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当哇哈哈把产品线延伸到纯净水、八宝粥、乳酸饮料、绿茶、运动饮料的时候,当可口可乐借助果粒橙、天与地水、原叶绿茶、雪碧等纵横于多个战线之时,加多宝只是埋头把王老吉做好,丝毫不理会其他的诱惑直到2009年才借助亚运会为契机准备退出昆仑山这一高档矿泉水品牌。
在商品很短缺的时候,我们强调商品的功能;在商品供大于求的时候,我们强调商品的形象。在这个信息爆炸的时候,消费者能够记忆的东西越来越少,这个时候一个品牌,只能对应一个品牌定位。
正所谓“得民心者得天下”,任何一个品牌,只有赢得了顾客的心智,才能成长发展,基业长青。品牌定位才是企业战略的核心,而定位的本质就是解决和占有消费者的心智资源。
假如一个新兴品牌要想火爆,并且想长时间的火爆,想从默默无闻到一鸣惊人,再到持续爆发性增长。最有效的办法就是从成功的营销案例中找寻答案。
成功的营销案例虽然有很多,但能让大家心服口服,叹为观止的,国内饮料第一罐的王老吉必须算一个。
别看如今无论哪一家超市、便利店,货架上有着琳琅满目的饮料,可这背后多少饮料品牌在背后激烈厮杀,饮料行业的竞争也相当激烈。
如果在这个时候去开创一个新的饮料品牌,那肯定是非常艰难的。可是,即便形势如此,却在竞争中杀出了一匹黑马,那就是凉茶品牌王老吉。王老吉的发展全过程清晰可见,并且就发生在我们身边。
知己知彼,百战不殆
纵观历史,中国企业能够成功,存在着极大的偶然性,而只有王老吉和少数企业把这种偶然变成了必然。
一场战争中,能否取得最终胜利,其中很重要的一点是统帅对战场判断力的考验,判断是否精准的依据就是对敌情的侦查,在品牌营销中,我们称之为市场调研。这恰恰是很多中小企业家最不屑去做的事,所以不难想象为什么那么多的企业会折戟沙场。
显然,王老吉成功做到了。
为打好这场翻身仗,加多宝做好了充分的心理和物质准备。战斗的一开始,并不是想象中的一场酣战,而是一场漫长的等待,等待侦察兵送来最新的敌我斗争形势分析,漫长的等待中依稀可以看到一丝胜利的曙光。
一路磕磕碰碰的少年“加多宝”
自1995年推出第一瓶罐装王老吉,直至2002年,7岁的少年“加多宝”已经度过了无忧无虑的童年时代,开始为今后的人生而惆怅满怀。毕竟在在那个年代,虽然加多宝销量已经上亿,但也属于典型的“三无”企业:无全国市场、无知名度、无核心竞争优势。
这种“三无”企业,也是中国千千万万个区域品牌的缩影,有可能是什么XX省著名商标、XX市知名品牌。
一方面,他们偏安一隅,在区域享有一定的知名度和市场份额,过着小富即安的生活。
另一方面,在残酷的市场竞争中,面对强势品牌的屠刀,无力发起任何攻击和抵抗,在竞争对手全国性的品牌扩张运动中壮烈牺牲。
彩电大战中,黄河、美乐消失了;可乐大战中,天府可乐、少林可乐消失了……
依照这样的发展趋势,加多宝似乎也逃离不了这种消失的宿命。
回顾当时的加多宝,基本可以用“无奈+迷茫”来概括。旗下核心产品“王老吉”属于借腹生子,商标使用权属于从广药集团租借而来,虽然市场成绩尚可,但“无奈”的是自己无法掌控未来。
加多宝自己有一个亲生的掌上明珠,就是当年力推的加多宝绿茶,虽然在她身上几乎倾注了全部的心血,却市场反应平平,前途一片渺茫。
提起加多宝绿茶,可能只有广东的朋友才会依稀有印象。当年,针对统一、康师傅的绿茶市场,加多宝以“茶叶萃取”为卖点发起了攻击,在投入了几千万广告费之后销量才一两千万,最终落了个黯然离场。
其实,加多宝的眼光相当超前,直到08年3月,可口可乐才联合雀巢推出类似概念的原叶绿茶,可以说是延续了加多宝当年的创意。但正所谓“成也萧何败也萧何”,追究其失败原因,也正是加多宝的超前眼光所导致的。
在当时的饮料市场,加多宝绿茶和康师傅等其他大品牌兵力悬殊过大,根本打不赢这场战争。综合对比双方的作战能力,在品牌知名度、营销体系成熟度、产品销售版图、品牌推广能力等各个方面,加多宝绿茶都处于绝对的劣势。
所以虽握有“原叶萃取技术”的先发优势,但在企业的众多短板之下也难有作为。而且战线拉得太长,加多宝同时还推出了加多宝红茶、加多宝乌龙茶,奋不顾身地冲向更多的竞争对手。
此时的王老吉,和加多宝绿茶相比,前景则光明很多。
(1)在华南区域,王老吉已经位居领导品牌之列。就像井冈山作为红军的根据地,为王老吉以后的全国扩张打下了坚实的基础,正所谓进可攻,退可守。
(2)王老吉在全国扩张中几乎没遇到什么抵抗。因为市场上根本就没有定位在预防上火的饮料,这也促使王老吉没有花费太大代价就轻而易举占领了全国市场。
(3)王老吉的高定价政策。也是最重要的一点(同规模容量的饮料大多在2元左右),为王老吉之后的连续作战提供了源源不断的后勤保障和弹药粮饷。
以上就是加多宝的早期,可以说是平平淡淡。无奈也好,失败也好,却无法掩盖和阻挡加多宝隐藏在背后的雄心。当时可口可乐万万不会想到,这个弱不禁风其貌不扬的岭南少年终有一天会成为自己的心腹大患。
接下来,峰哥将按照营销策划实操的全流程来给大家分析王老吉的早期营销史,给大家展示王老吉是如何从0一步步走上行业巅峰的,为想将品牌做大做强的企业家朋友提供参考。首先,我从5个问题来开始今天的分享。
第一、红罐王老吉到底牛在哪里?
