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运营管理包括哪几个内容(供应链管理及其岗位介绍)
2023-10-20 10:14:46

供应链管理及其岗位介绍

运营管理包括哪几个内容(供应链管理及其岗位介绍)

供应链是指产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、分销商、零售商以及最终消费者等成员通过与上游、下游成员的连接 (linkage) 组成的网络结构。也即是由物料获取、物料加工、并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的一个网络。(引自MBA智库百科)

文绉绉的描述可能会让大家望文生义,就好像《Three Idiots》里面的校长,只会让大家背诵定义,却不能让大家足够理解。因此,我接下来会从自身的经历和工作背景出发,给大家介绍一下供应链的基础知识和一些岗位,以供大家参考。

供应链,实际上是一组组链条链接而成。而构成链条的各个要素,正是我们接下来要了解的内容。根据国际供应链协会(SCC)的SCOR参考模型,我们很容易知道,供应链所包含的几个范畴:

1.计划(Plan)

2.采购(Source)

3.生产(Make)

4.交付(Delivery)

5.退货(Return)

6.管理驱动力(Enable)

这里的细节内容,大家可以参考自行百度查阅。由此模型我想向大家说明,供应链其实没那么复杂,可以简单的理解为,按照计划采购物料,进行生产,再把产品发送给客户,客户不满意可退货的一个循环过程。供应链的复杂性在于,如何确保客户收到的就是真正需要的产品,生产管理是否顺畅,产品是否刚好满足出货需求,有没有不合理的呆滞库存,采购的物料型号数量是否合理,供应商管理是否恰当,所有的运行是否在计划范围之内,这个就需要非常强大的统筹和沟通能力了。


供应链管理,就是涉及到上述问题的管理,也细分到每个具体的岗位。下面一一介绍。


1.计划岗位(Planning)
计划的供应链的前端,可谓是供应链的龙头。涉及到后续所有其他岗位的运行和安排。计划又可以按照具体工作内容,进一步细分为:
1.1需求计划(Demand Planning)
1.2生产计划(Production Planning)
1.3出货计划(跟单)(Shipment Planning)
1.4工程变更计划(Engineering Change Notice Planning)

不同公司,职能的具体内容也不尽相同。

需求计划,面向市场端的公司会侧重于市场数据分析,做出未来的销售预测,以此来管控生产的数量和型号。而对市场不敏感的公司,需求计划主要是对接客户,接单,分析客户需求的变化。两者在数据量上差别较大,面向市场的明显更为复杂。以眼镜行业为例,需求计划的数量级是数以万计,不同市场又有不同畅销品列表,对于供货和生产,数据量十分庞大。这个就要求从业人员既要有数字的敏感度,还要有对市场的分析能力。

生产计划主要针对生产中的数据进行分析处理,视公司经营的SKU(库存单元)数量定分析的重杂程度。快消品行业相对来说SKU数量众多,在对其进行数据分析时,比较有挑战性,更有淡旺季的区分。而对于生产计划,就需要把全年的生产计划平均到每个月,对于数据的处理和安排,尤为具有挑战性。生产计划通常还要进行来料的管理或者物料的外发。因为生产实际上要使用的物料,生产计划最为清楚。但是也有一些企业是把物料外发单独交给物料计划去做,这种做法我认为大可不必。除非是物料非常繁多,否则少量物料交给生产计划来安排,更为简单快速。

出货计划相对简单,主要是根据需求计划按时按量地交货即可。中间涉及到的数据量主要是货物信息和一些进出口单据(如装箱单、发票等)。这里对于数据的处理要求较低,对于细心要求较高。出货计划很多时候会由文员来完成,这也是很多人为什么会有“计划员就是文员”这种偏见的一个由来。

工程变更计划(ECN),只要涉及到产品更新迭代的公司,一般都有这个职位。这个职位听起来多像理工科的从业方向,对于数据分析能力似乎要求很高,但其实不然。工程变更计划更多的是涉及到跨部门沟通(Cross Function)和项目管理(Project Management),以确保每一个变更都是按照计划流程走的。工程变更计划最好有工科背景,或者是有了解工艺流程的兴趣最好。否则工程变更对于计划来说,只是一系列的签字确认。(但是往往很多计划都不知道自己签的东西究竟意味着什么,别人要求签字就毫不过问地签了)个人建议必须要了解每次变更意味着什么,是否对计划的生产、出货、品质有所影响,这个都是签字前要考虑的问题。

总的来所,计划岗位涉及面广,沟通部门众多(生产、品质、工程、物料、仓储、财务等),是众多想从事制造业、贸易类的毕业生的首选岗位。计划工作能够锻炼大学生的统筹规划能力,也能够锻炼其沟通能力和抗压能力。我们也看见很多优秀的计划员,能很快速地成长为独当一面的人物,成为部门的骨干核心。未来计划员可能会发展成为公司的运营类人才。


2.采购岗位(Procurement)

采购岗位相对计划来说,数据处理想多较少,着重在沟通能力和供应商管理能力上。对于MRP逻辑也要非常清楚,是供应链重要的环节。一般的公司采购会分为以下几个职能:

