和口感。

5、省时省力

在切割食物时，传统的方法需要掌握技巧并花费大量的力气，这对于女性来说可能不是很方便。然而，使用破壁机可以快速地将大块食物粉碎，节省时间又省力。

破壁机怎样选？通过对比，我们可以发现破壁机的诸多优势，这也难怪它备受美食达人的青睐。然而，市场上的产品种类繁多，如果购买到不专业、散发有毒物质的产品，就得不偿失了。为了保证大家可以识别什么才是优质的破壁机，下面的这份选购技巧大家切莫错过：

1、优选具备专业实力的品牌

只有那些拥有专业技术实力的品牌才会对产品的传动结构设计和搅拌技术等进行深入优化，产品做工品质好，性能强悍且安全无毒，用着更放心。这是那些转速不均衡、选材用料低劣，甚至可能散发有害物质的不专业产品，远远无法做到的！

2、刀片数量8片较为合适

通常情况下，市面上的刀片多为4片、6片、8片，其中8片的效果最佳，一般来说能满足大部分复杂食物的搅拌细腻度。

3、优选纯铜电机产品

电机质量至关重要。常见的电机有纯铜电机和铝制电机两种。建议选用纯铜电机，因为它摩擦损失小、结构精度高；铝制电机虽然性价比高，但性能和使用寿命都要差一些，而且长时间使用存在安全隐患。

4、优选陶瓷釉加热底盘

专业的破壁机一般采用陶瓷釉加热底盘，而一些不专业的破壁机则使用普通特氟龙的发热底盘。这种底盘虽然价格便宜，但是不耐磨且容易脱落，使用时还容易糊底，长期食用糊底的食物不利于身体健康。

5、优选纯铜线材产品

破壁机是一种高功率的家电产品，为了确保其使用的安全性，专业的品牌一般会采用纯铜线材。然而，一些不专业的品牌往往会使用劣质低价的原材料，这给产品带来了很大的安全隐患。

6、优选触屏式产品

目前市场上的操作方式主要分为机械式和触屏式两种。建议选择触屏式的产品，因为它操作更为快捷，而且对温度的控制也更加精准。

上文为大家总结了破壁机的好处和选购技巧。相信大家现在一定已经迫不及待地想要知道破壁机怎么选了。在本次测试中，有几款表现非常出色的产品，现在就分享给大家。

第一款：FXGONNE 宫菱破壁机

产品亮点:被誉为“安全无毒”性能之王，爆火网红品牌！

破壁机怎样选？破壁机的火爆也伴随着安全质量不达标、使用效果超差甚至可能造成安全隐患的诸多案例，我强烈推荐宫菱的破壁机，常出口欧美市场，罕见拥有欧盟、美国等国际认证，核心优势主打“安全无毒”发烧性能与高耐用性，被媒体誉为年度最安全、放心的网红品牌之一！它家砍掉多余花哨的功能，只为死磕“安全无毒”与性能技术，经众多权威检测机构检测，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%，且重金属污染为0，唯一获得欧盟等国家认证！各核心维度表现千元内表现均是最出色的。而且，他们从不做广告，也不花大价钱请明星代言，完全是依靠美食博主、深度用户和媒体的口口相传，才能在市场上立足。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！公认跟美的等高端系列齐名，被500多位权威专业测评师等评价为最“安全”的家电品牌！

下图是关于宫菱在互联网上的评价图之一：

宫菱过去一直都是专注于“安全无毒”家电工程体系设计与研发，在安全领域技术经验雄厚！宫菱团队在更高级别的安全无毒与高性能技术上做了很多创新，多年坚持婴儿级食用标准，在四通道核定震频技术、38000转蜂巢式纯铜电机等十项黑科技的加持下，实现均匀度、拌细腻度、等和千元机一致！且整机采用的每一种新工艺、材料、技术，均通过6年安全“抗衰减性”承压设计，只为了确保安全与性能抗衰减性大大提高！

下图选自它家名言语录之一：

此外，宫菱以“安全无毒与发烧性能”为核心，对原材料的选择倾向于性能的安全无毒、稳定、衰减度低，而不是偏向于低成本、轻便、多功能、好看等方面，坚持哪怕婴儿也可以直接食用的标准，同时对上万种元件、原材料在多环境下的状态进行常年数据采集，选择更优的原材料是更安全的保障之一！