第二、王老吉的定位是怎么定的?
第三、王老吉的营销策略是什么?
第四、王老吉的广告策略是什么?
第五、王老吉的公关是怎么做的?
先上张图,简单看下王老吉在营销各环节上的操作要点:
接下来,峰哥开始为大家一一分析:
第一、红罐王老吉到底牛在哪里?
1、牛在火箭般成长速度!
以一己之力,推动一个品类的爆发式增长。短短几年,销售额增长上200倍,从1个亿增长到超过200亿!
罐装销量一举超越可口可乐,成为中国饮料第一罐。
这种增长速度在中国饮料史上绝无仅有,比曾经娃哈哈旗下的非常可乐和营养快线两大爆品还要夸张。
2、牛在系统化营销操作!
加多宝这家公司的营销团队在运营和执行能力上超强,老板陈鸿道也很有经营才干和胆略,这才有了王老吉飞速增长的内部可能。
一流的营销策划方案 + 一流的运营执行 = 王老吉260倍增长的市场奇迹
纵观加多宝从广东到全国的作战路线图,一系列的排兵布阵挥斥方遒,基本上集速度、胆识、勇猛、机智于一身,上演了一幕教科书般的现代商业战争全景图。加多宝显出南方企业少有的大将风范,足以配得上饮料界的一代枭雄。
(1)是执行能力。除了企业的自身管理能力之外,执行能力绝对是关键的一环。在饮料界,说王老吉能超越可口可乐是有点夸张的,但是在品牌推广执行力层面,王老吉是为数不多的可以和可口可乐媲美的。
在品牌推广的执行层面,王老吉显示出了惊人的细致和耐心。不仅渠道遍布全国大大小小的超市,王老吉的品牌也无处不在:大到闹市区的巨型广告、地铁站、铺天盖地的灯箱,小到火锅店的餐牌、烟酒杂货店的门头广告,甚至路边小面馆的牙签盒都能看到王老吉的红色罐子和“怕上火喝王老吉”的字眼。
有的企业可能会说,这些渠道推广我也能做到。那不妨考虑一下如何把自己的品牌广告像王老吉这样覆盖到中国的960万平方公里土地,就知道是一项多么艰巨而又繁杂的工作了。
(2)是快速作战能力。拿破仑曾经说过一句话,我可以输掉一场战争,但不能输掉一分钟。在战场上瞬间的犹豫就可能左右战争的胜负。很多营销人对加多宝在四川地震中捐款一个亿称赞有加,认为是企业公关事件的经典之作。但此次事件的最大功臣,绝不是一个亿的捐款,而是加多宝在几天之内的快速反应和决策能力,从而抢占先机为企业赢得了更大的宣传效应。
事实上能够在一两天之内进行快速反应的企业屈指可数。需要在不到12小时时间,要确定广告内容、高层批准、完成广告设计制作、联系各大媒体、确定版位、正式发稿,在企业品牌部工作过的人应该知道对于99%的企业绝对是不可能完成的任务,需要内部非常高效的运作体系和良好的媒体关系。
(3)是王老吉惊人的耐心和毅力。纵观整个行业,王老吉不是没有犯过错,但绝对是犯错最少的。当哇哈哈把产品线延伸到纯净水、八宝粥、乳酸饮料、绿茶、运动饮料的时候,当可口可乐借助果粒橙、天与地水、原叶绿茶、雪碧等纵横于多个战线之时,加多宝只是埋头把王老吉做好,丝毫不理会其他的诱惑直到2009年才借助亚运会为契机准备退出昆仑山这一高档矿泉水品牌。
战略如此,在战术上王老吉也是保持如此的耐性。王老吉的广告片永远是重复几个简单的镜头:烧烤、加班、吃洋快餐、聚会,广告语更是几十年不会变,这在崇尚变化的饮料界简直就是一个异类。而正是因为如此的重复和坚持,才成就了王老吉预防上火第一饮料的地位。以不变应万变,这种坚韧的意志力才是前线指挥官最应具备的良好品质。
第二、王老吉的定位是怎么定的?
很多人都知道,加多宝在营销指导上主要是依靠定位理论,这也是定位派营销人经常挂在嘴边的经典案例。那王老吉的定位到底是怎么定的呢?
