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我国地域辽阔,区域特色农产品众多。近年来在我国农村经济的发展过程中,创立了部分农产品品牌,也涌现出了一些农产品名牌,但是农产品品牌化尚处在起步阶段,机遇与挑战并存,想做好区域特色农产品品牌,跟小编一起看看下面五大品牌营销策略。
品牌名称策略
品牌名称就是给农产品取一个好名字,使农产品拥有一个“独立”的品牌名称。对于农产品,尤其是区域特色农产品来说取一个“独立”的品牌名称显得尤为重要。
比如山东德州传统名特产――德州扒鸡,盛名天下,被誉为“神州一奇”、“中华第一鸡”,至今已有三百多年的历史,是北方整鸡卤制的特色名吃。但这道独树一帜的中华传统名吃,并没有享誉中外,也不是中国名牌、中国驰名商标,甚至在全国至今仍没有一个耳熟能详的名牌企业。德州人买扒鸡都到德州扒鸡总公司,德州扒鸡总公司注册的商标是“德州” 牌,但由于德州产的扒鸡都可叫德州扒鸡,德州扒鸡总公司的品牌名称不佳,不具有独立性,没有同德州其它企业的产品区别开来,致使其和上百家的小作坊共享品牌,混为一谈。
山东龙大集团之所以在 300 多家龙口粉丝生产企业中一跃成为领头羊,连续多年在中国粉丝市场占有率排名第一,成为粉丝行业目前唯一的全国性品牌、中国驰名商标。就是因为把自己生产的龙口粉丝起了个独立的、与其它龙口粉丝相区别的名称“龙大粉丝”。因此,农产品企业尤其是区域特色农产品企业必须拥有一个独立的品牌名称,消除地理标志“一牌多主”现象,让消费者记住的不仅仅是地理标志品牌本身,还要记住企业专属的品牌,才能创立一个大区域性的或全国性的品牌。
品牌定位策略
品牌定位是在综合分析目标市场与竞争情况的前提下,建立一个符合原始产品的独特品牌形象,并对品牌的整体形象进行设计、传播,从而在目标消费者心中占据一个独具价值地位的过程或行动。
企业在品牌定位时切忌信息复杂,须秉承聚焦品类、聚焦品牌核心利益点的原则,提炼出个性鲜明独特且高度差异化的品牌核心价值,抢占消费者的心智,在激烈的市场竞争中开辟自己的生存空间。
如王老吉开始把自己定位于一个毫无个性、伪定位的品牌形象“健康相伴、快乐家庭”,一直没有取得好的发展。2002年企业进行了重新定位,定位在凉茶天然具有的“防上火”的核心利益点,再通过开创饮料凉茶这个新品类,一举将王老吉饮料与市场中强势的饮料品牌区隔开,开辟了其走向辉煌的起点。
品牌形象策略
品牌形象是指消费者基于能接触到的品牌信息,经过自己的选择与加工,在大脑中形成的有关品牌的印象总和。树立品牌形象,必须为品牌选择和创造合适的广告意象,体现品牌所聚焦的核心利益点,成为消费者体验和联想的记忆象征。
如红色气泡是可口可乐的徽记象征,代表激爽;蓝色是百事可乐的徽记象征, 代表时尚先锋。除了颜色能够成为徽记象征之外,人物也同样能够成为品牌的徽记,像西部牛仔是万宝路的徽记;老干妈女士是老干妈辣椒酱的徽记一样。
通过不断创造与消费者联想密切相关的各种徽记象征,提升特色农产品的品味,满足消费者对面子和品质生活的追求,从而增强消费者的体验,增强消费者对品牌的忠诚度和热爱。
品牌文化策略
品牌文化是指品牌在经营中逐步形成的文化积淀,代表了企业和消费者的利益认知、情感归属,是品牌与传统文化以及企业个性形象的总和。与企业文化的内部凝聚作用不同,品牌文化突出了企业外在的宣传、整合优势,将企业品牌理念有效地传递给消费者,进而占领消费者的心智。
畅销海内外的念慈庵川贝枇杷止咳膏,就是成功运用品牌文化的力量实现了产品销售的持久不衰。念慈庵把川贝枇杷止咳膏这一古方的始创者怎样为医治病中的母亲而四处奔走,后终于得清代名医叶天士指点,求得秘方治愈母病的故事附在产品说明书的背面,通过对始创人优秀传统美德的宣传,折射出品牌背后深厚的真、善、美文化底蕴,表达了品牌“治病救人、扶弱救危”的经营理念,与某些药品企业急功近利、道德沦丧的经营行为形成鲜明的对比。消费者在选择购买的时候, 首先便能感受到来自品牌的魅力和吸引力。
未来的企业竞争是品牌的竞争,更是品牌文化之间的竞争。区域特色农产品都具备丰富的人文历史、地理渊源等内涵,有足够的新闻点不断地向目标受众释放,并通过第三方如专家、媒体、朋友、同事、亲戚、邻居持续的推动口碑传播,增强可信度,提升品牌附加值,从而增加产品竞争力。
品牌促销策略
促销是企业通过人员和非人员的方式,沟通企业与消费者之间的信息,引发、刺激消费者的消费欲望和兴趣,使其产生购买行为的活动。促销不仅仅是卖产品,促销的本质是要以聚焦品类及品牌的核心利益点占领消费者的心智。
2002 年以“预防上火”重新定位的王老吉在整个华北、华东、东北、中南(河南)、西北地区渠道推广过程中,实施了一系列促销组合,店头公关活动在暑季 3 个月的时间内持续宣贯“怕上火喝王老吉”歌曲、冰镇品尝则不停歇地在炎炎夏日让消费者体验凉茶消暑的不一样口味、甚至于卖场买赠活动的礼品都是以小风扇等给人带来清凉的物件,无论什么样的促销手段组合都不脱离传播“防上火”的核心利益点,简单、明确的核心利益点也就在消费者参与的过程中,逐渐烙印下来。
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