饮料行业：网红饮料面临的新市场环境和消费趋势随着年底的临近，人们开始关注饮料市场的行业状况以及网红饮料们面临的市场环境和消费趋势。过去，互联网营销的打法曾经让许多品牌迅速走红，但现在，这些品牌似乎已经不再“网红”了。即使是像“酱香拿铁”这样刷屏、成功的联名案例，如果没有更强的品牌力和线下渠道的支持，许多新消费品牌也难以赢得消费者的青睐，甚至会产生反面效应。对于像花西子、OATLY这样的品牌来说，过往的营销打法似乎已经不再有效。即使像元气森林这样依托于互联网的营销打法和0糖的健康卖点，也开始停下了高速增长的脚步。2022年，元气森林的线下渠道出现了问题，包括厂家压货、经销商库存积压严重导致窜货、亏损，以及业务员流动频繁导致终端管理混乱等。唐彬森在2022年底的经销商大会上表示，长期来说，依托经销商发展销售网络才是正道，互联网思维的去中心化是毒药。

2023年开年，元气森林开始着手解决原有营销体系的弊病。经过半年的努力，经销商的库存周转变得良性，渠道质量和健康度达到了历史最佳水平，实现了全渠道去库存化。然而，与元气森林不同的是，同属于“网红品牌”的一整根、清汀、汉口二厂等饮料品牌在2023年似乎过得并不是那么好。像清汀苏打气泡水这样曾经通过四轮融资，估值高达15亿的品牌，被誉为元气森林的强有力的挑战者，在某些地区渠道一度与元气森林分庭抗礼。然而在气泡水整体增速放缓的情况下，清汀也是难掩颓势。很明显，饮料行业正在经历着一次转型期，互联网营销不再是市场竞争的唯一方式。与此同时，消费者越来越关注饮料品质和渠道健康度，这也在一定程度上决定了饮料品牌需要更加注重线下渠道的建设。在这一背景下，品牌需要重新审视自己的发展战略，注重渠道建设和品质提升。同时，还需要更加关注消费者的需求和市场的变化，及时调整自己的产品和营销策略。

只有适应市场的变化，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。结论饮料行业正在经历一次转型期，互联网营销不再是市场竞争的唯一方式。消费者越来越关注饮料品质和渠道健康度，这要求饮料品牌需要更加注重线下渠道的建设。品牌需要重新审视自己的发展战略，注重渠道建设和品质提升，同时还需要更加关注消费者的需求和市场的变化，及时调整自己的产品和营销策略。只有适应市场的变化，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。无糖茶赛道：年轻品牌的机遇与挑战近年来，随着消费者对健康生活方式的追求，无糖茶作为一种新兴的饮品赛道逐渐受到关注。在这个竞争激烈的市场中，一些年轻品牌开始崭露头角，试图打破传统饮品巨头的垄断地位。然而，他们面临着什么样的机遇和挑战呢？过去几年里，一些知名的网红品牌如OATLY燕麦奶和一整根等曾经在市场上一度引起轰动。然而，凭借其植物基的产品和年轻人的追捧，这些品牌似乎也逐渐失去了往日的光环。

以OATLY为例，今年的财报显示，其净亏损已经达到了3.926亿美元，自2019年至今的累计亏损已超过6.41亿美元。同样，一整根在2023年下半年也开始走下坡路，显示出网红品牌正在渐渐失去自己的“网红”光环。然而，这并不意味着网红品牌就没有机会了。在商业社会中，那些成为经典的产品并不仅仅依靠流量的支持。无论是无糖茶赛道还是碳酸饮料市场，这些网红品牌与传统的快消品巨头相比确实存在明显的差距。然而，在当下消费分级的背景下，新兴品牌仍然有机会脱颖而出。尽管目前东方树叶和三得利等品牌占据市场大部分份额，但茶小开等以茶为代表的品牌仍然有着巨大的发展空间。据了解，茶小开是一家以青年品质茶饮为主打的品牌。在短短一两年的时间里，茶小开的终端渠道已经突破了13万以上。