1、背景交代:
2002年以前,王老吉在广东、浙南地区销量稳定,盈利状况良好,销售业绩连续几年维持在1亿多元。
销量上不去其实是面临三座大山:
(1)广东、浙南消费者对王老吉认知混乱。
在广东,传统凉茶因下火功效显著,消费者普遍当成“药”服用,无需也不能经常饮用。“王老吉”作为凉茶代表,销量因此非常受限。
后来,王老吉将产品进行大众化饮料改造,但饮料的气味、口味、包装上和传统凉茶差别明显,广东人认为其“降火”药力不足,当产生“下火”需求时,还不如到凉茶铺购买,或自家煎煮。对喜欢传统凉茶的消费者来说,王老吉因此受冷。
而浙南消费者(主要是温州、台州、丽水三地)对王老吉的功效并不清楚,更多是对“吉祥文化认同”的流行性购买。
(2)难以走出广东、浙南。
在两广及浙南以外,消费者并没有凉茶的概念,调查中甚至出现“凉茶就是凉白开”、“我们不喝凉茶水,我们习惯泡热茶”这些看法。
内地消费者“降火”的需求大多是通过服用牛黄解毒片之类的药物来解决。
(3)推广概念模糊。
当作“凉茶”推,市场规模小;当作“饮料”推,又很难找到产品的核心价值点。因此,在广告宣传上模棱两可。
当时的广告片是这样设计的,“一个非常可爱的小男孩为了打开冰箱拿一罐王老吉,用屁股不停的蹭冰箱门。广告语是“健康家庭,永远相伴”。
一次意外改变了王老吉的命运
如日中天的王老吉,曾经以百亿销量成为民族饮料品牌的代言人,王老吉防上火的案例更是登上了《哈佛商业评论》,可谁会想得到,这一切成功的开始,却源自一次意外。
为克服上面提到的3座大山以及多年来销量的徘徊不前,02年底,一直热衷于体育的加多宝,希望为王老吉拍摄一条赞助奥运会的广告片,要以“体育、健康”的口号来进行宣传,以期推动销售。事实上,以王老吉当年1个多亿的销售额根本不可能去赞助奥运会,当时的想法,只是去打打奥运的擦边球而已。
按照常规流程,故事应该是照这样的情节发展的:邀请影视公司——比稿——签合同——拍片,。广州虽然云集着当时国内顶尖的影视公司。没想到却因为一家影视方面并不专业的公司而搅局了,而这次意外的搅局,是中国少了一个打奥运擦边球的小企业,而却造就了王老吉这样的行业神话。
在这家公司的营销专家看来,王老吉的问题并不是一条广告片能解决的,建议先找准品牌定位,王老吉接受了这个建议。为此,营销专家组进行了深度调研。主要聚焦以下几个问题:
(1)当前罐装王老吉市场现状与竞争状况是怎样的?
(2)目前凉茶/王老吉的消费者结构是怎样的,谁是王老吉的主要消费者?
(3)消费者对凉茶/王老吉凉茶饮料的消费习惯和动机是怎样的,不同地区相互之间有什么差别?
(4)怎样保持原有的消费者,新的目标消费者在哪里?
(5)在凉茶饮料市场,是否还存在其他新的市场机会?
(6)目标消费者对王老吉的品牌认知及评价如何?
(7)品牌“健康家庭、永远相伴”“百年品牌、凉茶专家”定位的接受程度怎么样?是否需要重定位?
饮料界的“温州现象”
而在调查区域的选择上,确定选取比较有代表性的三个市场——广州、深圳和温州。
广州是王老吉的传统型消费市场,因为凉茶已经成为广州人的生活习惯,也是王老吉、黄振龙等凉茶老字号的发源地。
相反,深圳属于王老吉的新型消费市场,消费者多是来自五湖四海的外来移民,他们的购买意见对于王老吉进军全国市场会有非常重要的借鉴意义。
而温州,则是一个非常特别、非常有趣的市场,在销量上,温州一个城市占据了王老吉三分之一的市场份额,并且在当地销量已经超过了可口可乐,但追究其原因,却让人哭笑不得。
虽然温州是一个善于创造奇迹的城市,但在温州,创造饮料界奇迹的,不是老大哥可口可乐,而是王老吉这样的小品牌。而在全国战场上,直到2007年,王老吉才正式超过可口可乐成为罐装市场的龙头老大。夺得了“中国第一罐”的美誉。而在温州这样的局部战场,02年可口可乐就已经成了王老吉的手下败将。所以,调研组非常期待在温州的调研中,能够发现一些有用的线索。
调研组发现,广州、深圳的消费者一般在家中、逛街、外出就餐、旅游、烧烤等场合饮用罐装王老吉。
而温州的消费者与广州、深圳的消费者有明显的差异。温州的消费者一般在外出就餐、宴会酒席、朋友聚会饮用罐装王老吉。消费者更觉得产品名字中的“王老吉”三个字和红色的产品包装是一种吉祥、喜庆的饮品,而不仅仅只是作为一种“解渴并能防止上火”的饮料。“流行”的外包装元素是吸引更多不同层面的消费者主要原因。
更为有趣的是,在对市场上的调研中,我们发现了一份非常雷人的排行榜:
在温州饮料销售排名中,靠前的居然是百威啤酒、旺仔牛奶、王老吉这些品牌,一些全国性的大佬毫无踪影,再进一步深究其原因,原来温州人饮料消费集中在宴席送礼方面,在心理上崇尚喜庆、吉祥文化。所以像带有“威”、“旺”、“吉”这样字眼的产品,自然在温州流行了起来。而且形成了相对固定的人群。
