APP推广合作
联系“鸟哥笔记小乔”
刚开一家店,它就成了瑞幸头号敌人
2022-10-29 00:00:00

陆正耀的咖啡梦又起飞了!

瑞幸出局之后,瑞幸创始人陆正耀在餐饮业摸爬滚打了近两年,先后经历了「趣小面」和「舌尖英雄」的惨败之后,这次又杀回了咖啡赛道!

图片来源:餐企老板内参

近日,陆正耀筹备数月的Cotti Coffee(库迪咖啡)首店正式落地福州IFC,而且还拉来了自己的老搭档钱治亚。日前,“师徒”二人同时在朋友圈官宣:“咖啡梦想家团队再启征程”。

杀回老本行

对于陆正耀的回归其实并不令人意外。

早在今年9月就有媒体释出陆正耀再战咖啡市场的消息,再加上其在餐饮赛道的创业并不顺利,所以回到“梦想起飞”的老本行也算顺理成章。

图片来源:库迪官网

至于库迪咖啡首店为何会落地福州。那是因为福建可谓陆正耀的福地,不仅是他的家乡,当年瑞幸起飞的地方正是福建厦门。

虽然首店只是个mini店,但开张却异常高调。随着首店落地官宣的还有库迪咖啡正式成为阿根廷足球队中国区赞助商,剑指今年卡塔尔世界杯的意图十分明显。

按照陆老板的调性,想必到时候一定会有大动作。

图片来源:库迪小程序

这风格很陆正耀。

资料显示,今年5月,库迪咖啡以1亿美元注册资本正式成立。彼时陆正耀的预制菜生意正风生水起,对于再入局咖啡市场,外界普遍解读为陆正耀的“咖啡梦不死”。

翻开库迪咖啡的品牌手册都是熟悉的身影,核心团队来自瑞幸咖啡、神州租车、神州专车。

除了一路从神州到瑞幸始终追随陆正耀的钱治亚之外,还有王百因的身影。两人关系非同一般,他是陆正耀在北京大学EMBA的同学,曾经宝沃汽车的交易就有王百因的参与。

王百因还拥有一家咖啡机供应商,公司就在瑞幸总部隔壁。

如今,老搭档再联手,又重返福地,似乎一切都是好兆头。

复刻另一个“瑞幸”?

提到库迪咖啡,瑞幸注定是一个绕不开的话题。

自陆正耀出局之后,曾经的“小弟”郭谨一接管瑞幸,经历过财务造假、破产重组的至暗时刻后,如今的瑞幸正迎来灿烂未来。

不仅盈利能力持续提升,把咖啡店开到了小县城与蜜雪冰城抢下沉市场,今年夏天还创造了椰云拿铁这个超级爆款,令许多人对“起死回生”的瑞幸充满期待。

如今陆正耀携库迪咖啡卷土重来,不免让人猜测是否瑞幸的“复活”让陆正耀眼红,想要复刻另一个瑞幸?

事实上,在库迪咖啡身上的确能看到不少瑞幸的影子。虽然仅有一家店,但品牌点餐、外卖小程序已在微信上线。

图片来源:库迪小程序

小程序显示,菜单内共有阿根廷系列、人气拿铁、经典咖啡、燕麦系列等八大主打品类,当下的“网红咖啡”品种生椰拿铁、生酪拿铁等悉数在列。而这些正是瑞幸的王牌产品。

图片来源:库迪小程序

价格方面,所有产品定价在18元至32元之间。而在试营业期间,所有产品优惠定价均为9.9元。这又很难不让人联想到彼时瑞幸咖啡采用的“新客户首杯免费再送5折券”、“五折进军轻食”等策略。

而且库迪「联营开店」模式也足以让人唤醒对瑞幸高速发展的记忆。

此外在规划中,库迪咖啡有迷你店和标准店两种类型的门店:迷你店面积小于50平方米,这与瑞幸咖啡即买即走的模式类似。此次开业的首店正是迷你店。

但陆正耀似乎又无意复刻另一个“瑞幸”。

这一点从库迪咖啡的名字就能看出,库迪Cotti源自意大利特色饼干Biscotti,是咖啡的佐食,也是咖啡概念的伸展和外延。所以库迪咖啡宣称从一开始就注定不是“又”一家咖啡店而已,而是一种全新的泛咖啡化的生活方式。

图片来源:微博网友

“日咖夜酒,杯不离手,从早到晚,一直陪伴”,库迪咖啡主打全时段餐饮,早上为用户提供咖啡、意式饼干等佐食,中午提供餐食,下午有小吃,晚上有酒。

这也是库迪与瑞幸最本质的区别。

可以看到,陆正耀虽然极力想要做出差异化,但又处处摆脱不了瑞幸的影响。

但无论如此,“师出同门”的库迪注定摆脱不了与瑞幸比较的命运。

还有没有新故事?

