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外卖骑手刷屏背后:美团和饿了么的“时间竞赛”!
2020-09-11 15:17:31


原来我们吃的每一份外卖,或许都曾经经历过“生死神速”。


这几天,一篇揭露外卖平台算法压榨骑手的文章《外卖骑手,困在系统里》,在朋友圈刷屏,并且在社交媒体上引发网友高涨的不满情绪,矛头直指两大外卖平台——美团和饿了么。


面对逐渐发酵的舆论压力,饿了么率先以“你愿意多给我5分钟吗?”做回应,但却更是将自己送上风口浪尖。而美团看似谨慎很多,在表示将举办外卖业务沟通会后,提供了“给骑手8分钟弹性时间”的方案,看来两方这次又扛上了。


实际上,饿了么和美团之间的战争一直没有断过,无论是大规模用户补贴,还是配送时间的较量,都是由来已久。


当平台竞争引发社会问题时,算法“霸权”之下的“时间竞赛”还行得通吗?


“算法压榨”背后

不止外卖员陷入“时间的困境”


《外卖骑手,困在系统》这篇网络疯传的文章,指出在外卖平台算法与数据驱动下,骑手们疲于奔命,交通事故频发,外卖骑手成为高危职业。


这篇文章的作者并非是信口雌黄。


根据公开数据显示,2017年,上海平均每2.5天就有1名外卖骑手伤亡;2018年,成都平均每1天就有1名外卖骑手伤亡;2019年,广州平均每0.8天就有1名外卖骑手伤亡。


到底是什么样的平台算法和数据,让外卖骑手如何拼命呢?


深入了解后,发现外卖平台系统为骑手设置了积分等级系统。通过算法机制,骑手跑的单越多,准时率越高,等级越高,奖励也就变多。为了提升或维持自已的等级,骑手只有靠跑得更多和更快。



这篇文章透露,“一位骑手最多时同时背着26单;一个配送站的30多个骑手,曾在3小时内消化了1000份订单;还有一位骑手在50万人口的县城跑单,高峰期也同时被分配了16单。”


由此可见,在平台算法系统驱动下,骑手们深陷“时间的困境”,而手中的订单数可以变成一个非常恐怖的数字。


而由此引发的越来越频繁的交通事故背后,是平台越来越短的配送时间。


在算法的不断迭代下,比快成为外卖平台抢占市场的最核心优势。你不快,就意味着消费者会选择竞争对手平台。这个算法平台,美团叫它“超脑”,饿了么则取名“方舟”。


三年时间里,外卖订单平均配送时长缩短了10分钟。这意味着,3公里,20分钟就要送达!


骑手们通过“逆算法”,争取更多的时间。


而消费者显然也不会买“愿意多等5分钟”的时间单。


由此来看,不止外卖骑手被困在算法系统里,外卖平台为了市场生存,同样被困在系统里,而消费者也被裹挟着。


饿了么和美团“过招”

用户、骑手和平台的三方角力


一篇爆文,将美团和饿了么一同推向公众舆论的风口,双方不得已过招。


9日凌晨,饿了么通过双官微发布“你愿意多给我5分钟吗?”声明,宣布将通过发布“我愿意多等5分钟/10分钟”的用户选择功能和对优秀外卖员的鼓励机制,来减轻骑手压力。



表面看起来比较温情的声明,实则却是通过绑架消费者进行甩锅,虽然一部分网友表示理解,但大部分声音还是骂声,而且将不满的情绪从“骂美团饿了么”转向“骂饿了么”。



有饿了么的前车之鉴在先,美团“开卷做题”,给出“8个小时的弹性时间”,并且在恶劣天气下,系统会延长骑手的配送时间,甚至停止接单,看来态度相当诚恳。


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而后,饿了么眼见在公关上败下阵来,又找了负责人回应,“我们希望把选择权交给用户”,结果网友依然不买帐。


为什么美团和饿了么的回应引发众怒?外卖平台真的不可饶恕么?