据说在温州,旺仔是送礼给有小孩的家庭,百威是送礼给有年轻人的家庭,而王老吉则是针对家有老人的送礼首选。
原来并不是王老吉在温州的推广做的多么出色,而是红色的罐身加上吉祥的名字,温州消费者的喜庆消费心理直接导致了王老吉们的走红。
那作为吉祥需求,是否可以作为全国性的品牌推广定位呢?根据温州的成功经验,和中国人的传统习俗,看起来可行性是非常强的。而且对客户来讲是极具诱惑的。想想看13亿中国人民在结婚生子这些喜庆时刻都喝王老吉,那销量简直是一个天文数字了。
并且,加多宝对吉祥喜庆一直情有独钟,在明确“预防上火的饮料”定位并成功进入全国市场之后,还曾经一度偏离预防上火定位,大打“吉祥牌”推出了“吉庆时分,当然是王老吉”的广告片。万幸的是后来及时砍掉了,回到了“怕上火就喝王老吉”的正轨上来。
2、确定了“预防上火的饮料”这一品牌定位
在敌我交战中往往会出现一些假象,迷惑指挥官的视野和思路,如果无法保持清醒的判断力和决策力,往往一念之间会改变战争的胜负。吉祥诉求的背后,实际是一个隐蔽的陷阱,巨大的蛋糕背后,跟随而来的是巨大的杀机。
(1)从消费习惯看。几十年来还没有一个品牌可以独霸喜庆饮料市场。可口可乐、青岛啤酒、金六福们几十年都无法占领的阵地,作为后来者的王老吉想成功的机会微乎其微。
(2)从竞争版图上。进攻喜庆市场意味着王老吉不但要进攻可口可乐、康师傅等饮料市场,还要和五粮液、金六福、青岛啤酒等酒类品牌正面交锋。战线拉的过长,以王老吉的军事实力而言,面对一群虎狼之师是没有任何取胜的机会的。
(3)从自身品牌定位的评估。喜庆需求仅仅是与品牌名称的关联优势,在产品特性上没有任何联系,这也是一种建筑在泡沫之上的虚假繁荣。一但有什么风吹草动,品牌往往会遭受致命的打击。
调研在紧锣密鼓的进行,陆续从前线传来一些消息,调研组先后提报了消费者电话访谈报告和座谈会报告。在针对消费者核心购买需求的调查中,预防上火和清热气占了非常大的比例。
和“火锅伴侣”擦肩而过
当时,在内部的概念讨论中,除了“预防上火”之外,还有一个看起来似乎不错的定位概念——“火锅伴侣”。
“火锅伴侣”现在看来可能有些突兀,但在当时的市场环境下,却是王老吉一个看起来不错的选择:凉茶+火锅,似乎是一对天生的绝配。
(1)它符合当时重度消费的思想惯性。在当时的消费者购买行为中,大多数的人属于重度消费,把王老吉当做下火的凉茶看待,由于深陷凉茶领域太深,王老吉也觉的自己本来就是凉茶,没什么不妥。
(2)在市场的发展前景上。想象一下全国多如牛毛的川菜馆火锅馆,已经是一个足以让人兴奋的数字。
(3)满足了消费者预防上火的购买需求,这也是比较重要的,并且和其他凉茶有了鲜明的区隔。
(4)从当时的竞争态势来看。如果定位“火锅伴侣”,王老吉打赢这场翻身仗是没什么问题的。
但归根结底,王老吉是要打赢一场战争还是赢得整个战局?我们的品牌指挥官们,必须把目光放的长远一些。一个伟大的品牌战略,必须具有战略的长远性和包容性。
(1)从长远性方面讲,在王老吉的发展前进过程中,必须考虑到轻度消费者和日常饮用的消费者,品牌定位必须要能很好的覆盖到他们。
(2)火锅伴侣在取得一两年的快速成功之后,必将会碰到消费者领域定义太过狭窄的瓶颈,为企业的发展埋下隐患。
(3)从包容性方面讲,好的品牌定位,一定是可以向下兼容的。我们不难发现,“预防上火的饮料”可以向下兼容“火锅伴侣”,而“火锅伴侣”却无法向下兼容“预防上火的饮料”。
在随后的定位概念调研中,也印证了这一担忧。这时,所有的矛头都指向了一个方向——“预防上火”。
在调研中也寻找到了品牌定位的依据:
(1)对王老吉内部调研。
调研发现:整个公司不清楚罐装王老吉的重度消费者是哪些人群,所以无法进行针对性的推广工作。
(2)对经销商的调研。
很多经销商们也并不认同红罐王老吉是一款“凉茶”:
广东经销商认为红罐王老吉是一款“饮料”, 因为王老吉的价格较高,比当时其他品牌的包装凉茶高出2倍左右,而且口味偏甜、药味太淡。
在浙南,由于加多宝多年来弱化红罐王老吉的凉茶身份,浙南经销商认为红罐王老吉是一个高档的、吉祥的饮料。
(3)对消费者的调研。
早期,凉茶市场主要集中在两广地区,消费方式主要有三种:
一种是消费者在药店抓药,然后自己回家煎煮;
一种是去街头巷尾遍布的凉茶铺(如黄振龙凉茶铺)购买;
一种是包装凉茶,如二十四味、清凉茶、夏桑菊等。
消费者对凉茶的认知:
在广东消费者心目中,凉茶基本等同于药,是解决包括感冒、消化不良、暑热、上火等诸多轻微症状的传统药茶,王老吉在他们观念中主要是清热解毒的。另外,对凉茶的这些认知是广东代代相传下来的,在广东以外,消费者难以有这一点认知。也就是说,如果将王老吉当成“传统凉茶”推广,很难走出广东。