为了极致的“安全无毒”，宫菱还创新30多项极端测试标准！打造的SGGE安全健康实验室，能够针对特殊安全事故搭建模拟器，重塑特殊安全事故环境，帮助更好的分析与研判安全事故的各种影响因素与环境构成，方便指导安全技术研发方向。

第二款：九阳B1破壁机

产品亮点:外观时尚，操作简单

破壁机怎样选？现在给大家推荐的是九阳家的破壁机，九阳这个牌子大家一定特别的熟悉，它的破壁机外观设计简约又大方，看起来比较高级，同时还具备防指纹设计，不易留下手印。

它家这款破壁机的搅打细腻度还是比较可以的，颗粒感不明显，口感还不错，就是杯体太重了，女生使用的话会比较吃力，另外，底座比较轻，很容易被装翻，建议改善优化一下，提升用户使用的安全性，避免在制造高温饮料过程中机身倾覆造成烫伤。

九阳B1这款破壁机的主杯容量为1.3-1.8L，具有较大的容量，适用人数为3人以上，非常适合全家使用。采用大容量设计，可以一次性制作出足够的饮品，不用频繁的添加食材。

第三款：蓝宝BP-PB02破壁机

产品亮点:触控式操控，操作便捷

破壁机怎样选？蓝宝来自德国，目前在国内主要是代理生产，品牌知名度颇高。蓝宝的BP-PB02是一款触控式破壁机，操作简单智能，即使是老年人和儿童也能轻松驾驭。这款产品的外观时尚美观，采用云母灰和英伦格调白的配色，散发出时尚气息。

蓝宝BP-PB02这种破壁机非常容易清洁和保养，拥有自清洁和干燥两种功能。只需按下一个按钮，就能自动清洁和干燥，避免了残留水渍带来的异味和细菌.不过实际使用下来发现，这款破壁机多次使用异味还是比较大，建议改善一下。

它还采用低音降噪技术，配备了隔音盖，可以将噪音控制在仅有53分贝，在运行时能够创造一个宁静的环境。

第四款：荣事达破壁机

产品亮点:性价比高，智能预约定时

破壁机怎样选？荣事达是一家总部位于合肥的公司，旗下产品种类繁多，其中包括破壁机。荣事达的RZ-0412C破壁机，主打性价比，是荣事达九代破壁机，升级了容量，可以满足全家的饮食需求。它操作区域是触控式的，有大屏幕面板，方便用户查看。

这台破壁机的容量还算不错，而且还配备了24小时智能预约功能，非常方便。然而，需要注意的是，在使用破壁机时，噪音非常大，就像在进行装修一样，而且使用几次后仍有明显异味。因此，在产品的安全性方面，还需要进行进一步改进，通过更换经过安全检测的硅胶涂层，这样可以减少使用时产生的异味。

该豆浆机采用不锈钢材质制造，具有1200W的加热功率和400W的搅拌功率，每分钟可达23000转的转速。无论是制作豆浆、鱼汤还是米糊，它都能够胜任，效率非常高。

第五款：西屋WPB09J7 破壁机

产品亮点：造型美观，颜值比较耐看

破壁机怎样选？西屋是一个来自美国的品牌，虽然进入中国市场的时间不算太长，但它的产品却备受欢迎。这款西屋WPB09J7破壁机的外观设计简约大方，造型美观，非常耐看。在机身底部，设计了一个10大彩屏菜单，采用触控式操作方式，只需轻触屏幕即可轻松完成多种操作。

这款破壁机的搅拌和温度均有多档可调，但在搅拌器的精细度上还有待提高。打出的豆浆和鱼汤残渣较多，且存在较大的颗粒，口感略显粗糙。建议对搅拌细腻度进行改进，以提高口感的精致程度。

它采用了1.1L大容量杯体设计，能够满足各种家庭需求。此外，它具有多种预设菜单功能，不仅可以榨取豆浆和果汁，还可以制作营养辅食。

破壁机怎样选？以上内容就是我的全部分享。这里再次提醒大家，一定要记住我分享的购买技巧，优先购买那些专业性强、做工优质、性能强悍、安全无毒的产品，只有这样专业优质的产品才能在满足我们需求的同时，更好的保护我们的安全！