2.1物料采购(Material Procurement)
2.2外发采购(Subcontracting)
2.3供应商管理(Vendor Management)

通常采购的职位较为综合,不会像计划一样分出那么多细枝。也就是说,通常一个采购员要做的事情,包括物料采购,外发订单以及管理供应商。其中对于数据处理部分,比较多凸显在物料采购上。视SKU规模的不同,采购的数据处理量也不同。原理同计划一样,不同的是,采购需要考虑到物料的交期,最小订单量(MOQ),供应商远近和报价等等。考虑的范畴和计划大有不同。

由于本人没有直接从事采购岗位,也不便做介绍。但是,作为一个优秀的采购,必须要有快速反应的能力和优秀的议价能力,这个是毋庸置疑的。笔者和许多采购打过交道,做的一般的采购经常会等着计划员来崔料,等着其他人来询问物料的状况或者供应商的状况。而优秀的采购,是非常积极主动地和团队共享物料和供应商信息(保密的除外),从S&OP的大局需要出发,确保物料能够满足生产和出货的需求。期间也遇到有些采购会抱怨,我的供应商那么多,我负责的物料那么多,出点问题很正常。这种心理是非常消极的,对于做好采购工作毫无意义。

采购岗位非常锻炼人的跟进能力和沟通能力,每一个环节出现问题,都需要采购进行相应的动作来告知团队,这对于团队是非常重要的。同时开发和维护好供应商关系,也是为公司的供应链条做出关键的贡献。许多优秀的采购未来都是各个项目、市场开发类的中坚力量。


3.库存分析和仓库岗位(Inventory Control and Warehouse)

仓库一般公司都有,库存分析部分公司有,尤其在电子行业(EMS)。对于仓库,日常的数据处理多是订单的物料发放,对于数据处理能力要求较低。对于库存分析,包括呆滞物料(O&E)、RMA等,都需要分门别类地进行数据分析,可以说库存分析还是正儿八经地数据处理工作,对于数据、统计和供应链地知识都要有所了解。注重发展的公司,一定会特别重视库存分析。而一个库存分析做的很好的公司,其库存周转率势必做的更好,公司的财务会相对健康。

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借用程老师的一句话:转就是“赚”,而知道什么该转,就是库存分析的结果。有许多企业并不重视库存分析的重要性,只安排了简单的仓库部门,每年才安排盘点一两次,甚至很多时候为了赶产量而停止盘点,库存信息常年模糊不清。这个对于公司的发展非常不利。而一个优秀的库存分析员,可以帮忙公司理清这些账目,让库存动起来,真正成为让公司赚钱的产品。

库存分析未来的发展趋势非常看好。随着企业发展水平提高,库存正逐步提升至重要的决策因素,很多大企业管理层的KPI考核,都有库存这一项。要做好库存分析,最重要的是实事求是。很多糊涂账,要理清,不能掩盖。这个就要求库存分析员要有原则立场,以理服人。不然很容易因为某些老板的话,不敢做本该做的事,结果库存还是一笔糊涂账。

库存分析再加上一些财务知识,很容易让库存分析员成为专业的数据分析高手,未来行业的引领者,必在其中。

先暂时写着这么多。夜已深,全世界晚安。

2016年12月20日凌晨0点49分
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↓↓↓↓↓↓-----2018年4月15日
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下图是跟进SCOR模型制作的供应链管理岗位细分,供各位朋友参考。

其实当前各大物流企业竞争的核心场地,多在【交付】环节频频发力。比如说普洛斯在全国疯狂圈地造仓,阿里系快速布局菜鸟网络新零售店面,腾讯系精准投资时效产品拓建智慧物流等。时下提及的热词“人-货-场”,也是多发生在【交付-Deliver】环节的。这里就给到想用从事供应链行业的朋友一个比较明确的信号,后续供应链的发展方向之一,就是不断完善【交付】环节的过程,而交付过程中涉及到的仓储管理,分拣中心,配送管理、关务管理等,就是各位可以发挥特长的阵地了。

这次给大家更新一下仓储管理相关职位的信息

【仓网规划】

这个职位涉及到供应链交付过程中前期的规划问题,具体的仓库要定在什么地方,网络布局是怎么样的,都需要前期去做考虑,以满足日益增长的业务需求。这个规划会细致到对于仓库内容布局的规划,比如使用怎么样的生产模式,怎么样的型号大小的货架,库房高度如何,里面具体要安排什么设备(叉车)来运作,需要多宽的通道等等,事无巨细。这是一个强规划能力和沟通能力的职位,未来想在仓储物流板块发展的朋友,这个职位绝对是最佳的锻炼机会。Auto CAD制图能力是标配,同时需要一定的物流管理知识,对于整个供应链链条需要有一定的认识。举个很简单的例子,如果做仓网规划,你只知道仓网模块的信息,对于上游客户的产品一无所知,可能一个非电商化的包装方式都足以让你的规划瘫痪。(实例:货架装不下客户的产品)

【品类规划】

【运营管理】

【运营计划】

【项目管理】


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