温州消费者对王老吉以及凉茶的认知中,包含了“下火”的功能认知,但是他们更多是认为红罐王老吉“不会上火”,以及可以“避免上火”。绝大部分消费者则将王老吉完全当成普通饮料在消费,只有2%的消费者在身体不舒服时选择红罐王老吉,并且饮用红罐王老吉主要是在餐饮渠道。
通过详细市场调研分析,加多宝意识到”预防上火”是个极有价值的概念。同时知道决战的时刻就要来临了。
原因如下:
(1)相对于凉茶的地域限制,而“上火”的概念是全国通行;
(2)“上火”消费群体基数巨大,不同年龄、地区、性别的消费者有需求;
(3)在有凉茶基础的市场,预防上火的饮料有药量减少的暗示,可以经常饮用。
(4)保健功能,能支撑王老吉的高价格,消费者更易于接受其淡淡中草药味道。
(5)一个“中国”特征明显的功能化饮料,不容易引饮料业巨头迅速跟进。
(6)“预防上火”是一种民间通俗的说法,不违反国家相关法律法规;
(7)“预防上火的饮料”还没其他饮料同行宣传过,没有对手竞争。
(8)至此王老吉确立了“预防上火的饮料”的品牌定位
(9)并根据这一定位,创意了“怕上火,喝王老吉”这一经典广告语。
改变王老吉命运的七字真言
几乎所有的人都说,王老吉是靠“怕上火,喝王老吉”火起来的。但真正改变王老吉命运的七字真言,不是“怕上火,喝王老吉”而是“预防上火的饮料”。
两者有区别吗?有,而且是天壤之别。
“预防上火的饮料”是王老吉的品牌定位;“怕上火,喝王老吉”是广告语。
前者属于品牌战略层面,而后者属于传播执行层面。
很多企业家往往搞不清楚两者的区别,把广告语错当成品牌定位,抹杀了自己的竞争优势,逐步陷入到价格战的深渊。
品牌战略定位是长期性的,为企业的发展确立核心的竞争优势,一经确定基本不会更改。除非市场发生巨大变化或机遇需要重新定位的时候。
一个品牌定位,都必须满足三点:长远性、差异性和可行性,三者缺一不可。
大多数行业的领导品牌皆深谙此道。
如海飞丝的“去头屑”、脑白金的“送礼首选”、沃尔沃的“安全”、真功夫的“营养”、快来科技的“让世界了解你”等等。
而广告语是在品牌定位基础上,为了对消费者进行传播,体现该定位的传播口号,它基于定位,但更口语化、更易传播。
简单来讲,广告语就是品牌定位+消费者认知需求的综合产物。
在不同的时期,广告语会做一定的改变。
比如宝洁的当家花旦海飞丝,在“去头屑”的品牌定位之下在不同时期广告语也随之变化。
刚进入中国市场时,郑伊健热舞之后告诉我们“头屑去无踪,秀发更出众”。
随之是郑裕玲主演的“头屑不再来,秀发添姿采”。
到了陈慧琳时代,又变成了“无屑无限自由”。
在面临联合利华旗下清扬去屑洗发水挑战时,宝洁又给了消费者一个响当当的承诺——“去屑,当然海飞丝”。
王老吉同样如此,“预防上火的饮料”这一定位是不会改变的,而广告语则可能随着时间而改变,但始终在定位的掌控范畴之内。
在战争中大规模作战的胜利往往属于军事实力更强的一方。像王老吉这样的地方部队如果想以弱胜强,不仅需要指挥官有用兵如神的智慧,更需要过人的胆识。抛开自己的过去一切重新来过,无疑是一个非常冒险的决定。
在当时品牌定位为预防上火的饮料,跳出(其实是抛弃)了凉茶领域,无疑是一个石破天惊的决定。在很多人眼里,王老吉本来就是凉茶,目标也是做凉茶的老大,优势也在于凉茶的去火功能。但如果继续在凉茶领域作战,未来的市场风险也许更大。
(1)比如广东的黄振龙凉茶,已经占据了凉茶下火的主导地位。黄振龙的凉茶铺几乎开遍了广东的大街小巷,王老吉很难超越;
(2)凉茶是一个地方性语言,在全国推广中会遇到很大的认知障碍,在广东人看来凉茶是从小到大经常喝的下火的药茶。而在北方凉茶就是放冷了的茶叶水。这种“南辕北辙”的认知情况无疑是一颗定时炸弹。
(3)凉茶毕竟代表了一种文化,一种治疗性的保健饮料。一旦推广开来“药性”的烙印是无法磨灭的。根据中国人“是药三分毒”的思维定势,这会直接导致市场的局限性,无法让王老吉走进普通百姓的日常饮用中去。所以现在王老吉经常强调自己“植物饮料”的身份也是基于这个道理。
(4)也是比较狠的一招。这一做法为后进者设置了很大的障碍,在广大消费者心目中,防上火是和王老吉划等号的。但和凉茶没有任何关系,当众多竞争对手还盲目的宣传自己的凉茶身份时,根本对王老吉产生不了任何威胁。
所以我们的CEO们在进行战前研究时,一定要保持冷静的思维,不要被表面的假象所迷惑。而要抽丝剥茧理出真相。
横刀立马,逐鹿中原
在2003年2月底,营销专家组向加多宝高层提交了《罐装王老吉品牌定位报告》,获得高层一致通过。
至此,一场惊心动魄的饮料大战正式拉开了序幕。
第三、王老吉的营销策略是什么?