深究下,背后实则是骑手、平台和用户三方角力的结果。


对于“压力山大”的外卖平台来说,此时,配送时间的缩短不再是为了用户体验,而是为了比对手送得更快。平台害怕的不是用户不点外卖,而是害怕用户去另一家点外卖。


如果平台改变规则,讲求人文关怀,则很难存活下来,百度外卖就是最好的例子,由于春节讲人文选择花钱给骑手过年,结果直接被饿了么和美团趁机干掉!


而用户虽然表示理解“多等5分钟”,但真正操作时,还是会选择不用多等5分钟的平台下单。从骑手方面来讲,骑手的供给远远大于需求,而且骑手进入门槛低,但却是高薪工作,就没有算法压榨,骑手也无法走出困境。


如此看来,用户、骑手和平台仿佛进入解不开的死局。


外卖江湖之“杀戮”

从疯狂补贴到配送时间竞赛


当初,美团是从“死人堆”里爬出来的团购平台,成立3年时就已经从2012年“千团之战”突围,然后火速冲向饿了么大本营,砸重金进军外卖领域。


更关键的是,美团已经通过千团大战,构建起了一个相当具有竞争力的运营系统,在成本控制、供应链和地推、销售等模块的管理上,积累了相当多的成功经验,并构建起了一套领先于市场的O2O算法机制。


这个算法机制正是“外卖平台算法系统”的起点,它奠定了未来十年外卖领域的竞争基调,而同时,外卖骑手们带着血泪的生存困境,也在当时就注定了!



2014年,是美团和饿了么全面交锋的起点。根据历史数据,这一年的市场份额,饿了么占30.58%、美团占27.61%。


2016年,饿了么主动发冬季战役,实施大规模的用户补贴战、抢骑手战术,一度使美团处于崩溃边缘,后被美团用“春节不打烊”策略反败为胜。也就是在这一年,通过疯狂用户补贴后,在外卖市场,价格已经不再有巨大优势。


此时,美团的王兴开始将战争逐渐转向对配送时间的关注,迅速在这条路上狂奔!


由此,外卖江湖的战争从疯狂补贴,开始转到缩短配送时间的竞争。


可以说,正是美团平台在时间的加速,优势才真正开始爆发。据了解,美团曾三次进行缩短配送时间方案。2016年,3公里送餐距离的最长时限是1小时,2017年,变成了45分钟,2018年,是38分钟。


正是配送时间的优势,使得美团市场份额在2019年上涨到了64.6%,2020年逼近70%。成为外卖领域名副其实的老大。


而关于时间的竞赛似乎愈发停不下来了!


算法“霸权”之外
平台更应该注重温度


外卖是一个典型的双边匹配平台,同时连接用户和外卖骑手,平台通过雇佣骑手为提供用户送餐服务。


需要强调的是,外卖平台和骑手是雇佣关系,通过算法制定严格的考核方式,使得骑手提供更优的服务。也就是通过越来越短的配送时间,将“顾客是上帝”发挥到了极致,进而增强用户的粘性和使用频次。


平台为了在激烈的市场竞争中存活下去,将用户体验建立在对服务提供者骑手身上,在这个过程中,外卖平台将算法霸权也发挥到极致,却并没有给予骑手足够的尊重。



曾经在一份调查中,近一半美团骑手表达了对自己社会地位的焦虑;而在饿了么,只有不到1/3的骑手认为自己获得了用户足够的尊重。


难道外卖平台之间的竞争,只剩下通过算法霸权缩短时间了吗?


依我来看,平台算法是死的,人是活的。对于平台来讲,更应该在算法之外增加更多温度。给予外卖骑手基本的平等和尊重。不过,饿了么和美团都在24小时内做出反应,无论是“增加五分钟”,还是优化算法,善待骑手,都是迈向平台社会责任的第一步。


但从舆论反馈来看,这还远远不够。


当竞争进入恶性循环,甚至造成社会问题时,平台不应该仅满足商业利益而调整算法,而是要考虑在算法系统中加入更多人性化的因素。


得人心者,才能真正定天下。在竞争日趋激烈的市场环境中,品牌更应该赋予自身更多的正能量,使品牌更具有温度和情感,才能以更好的姿态扎根于用户心智中。


参考资料:

创业邦:美团、饿了么,你凭什么让我多等几分钟”2020年9月9日


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