在今年的Q2季度，茶小开在全部即饮茶饮料市场中排名第29位，而在Q3季度更是跃居第23位，以92.45%的增速位居TOP30品牌第一名。茶小开的CEO表示，茶小开与其他头部品牌的不同之处在于，他们更注重细分茶种核心产区，为年轻消费者提供更高品质的茶饮体验。此外，茶小开还通过推出1分甜纯茶系列，在0糖0卡1分甜的卖点上更精准地满足年轻消费者对“好喝、健康”产品的需求。与茶小开类似，让茶着也是一家注重细分市场的茶饮品牌。他们推出了高山茶系列，瞄准了更精准、更细分的消费市场，目标用户为25-35岁的年轻群体。这种注重细分市场的策略使得让茶着在市场上有了自己的一席之地。无糖茶赛道中的年轻品牌面临着机遇和挑战。一方面，消费者对健康生活方式的追求为这些品牌提供了发展的机会。年轻消费者对于高品质、健康的饮品有着很高的需求，这为无糖茶品牌带来了更大的市场空间。

另一方面，传统饮品巨头在品牌知名度、渠道资源等方面占据着巨大优势，年轻品牌想要打破垄断并不容易。因此，年轻品牌需要找到自己的差异化竞争策略。在无糖茶赛道中，茶小开通过注重细分茶种核心产区和推出1分甜纯茶系列，成功地满足了年轻消费者的需求，取得了不错的市场表现。而让茶着则通过高山茶系列的推出，瞄准了特定的年轻消费群体，也在市场上获得了一定的认可。综上所述，无糖茶赛道对于年轻品牌来说既是机遇又是挑战。在消费者对健康生活方式的追求下，无糖茶市场正逐渐崛起，年轻品牌有机会在这个市场中脱颖而出。然而，他们需要找到自己的差异化竞争策略，从而打破传统饮品巨头的垄断地位。无糖茶赛道的未来会如何发展？年轻品牌是否能够在这个竞争激烈的市场中取得更大的成功？让我们共同期待并见证。龙头效应在碳酸饮料赛道的影响愈发明显，大窑通过“低价+佐餐”的定位，借助餐饮渠道开拓市场，并以超越国内同行的速度向南扩张。

但网红只是让产品被看到的第一步，品牌需深入挖掘消费者的需求，抓住新时代消费的机遇，方能在激烈的市场竞争中脱颖而出。线下才是饮料市场的主战场，网红品牌想要成为全国性品牌，必须进入线下市场。康师傅和东鹏饮料的渠道网络在多年的耐心经营中打造而成，布局线下是网红品牌获得长远发展的必然选择。虽然大窑通过低价和佐餐的策略开拓市场，但网红只是产品被看到的第一步，解决用户核心需求才是活下去的关键。品牌方要深入洞察消费者最隐性和潜在的需求，有策略地把握新时代消费的机遇与红利，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。而在碳酸饮料赛道中，线下才是饮料的主战场，因为线下能够给消费者带来心理和物质上的双重感受。虽然线上可以帮助品牌扩大曝光，但想要成为全国性的饮料品牌，只做线上是不够的。在这方面，食品饮料头部企业康师傅和东鹏饮料的渠道网络都是多年耐心经营的结果。

对网红品牌来说，想要在流量成本越来越高的如今获得长远发展，布局线下是不可避免的。然而，线下市场的建设需要耐心经营和与经销商、渠道的良好关系。康师傅的经销商数量超过8万家，终端零售网点超过400万个；东鹏饮料的营销网络遍布全国，产品供应至250多万个终端网点。对于更多的网红品牌来说，布局线下是获得长远发展的必然选择。因此，是否愿意为网红品牌买单，是值得探讨的问题。综上所述，龙头效应在碳酸饮料赛道的影响越来越明显，而品牌方需要通过洞悉消费者需求，抓住新时代消费机遇，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。虽然线上可以帮助品牌扩大曝光，但线下才是饮料市场的主战场。康师傅和东鹏饮料的渠道网络都是经过多年耐心经营打造而成。对于网红品牌来说，想要获得长远发展，布局线下是不可避免的。那么，你是否愿意为网红品牌买单呢？欢迎留言评论！