在营销策略层面最主要是做好以下几点
1、确立竞争对手
对手有两类:一类是品类内对手,一类是品类外对手;
品类内对手:凉茶中的邓老、黄振龙,以及后来的和其正、顺牌......等品牌。
品类外对手:清凉饮料,包括雪碧、七喜、百事可乐、可口可乐......等。
其中以品类外对手为主,尤其在明确了精准渠道为餐饮渠道后,更是明确了瞄准餐饮渠道中占比最大的“可口可乐”为最大对手。
2、确立拳头产品
王老吉的拳头产品(核心品项)长期以来,就是310ml铁制红罐,
并以此延伸出家庭消费6连罐装和礼品消费12 连罐装两种规格。
3、设计产品包装
内包装:310ml铁制红灌
(1)王老吉品牌名出现两次,并放的很大,有利于加深品牌识别记忆。
(2)品牌故事、信任背书、品牌卖点等购买理由充足,销售力强。
(3)鲜明跳跃又传统古朴的大红印制,冲击力强,醒目。
(4)颇具分量和品质感的铁质罐身,提升产品价值感。
外包装:完善产品包装规格,以适应不同渠道的竞争,主要包装规格分为三类:
(1)单罐装
普通包装——消费者日常购买为主——占领餐饮、超市、杂货店等渠道。
(2)6连包塑料装
量贩家庭装——家庭购买为主——家庭日常消费和聚会——占领商超渠道
(3)12罐箱装
礼品装——走亲访友送礼——占领批发、商场、商超、副食品店或礼品店出售
4、定好产品价格
王老吉价格定在:3.5元/罐
比罐装可口可乐2.5元的价格要高,提升产品价值感。
5、确立信任背书
在品牌发展不同阶段,曾宣传过以下几点信任背书:
(1)凉茶始祖
最初的信任状是“凉茶始祖”,以支持它代表凉茶。
(2)广东流行的传统饮料
当王老吉品牌面向全国市场打造时,王老吉首先要在广东市场取得更大成功,因为广东是凉茶故乡,在这里稳固领导地位,着重推广这是一种“广东流行的传统饮料”,以鼓励人们尝试饮用。能对品牌形成“信任背书”支持,进入其他区域市场时容易赢得认同。
(3)国家级非物质文化遗产
随着走向全国,它引来一些消费疑虑,其中之一是引起了中草药材能否应用在普通食品的争议。在王老吉的积极推动下,联合广东、香港、澳门其他 17 个凉茶品牌,经由粤港澳文化部门申报,凉茶于 2006 年 5 月被认定为首批“国家级非物质文化遗产”。
(4)人民大会堂宴会用凉茶饮品
2007年9月,取得了品牌价值方面的制空权。人民大会堂管理局颁发了《王老吉荣获“人民大会堂宴会用凉茶饮品”称号》的证书,王老吉正式成为中国首个且是唯一进入国宴饮品行列的凉茶。
6、找准精准人群
容易上火,对“预防上火”概念敏感的商业餐饮人群。
7、选择精准销售渠道
餐饮渠道,广东、浙南各指定的川、湘、云贵、泰国菜酒楼、火锅店。
加多宝的销售渠道主要分为代理、批发、餐饮、特通、小店五种。
8、找好精准市场
先从根据地市场“广东和浙南”开始,逐步北上,渗透到周边的江西、福建等省份,待实力具备再大举进入全国市场。
9、打法上,先“先中心城市,后周围城市”
与我党曾采取的“农村包围城市”策略相反,王老吉采取的是“先中心城市,后周围城市”。
确定了品牌定位的企业有很多,但最终成功的却很少。明确品牌定位之后的王老吉,充其量我们只能称之为战场的英雄;相对于“预防上火”定位的锋芒毕露,王老吉隐藏在背后的综合作战能力才是它最为可怕之处。
接下来,就是对制高点的抢夺能力。在战场上抢占制高点居高临下进行攻击,绝对可以起到一夫当关万夫莫开的作用。而在制空能力的争夺上,王老吉拥有足够的话语权。
(1)先是成为CCTV5赛事转播战略合作伙伴,占领了第一个制高点。这个称号不仅仅是代表着巨大的媒体投放,对于在全国市场立足未稳的王老吉而言无疑是一个很好的护身符,让王老吉站在了一个和其他区域凉茶品牌不同的起点上;