对于兜兜转转,又回到咖啡赛道的陆正耀来说,与其说是对咖啡充满偏爱,不如说是迫不得已的选择。

首先是陆正耀all in的预制菜赛道火着火着就凉了。

彼时在资本的助推下,预制菜行业看似一片如火如荼。但怀揣着梦想进军预制菜的陆正耀的舌尖英雄进展并不顺利。曾有媒体报道,自面市以来,舌尖英雄3个月就签约了6000家门店,获得16亿元融资。

但很快就凉了。有加盟商称,全国400多个加盟商有一个群,里面几乎没有赚钱的。

在餐饮这块土壤上,陆正耀终究没能创造出“瑞幸神话”。

但始终火热的咖啡赛道自陆正耀走后,却屡屡有爆款出现。从咖啡新锐隅田川、Tims、manner,到最近火爆全网的T97,都在撩拨陆正耀的“咖啡梦”。

图片来源:@融资中国微博

但此时杀进咖啡赛道的库迪却面临着曾经瑞幸不曾有过的困局。

一方面,彼时瑞幸崛起之时,国内咖啡市场一片空白,其互联网思维的玩法极其新颖,在资本市场也极具想象力。

但如今的咖啡赛道不止有诸多后起之秀,连新茶饮都开始入局,甚至李宁、中石化、万达等跨界玩家也纷纷加入。

整个咖啡圈,已经卷到了新高度。

被瑞幸“教育”出来的那一批消费者也有了更多的选择。

另一方面,库迪咖啡选择的“新故事”似乎并不好讲。

对于当下年轻一代消费者来说,类似咖啡、西餐和小酒馆生意糅合的场景并不稀奇,无论是奈雪的茶还是星巴克的臻选咖啡酒坊都有过类似的尝试。

图片来源:星巴克官方

库迪咖啡想要做出差异化壁垒,给消费者带来独一无二的体验并不容易。

而且对于这种全时段餐饮餐饮的玩法,与单纯的售卖咖啡有本质区别,对供应链有着极高的要求。

对此,有业内人士指出,从前两次食品领域创业情况看,陆正耀在战略选择上忽略了供应链的难度,这次同样也是。

而一个可参考的事实是,传统餐饮、小酒馆、咖啡店都在尝试“餐+酒”的模式,这是一条大赛道,但目前还没有见到成功的案例。

而且更重要的一点是,从神州到瑞幸,再到舌尖英雄,陆正耀显然有了自己的一套爆款品牌逻辑:看准风口、巨额融资、烧钱扩张,迅速谋求IPO。

但对于一个发展越发充分的咖啡市场而言,资本似乎也越来越失去兴趣。数据显示,咖啡赛道的融资事件正在逐年减少。

显然,陆正耀的爆款品牌逻辑正在失去“市场”。

但问题的关键是,对于一个惯用资本伎俩的人来说,想让他沉下心来做品牌、做产品显然并不现实。

库迪的前景,并不明朗!

参考资料:

1、新京报:陆正耀“杀回”咖啡领域,库迪咖啡能成为下一个瑞幸吗

2、证券时报:陆正耀再创咖啡品牌 与钱治亚同时宣布首店落地福州

3、 每日经济新闻:陆正耀重返咖啡赛道:瞄准全时段餐饮,一样的“配方”能否续写“瑞幸神话”?

4、和讯网:9.9元一杯!陆正耀杀回咖啡赛道,曾陷财务造假,专家:大概率亏钱

品牌头版
分享到朋友圈
收藏
收藏
评分

综合评分:

我的评分
Xinstall 15天会员特权
Xinstall是专业的数据分析服务商,帮企业追踪渠道安装来源、裂变拉新统计、广告流量指导等,广泛应用于广告效果统计、APP地推与CPS/CPA归属统计等方面。
20羽毛
立即兑换
一书一课30天会员体验卡
领30天VIP会员,110+门职场大课,250+本精读好书免费学!助你提升职场力!
20羽毛
立即兑换
顺丰同城急送全国通用20元优惠券
顺丰同城急送是顺丰推出的平均1小时送全城的即时快送服务,专业安全,准时送达!
30羽毛
立即兑换
品牌头版
品牌头版
发表文章1090
品牌营销领域百万级影响力媒体!专注互联网、新消费、新零售领域的品牌案例与资讯,解读热点营销案例背后的品牌策略与方法。
确认要消耗 羽毛购买
刚开一家店,它就成了瑞幸头号敌人吗?
考虑一下
很遗憾,羽毛不足
我知道了

我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
    1)反对宪法所确定的基本原则;
    2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
    3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
    4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
    5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
    6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
    7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
    8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
    10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
    11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
    1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
    2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
    3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
    4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
    5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
    6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
    7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
    8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
    1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
    2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
    3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
    4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
    5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
    6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
    7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
    8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


4. 色情低俗信息,主要表现为:
    1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
    3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
    4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
    5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
    6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
    7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


5. 不实信息,主要表现为:
    1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
    2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
    3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


6. 传播封建迷信,主要表现为:
    1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
    2)求推荐算命看相大师;
    3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
    4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


7. 文章标题党,主要表现为:
    1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
    2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
    3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
    1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
    2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
    3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
    5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
    1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
    2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
    3)美化、粉饰侵略战争行为的;
    4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)

我知道了
恭喜你~答对了
+5羽毛
下一次认真读哦
成功推荐给其他人
+ 10羽毛
评论成功且进入审核!审核通过后,您将获得10羽毛的奖励。分享本文章给好友阅读最高再得15羽毛~
(羽毛可至 "羽毛精选" 兑换礼品)
好友微信扫一扫
复制链接