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所有的餐饮老板都应该成为网红，如果你没有这个能力就不要干餐饮了，因为现在餐饮的核心竞争力啊，已经在流量上了，无论是门店引流或者招商加盟还是招学员呐，那么餐饮老板该如何在抖音上面拥有自己的流量呢？看完这条纯干货知识内容，你就不用花几万块钱去找代理公司或者花3980去买别人的流量陪跑训练营，你自己就能学会了，从账号创建到变现，总共16步，内容有点长，你耐心看完只要听话照做就一定能拿到结果，建议先点赞收藏，反复观看，餐饮老板们上车啦！
首先第一步：你要明确你开了抖音号是什么目的，怎么去变现呢？然后再去选择账号类型，账号无非分为三种，第一种是蓝V账号，能让你给自己的门店或者是品牌打广告卖东西的，就相当于官方旗舰号，不太容易限流。第二种是同城号，适合于区域性的门店，就是线上给线下的门店引流到店消费的。第三种呢，就是个人号，适合打造餐饮老板的IP，这种账号适合于做招商加盟或者是学员培训的高客单产品，因为核心啊是建立信任。我建议大部分餐饮老板可以重点做第三种。
第二步，团队该怎么搭建？先说一个大坑啊，就是抖音代运营，真正有能力做流量又能变现的人，一个月拿只赚了几万块钱的拍摄辛苦费呀，连自己的账号都做不起来的人，你怎么能够相信把你的账号能做起来变现呢？这就是一个伪命题。我身边有很多的餐饮老板，花了几万块钱去外面找了个团队来做，几个月都看不到效果，还找不到人，这笔钱还不如省下来买点资料学习学习创作内容，自己学自己做，老板一定要自己亲自下场来做抖音。
第三步，设备该怎么选？这里真的不用花什么大钱去买什么单反相机啊等等，拍抖音最重要的就是内容，不用太过于去追求画面的精美，我的视频啊，都是用手机拍的，丝毫不影响我的流量。提醒一下啊，灯光很重要，有时候想要拍出那种食欲爆满的，靠的都是灯光，几百块钱的补光灯棒不要省。
第四步，就是设计变现模式。餐饮老板做抖音啊，就是要从第一个粉丝开始思考变现，你到底立什么样的人设，讲什么样的故事，专注什么客群，卖什么产品，如何做好交付和维护好客户，做抖音就是做企业，想好这几个问题再动手。
第五步，想好人设和变现之后，接下来就是练习拍摄基本功，有条不紊地开始选题、脚本、文案、拍摄、呈现、剪辑、发布、观察互动的数据，研究如何投放涨粉以及终极变现转化，这个我后面会继续讲的。
第六步，选择抖音上变现的方式。一个账号在抖音上无非卖产品、卖服务、卖广告和卖知识。如果你在一个城市里面就一两家店，生意也还可以，那么你在抖音上面可以怎么样子来变现呢？首先可以通过同城号、团购达人等引流同城的消费者来到门店里面。下单和消费打爆你的线下门店生意，你还可以啊，开直播，同时进行招商加盟，这个客单价可是大几万的，今年呢，还可以去做培训，比如说你是做纸包鱼的，你可以去教别人做纸包鱼的技术手艺，一个学员5000块。除此之外，你还能够怎么变现呢？比如你在四五线城市餐馆做的不错，你可以教大家怎么在小城市干餐饮赚到钱，怎么去选址，怎么经营，把这些年的经验变成可以销售的课程，这样你就是个知识博主了，这个的客单价也不低，一个课程也能够卖起码一两千一个人，关键是没有成本啊。那你接下来该怎么去选题拍摄呢？你可以去呈现自己的门店生意啊，聊聊为什么门店生意可以这么好啊，里面的秘诀在哪里啊，成本多少，利润多少啊，你是怎么起家的，这样就可以去吸引加盟商和学习技术的学员，这样子的一个客群；如果你想吸引客人来你的门店里面吃饭呢，你就聊聊你的食材有多新鲜，配方是祖传的，有多好吃，每天可以卖多少分啊等等。
第七步，找你的对标账号，你会发现啊，你一旦开始准备做抖音了，上面到处刷到的都是跟你做一样事情的账号，你就开始焦虑说，哎呀，我这个方向是不是已经没有机会啦？竞争这么激烈，我该如何去跟他们抢市场？首先天下武功一大抄，先模仿再超越，把这些账号全部都关注收藏下来，再去找到自己的差异化定位。该怎么找呢？符合三个条件，就是你擅长的，喜欢的，并且能够赚到钱的，这三个缺一不可。比如你是当地有名的厨师，并且获得过某些厨艺大赛的金奖银奖等等啊。自己也干了十几年的餐饮，那么你就可以去以知名川菜名厨的身份教大家100道市场上面爆火的川菜去做技术教学。在行业里面，你这个定位在行业里就是独一无二的，这就是你的绝对竞争力。
第八步，视频该怎么去下手拍选题该怎么做？答案就在你关注的那些对标账号里面，你去挑选他们高赞高评论的视频，把他们一个字一个字的敲下来，然后去修改，加入你自己的观点，不要一上来就创新，你一定要学会去找到爆款的感觉。
第九步，如何在发布视频的时候给自己的账号打上精准的标签。首先你最开始发布的30条作品啊，一定是非常垂直的，不要一会儿发门店，一会儿发发孩子，这是大忌。然后文案里面一定要加上标签，这样有利于去早期吸引精准的粉丝，同时也要让抖音。机器人识别出来你是什么样的类型的账号，这样才能够后期去变现。一开始大家不用太纠结于一条视频的质量，比如说人物没有拍好啊，表现特别的扭捏啊，没有关系，这些都是靠慢慢适应的，没有一个人一上来就可以适应镜头。多给自己一点时间，不要着急，先让自己的账号跑起来，再调整。
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