(2)拿下了“人民大会堂国宴饮料”的制高点。这对于王老吉的品牌价值内涵足以起到举足轻重的作用。纵观其他行业,椰树牌椰汁、鲁花花生油也都是在拿下这一品牌制高点后拿下全国市场的。
(3)王老吉拿下了亚运会的合作伙伴。这无疑为接下两年的推广抢占了先机。有部分人一直质疑亚运会的赞助效果,但他们可能没有想到在2010年亚运会是中国最大的一场国际体育赛事,具有非常强的资源稀缺性。另外众多国内外知名品牌云集,也会产生巨大的光环效应。当王老吉和三星、中国移动、南方航空、TCL等同台共舞的时候,无疑是给其他竞争对手的重重一击。
(4)王老吉强大的公关能力。艾尔里斯曾经写过一本书叫《公关第一,广告第二》,观点虽然有些偏颇,但公关的确在企业品牌推广中占据了重要的地位。
而王老吉非常善于运用公关,在品牌传播上,其公关费用在营销预算中中占比远超同行,其公关运作能力和精彩程度绝不逊色于王老吉的品牌定位。
第四、王老吉的公关是怎么做的?
立足企业经营之道的不断探求与思索,以及对新时代营销大势的深刻洞察,王老吉在一次次打造全民话题的尝试中变得越发驾轻就熟,也一次次凭借现象级行为登上“新营销之王”的宝座。
王老吉做过的公关形式很多,有“助学、捐助灾区、赞助体育......”
1、先是关于中国第一罐的炒作。在罐装饮料市场销售额指标上名列全国第一,荣获“2007年度全国罐装饮料市场销售额第一名”,以无可争议之势力压两乐成就“中国饮料第一罐”。虽然这明显对两乐不公平,因为可乐的产品除了易拉罐还有塑料瓶。但是在公众层面,却成功树立了王老吉力压可口可乐为民族争光的形象。
2、发起了“56个民族祝福北京”的大型公关活动。加多宝在2007年启动了“祝福北京”的主题活动,具体形式是在全国23个主要城市巡回举办路演和征集百万祝福签名活动,以56个民族共同为北京祈福为主旨,与消费者近距离沟通,将主题活动宣传立体化、具体化,实现宣传的落地。让非奥运赞助商王老吉大大秀了一把奥运牌。
3、2008年四川地震举国同悲。加多宝向灾区捐款一个亿,创下了企业捐款的单笔记录。
“爱的奉献——2008抗震救灾募捐晚会”上,加多宝副总阳爱星郑重代表企业捐出1亿元人民币。这次豪捐让全国知道了加多宝,知道了王老吉。王老吉成了在全国成了热门话题,极大提升了知名度和好感度。
伴随着豪捐的还有王老吉的系统性的炒作,代表性的有天涯的封杀帖《让王老吉从中国的货架上消失!封杀它!》
就在巨款捐助行为感动公众时,次日晚,天涯上出现了一个标题为《让王老吉从中国的货架上消失!封杀它!》的帖子,内容为:王老吉你够狠~捐一个亿!为了整治这个嚣张的企业,买光超市的王老吉!上一罐买一罐!
短短几天,帖子的浏览量超过52万。加多宝公司一时成为“爱心企业”的模板,“封杀王老吉”的帖子也被大量转载,引起众多媒体对这一事件的关注。
4、奥运前夕又突发奇想,在纽约自由女神像前租船巡游,邀请全世界来看北京奥运。
2008年7月7日,在美国纽约哈德逊河,载有“2008,Welcome to Beijing,China”巨大背景板和横幅的游船游弋在自由女神像海域,邀请国外友人光临背景参加举世瞩目的盛事,并了解中国的当代生活、文化和社会发展,在场还向美国当地民众派发了精心准备的北京旅游指南,当外国民众关注北京奥运、对中国文化感兴趣时,自然而然地会将注意力延伸到将中国文化输出作为自己营销推广主轴的王老吉身上,这无疑是中国企业在海外推广的绝妙的文化营销方式。
汶川地震赈灾晚会上一个亿的捐款和历时两年多的祝福北京活动让王老吉在2008年成为了最具亲和度的品牌。
最终,王老吉在2008年开始在全国市场热销,在其后将近10年十年,一路狂奔,销售额先后突破100亿,200亿,超越罐装可口可乐在内地销售额,成就了中国本土饮料品牌的增长奇迹!
