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香椿、河豚、刀鱼又回来了在上海市长宁区来福士广场盒马门店,不少顾客惊奇地发现,货架上多出了荠菜、香椿、河豚鱼、刀鱼、螺丝肉等春天才能吃上的美食。太二酸菜鱼一直备受消费者欢迎,其精选的每条鲈鱼约为1-13磅,片鱼也很讲究,保持02cm厚,7cm长,且厚度精确到02cm,才能保证肉弹韧滑爽,味道最佳。
盒马连打3天88折、太二酸菜鱼免费加22%鱼肉、沪上阿姨发放了买一赠一券及复工优惠券等……6月1日,上海在全域静默两个月后,终于迎来了全面复工复产复市,居民们的生活重新回归正常。跑步回归,一批品牌策划了多场活动,全力以“复”助力消费回暖!
香椿、河豚、刀鱼又回来了
在上海市长宁区来福士广场盒马门店,不少顾客惊奇地发现,货架上多出了荠菜、香椿、河豚鱼、刀鱼、螺丝肉等春天才能吃上的美食。
这是盒马在沪发起的为期3天的“补过春天”活动。6月10日起至12日,全市48家盒马鲜生会员店、17家盒马mini店,到店消费可享88折(部分商品除外),凭小票前可领免费的小葱和鲜花,先到先得。除了各种应季新品,一些春天专属的时鲜货——香椿、河豚、刀鱼、艾草糍粑、荠菜春卷、芍药、杨梅精酿等,也都被找了回来。
“受物流、运力等因素制约,导致很多顾客反馈错过了往年春天必吃的一些美食。现在商品供应链已经恢复到七八成,除了折扣、发券,也想尽我们所能为顾客弥补一些缺憾。”盒马上海区域总经理沈刚表示。
记者在现场看到,这批重新被找回货架的商品,就有上海本地的荠菜、江浙的马兰头等,为此,采购们还折腾了一番。“荠菜是上海市郊青浦白鹤镇产的,马兰头来自浙江产地,找香椿是最费劲的,需要分别从山东和武汉空运、中转到上海,且全程冷链。”盒马上海区域的蔬菜采购吴喜娟说。
被称为春日三鲜的刀鱼、鲥鱼、河豚鱼,也纷纷“游”了回来。“我们从位于南通的合作伙伴中洋集团找到了这几种鱼,让消费者在禁渔期能够再尝一下春鲜。”负责水产的盒马采购钱政说,河豚鱼适合红烧,刀鱼清蒸,鲥鱼可以搭配咸肉、黄酒一起蒸。
消费者端的热情持续恢复。盒马数据显示,6月1日以来,鲜奶、酸奶、火锅、香菜、面包、咖啡、牛乳茶、牛肉等商品的搜索量攀升明显,多为改善型的需求。
“在5月底,我们的销售就恢复到了疫情之前,商品供应链也恢复到了8成以上,即将‘满血复活’。”盒马上海区域总经理沈刚说。此外,针对X会员的各项优惠活动会持续到6月19日。
免费加量,把没吃上的鱼“补回来”
对许多在家憋了两个多月的人来说,出门的第一件事是寻找美食。为让上海消费者“把没吃上的鱼补回来”,九毛九集团旗下太二酸菜鱼日前推出上海粉丝的专属福利——每份酸菜鱼免费加22%鱼肉。据了解,此次活动时间为6月3日至23日,针对上海所有正常复工的太二门店开展,不论是堂食还是外卖都能享受免费加量服务,为上海消费者送上“见面礼”。
太二酸菜鱼一直备受消费者欢迎,其精选的每条鲈鱼约为1-1.3磅,片鱼也很讲究,保持0.2cm厚,7cm长,且厚度精确到0.2cm,才能保证肉弹韧滑爽,味道最佳。这次,太二酸菜鱼花下“大手笔”,每份酸菜鱼加22%鱼肉,让消费者大呼过瘾。
记者了解到,上海是太二的主要市场,在长达两个多月的封控期,太二所有上海门店闭店,运营大受影响。解封后,太二酸菜鱼积极策划营销活动,并为阔别许久的消费者送上酸菜鱼免费加量的“见面礼”,让人饱胃又暖心。看似微不足道的举动背后,是太二用实际行动回馈消费者和感恩这座城市,温暖人心。
酸菜鱼免费加量的背后,也是九毛九集团面对新冠疫情冲击,依然一直在用实际行动诠释着企业的爱心与责任。在上海疫情封闭期间,九毛九集团旗下太二酸菜鱼、怂重庆火锅厂门店封了两个月,不但没有裁员,还为员工送去物质与精神上的双重支持,成为伙伴们最坚实的后盾。在给员工的推文上那句“可以永远相信九毛九集团,我们一直与你同在”的文字,让不少网友感动的同时喊着:“想去九毛九上班”。
记者获悉,近年来虽然餐饮行业饱受疫情影响,但九毛九集团仍实现了“逆势扩张”,2021年新开133间餐厅。截至报告期末,九毛九共经营453家门店和管理17家加盟店,分布在中国85个城市、加拿大1个城市以及新加坡。
全力以“复”,与市民共同重启“鲜果”味蕾
日前,上海颁发了《上海市加快经济恢复和重振行动方案》,旨在全力推动复工复产复商复市、稳外资外贸和促消费投资需求等。来自上海的新式鲜果茶品牌沪上阿姨也全力以“复”、率先行动,不仅上海门开业率近100%服务市民,还为消费者、抗疫一线的医务工作者送来众多福利,以爱心守“沪”上海回暖复苏。
沪上阿姨是一家创立于上海的新式鲜果茶品牌,至今已发展超过9年时间,并成长成为中国领先的新茶饮品牌。据悉,从6月1日开始,沪上阿姨全市近40家门店逐步重启营业。工作人员表示:“从6月起,门店就开始了紧张的复工筹备,包括门店全面消杀、备料等等,消费者可以在外卖平台点单或者选择自提。”同时,为了助力上海复工复产,与市民共同重启“鲜果”味蕾,沪上阿姨还发放了买一赠一券、复工优惠券等,为消费者送上爱心福利。
除了消费者,沪上阿姨还牢牢心系着不辞辛劳、坚定战“疫”的医务工作者们。6月10日,沪上阿姨来到上海龙华医院、上海国际和平妇幼保健院等医疗机构,为医务工作者们送去300份健康解暑的鲜果茶饮,感恩他们在疫情中的大爱守“沪”。“感谢沪上阿姨送来的爱心鲜果茶。在4月,我们也曾收到了沪上阿姨捐赠的食品物资,正是因为有爱心企业的陪伴与支持,我们对防控工作充满信心!”来自龙华医院的医务人员表示。
去年12月30日,沪上阿姨在上海核心商圈首发LAB概念店——JENNY SPACE,打开了新茶饮当中“上海制造”的新窗口。而当前面对全新的环境,沪上阿姨也正准备将更多福利、更多活动给到上海消费者,为助推上海城市活力贡献自己的力量。沪上阿姨工作人员表示,未来,沪上阿姨还将持续加码布局上海市场,通过市场运营、社会公益等多种形式融入上海市民生活,以温暖、健康的“小阿姨”形象,用爱守“沪”,注入幸福温度。
作者:徐晶卉
编辑:史博臻
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