APP推广合作
联系“鸟哥笔记小乔”
餐饮店营销推广方案(3种餐饮营销方式,让你的餐厅生意爆棚,再也不用担心没生意!)
2024-03-15 11:31:41

3种餐饮营销方式,让你的餐厅生意爆棚,再也不用担心没生意!

餐饮店营销推广方案(3种餐饮营销方式,让你的餐厅生意爆棚,再也不用担心没生意!)

很多餐厅都用一款爆款菜品引流,效果当时可能还不错,但长期下来,消费者肯定口感疲劳,效果也就变得普普通通了。

而今天要说的这家餐厅聚打破了这个宿命,能够长期保持餐厅超高的人气,达到了长期持续引流顾客的目的,效果立竿见影!



一:用秒杀思维引流

秒杀,顾名思义,就是放出超高性价比的产品用超低价进行限时限量的部分人的优惠福利,你看那些玩一元秒杀平台的火爆程度就知道了,这会让很多潜在的顾客失去免疫力,不再抗拒,立马投降。

水煮鱼这道菜一般饭店是48或者58一份,而这家餐厅把特色的水煮鱼产品直接定为超低价9.9元,直接引爆了客人的购买欲望,口口相传,争相涌进这家餐厅。

所以,餐厅想要引流客户必须要狠,力度要大,让顾客连拒绝的机会都没有,否则,就不要说你的产品是引流产品。

二:用矩阵思维引流

一道菜引流,是大多数餐厅惯用的招数,但是长期来看,还是会有一部分对你一款特色引流菜品不感兴趣的人,这部分还是会拒绝到你的餐厅消费,那么餐饮要想引流,就必须要狠,不要犹抱琵芭半遮面,扭扭捏捏。

而这家餐厅就做到了狠,推出4类引流菜,爆款+炒菜+凉菜+汤菜,每类菜品4选1供顾客选择,也就是16款菜品让顾客挑选,极大的给予了客户充分选择的余地,炒菜、凉菜、汤菜的价格也极低,比如凉菜,同行业的定价都是8块、10块、10几块、20几块钱,而这家餐厅定价是3块钱,低于同行同等菜品的价格,超乎客户的想象,极大的挑逗了顾客占便宜心理的那根神经。



餐饮店营销推广方案(3种餐饮营销方式,让你的餐厅生意爆棚,再也不用担心没生意!)

当客人一落座,4道菜品根本不够吃,再点些其他菜品,其他菜品完全就是利润菜品,在4类菜品的优惠在这里成倍的赚了回来,行业内的人都知道,一家餐厅把一些硬菜价格降一降,把一些常吃菜品价格稍微提一提,客户根本就不会感知到,顾客即使感知到你菜品比别人家贵,心里也不会反感,因为你已经把优惠好处提前给到顾客了,心理自然感觉到舒服,总体上顾客还是会感觉到你家菜品便宜,所以其它菜品稍微比同行贵那么一两块钱,两三块钱,甚至十几块钱都不是事。

在这里给大家解释一下,当一个人或者两个人来餐厅就餐的时候,150块钱左右是很正常的消费,所以菜品整体利润并没有降多少,差不多相当于菜品打了8折,多人就餐消费额度还会大幅度提升。而如果这家餐厅所有菜品一律8折,餐厅营销效果可能就会出现滑铁卢,差强人意,同样都是打8折,前后效果的对比很直接、很明显,这就是营销的力量。

经过实际的测试验证,餐厅营业额由原来的5000元——8000元,立马飙升到25000元——30000元,虽然菜品单品的利润降低,但整体的数量加大,纯利润依然大幅度提升,也就是原来100%的利润蛋糕,现在你只占有80%,但是蛋糕比原来大了N倍,整体上比原来多了,而不是少了,这样依然能够赚钱,而且赚的钱更多。

别人家都是一款或者两款菜品引流,或者轮流登台,而这家餐厅接近20款菜品引流,极大地满足了不同层次的客户潜在需求,真正做到了上门都是客,一波一波坐。



三:用社群思维引流

这家餐厅还运用社群营销,把平常积累的老客户都加进微信群,通过优惠券、拼团、砍价、抽奖等商家活动工具在微信群进行推广宣传,不仅可以活跃老客户,还可以裂变出更多的新客户。这家餐厅在一周内就把400老客户发展成了2000潜在目标客户。

商家活动工具网上也有很多,大多是付费使用的,但也有免费的,比如公众号导流宝,提供各种免费商家的活动工具与活动攻略,并且拥有72投广告平台的广告资源,覆盖8亿多用户,分分钟带来1000客流量。

营销方法其实有很多,但是可能很多人都不会用。所以作为老板别只低头拉车,也要抬头问路,问路才不会迷路,路方向正确了才能得到赚钱真经!

餐饮店营销推广方案(3种餐饮营销方式,让你的餐厅生意爆棚,再也不用担心没生意!)
运营那些事儿
分享到朋友圈
收藏
收藏
评分

综合评分:

我的评分
Xinstall 15天会员特权
Xinstall是专业的数据分析服务商,帮企业追踪渠道安装来源、裂变拉新统计、广告流量指导等,广泛应用于广告效果统计、APP地推与CPS/CPA归属统计等方面。
20羽毛
立即兑换
一书一课30天会员体验卡
领30天VIP会员,110+门职场大课,250+本精读好书免费学!助你提升职场力!
20羽毛
立即兑换
顺丰同城急送全国通用20元优惠券
顺丰同城急送是顺丰推出的平均1小时送全城的即时快送服务,专业安全,准时送达!
30羽毛
立即兑换
运营那些事儿
运营那些事儿
发表文章43455
确认要消耗 羽毛购买
餐饮店营销推广方案(3种餐饮营销方式,让你的餐厅生意爆棚,再也不用担心没生意!)吗?
考虑一下
很遗憾,羽毛不足
我知道了

我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
    1)反对宪法所确定的基本原则;
    2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
    3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
    4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
    5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
    6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
    7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
    8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
    10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
    11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
    1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
    2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
    3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
    4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
    5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
    6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
    7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
    8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
    1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
    2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
    3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
    4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
    5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
    6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
    7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
    8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


4. 色情低俗信息,主要表现为:
    1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
    3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
    4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
    5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
    6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
    7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


5. 不实信息,主要表现为:
    1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
    2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
    3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


6. 传播封建迷信,主要表现为:
    1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
    2)求推荐算命看相大师;
    3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
    4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


7. 文章标题党,主要表现为:
    1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
    2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
    3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
    1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
    2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
    3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
    5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
    1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
    2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
    3)美化、粉饰侵略战争行为的;
    4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)

我知道了
恭喜你~答对了
+5羽毛
下一次认真读哦
成功推荐给其他人
+ 10羽毛
评论成功且进入审核!审核通过后,您将获得10羽毛的奖励。分享本文章给好友阅读最高再得15羽毛~
(羽毛可至 "羽毛精选" 兑换礼品)
好友微信扫一扫
复制链接