5、2009年闹得沸沸扬扬的夏枯草事件,王老吉又打了一场漂亮的闪电战。在夏枯草事件被大众媒体争论的第二天,各大报纸的头版不约而同的刊登了这么一条新闻“卫生部澄清王老吉食用安全”。这次王老吉反应之快、策略之巧妙,绝对可以成为危机公关的经典案例。
6、2009年2月,赞助第16届广州亚运会,成为高级合作伙伴。加多宝集团将在亚运会筹备和赛事期间为组委会提供除运动饮料外的非酒精饮料,包括红罐王老吉凉茶和昆仑山矿泉水等产品。赞助亚运,又以“两乐无缘亚运,王老吉成亚运会高级合作伙伴”为题展开了大规模的舆论造势。
第五、王老吉的广告策略是什么?
1、确立“怕上火,喝王老吉”的推广主题
在传播上尽量凸现红罐王老吉作为饮料的性质。在第一阶段的广告宣传中,红罐王老吉都以轻松、欢快、健康的形象出现,避免出现对症下药式的负面诉求,从而把红罐王老吉和“传统凉茶”区分开来。
2、广告采取“滚动投放”策略
2003年初,企业用于红罐王老吉推广的总预算仅1000万元,当时的销售主要集中在深圳、东莞和浙南这三个区域,因此投放量相对充足。
随着新广告的第一轮投放,销量迅速上升,给企业极大的信心,于是不断追加推广费用,滚动发展。
到2003年底,仅广告投放累计超过4000万元,年销量达到了6亿元——这种量力而行、滚动发展的模式非常适合许多志在全国市场的力量不足的中小企业。
3、媒体选取集中在电视,以“央视/地方台”为主。
3月,根植于新定位的王老吉广告片开拍,这支广告片也为接下来的攻城拔寨立下了汗马功劳。
4月,非典袭击广东,王老吉火速出击,在1天时间内推出了抗击非典的公益报纸广告《红伞篇》,号召大家携起手来,共同保护健康家园。
同期作为首个登陆央视媒体的凉茶,加多宝砸下重金占领媒体的制高点,开始了全国性的推广。销量得到了迅速的提升。到03年底销量已经从之前的1.8个亿直冲6个亿。
成功的辉煌并没有阻挡加多宝更大的野心,在没有硝烟的战场上,加多宝乘胜追击。
电视媒体选择主要锁定覆盖全国的中央电视台,并结合原有销售区域(广东、浙南)的强势地方媒体。
2003年11月18日,王老吉参加了中央电视台黄金时段广告招标,斥资4000多万元一举拿下了《新闻联播》前的三四月份的倒数第一条,以及《新闻联播》后五六月份5秒标版的倒一位置,还有七八月份5秒标版的正一位置。与之成正比的是,销量立竿见影,得到迅速提升。2004年销量猛增到14多亿元。
广告片创意紧密围绕“预防上火”的定位。
画面选择了消费者认为日常生活中最易上火的五个场景:
(1)吃火锅
(2)通宵看球
(3)吃油炸食品薯条
(4)烧烤
(5)夏日阳光浴
画面中人们在开心享受上述活动的同时,纷纷畅饮红罐王老吉。
结合时尚、动感十足的广告歌反复吟唱“不用害怕什么,尽情享受生活,怕上火,喝王老吉”
促使消费者在吃火锅、烧烤时,自然联想到红罐王老吉,从而促成购买。
当时的王老吉,也被央视广告部当作了央视广告效果评估的样板,到处宣扬。企业向全国扩张是否就应该选择央视,这是一个在营销界争论已久的话题。但从王老吉的角度来看,如果企业产品属于快速消费品,具有品牌竞争力,并且在全国具有大片的空白市场时,央视无疑是一个不错的选择。因为它不仅仅是对大众消费的拉动,更重要的一点,通过央视平台可以帮助企业迅速建立自己的渠道体系。
再好卖的产品,也要有人帮忙卖才行。如果依靠自身的渠道建设,王老吉的渠道无疑会成为一大短板。
所以略微观察,我们会发现,像王老吉、安踏这些消费品牌的成长初期,无不通过央视实现了销售和渠道的双重飞跃。
2004年11月18日,王老吉再次参加央视黄金时段广告招标,尽显沙场上的霸气,成功夺得多个黄金标的。
2005年4月开始,王老吉广告开始出现在CCTV-1《天气预报》中间。
2005年基本占领全国战场,王老吉的渠道已经铺遍了全国的大街小巷。
2006年世界杯,王老吉猛攻体育营销,在全国100多个大中城市推出“王老吉,不怕上火的世界杯”促销活动。
4、终端媒体化,配合电视广告
除电视广告外,加多宝在终端布置了大量的物料,大到电子显示屏,小到牙签筒,还有无处不在的POP广告,每件物料的设计,都以产品主包装为主要设计元素,集中宣传一个信息:“怕上火,喝王老吉!”
(1)在批发渠道
店招、雨篷、广告伞、海报、串旗等,在每一个批发网点摆放多少个POP海报、贴多大尺寸的冰箱贴、放几个易拉宝都有十分详细的规定,对不同终端店则分别要求必须有多少罐王老吉的陈列和堆箱。
(2)在餐饮渠道
终端生动化要下沉到了每个餐桌,从消费者进入饭店之前开始,就会被门口的吊旗、围裙、展示架、广告牌所吸引,在餐桌上,有印着王老吉字样的餐巾纸、牙签筒。
5、传播内容上集中宣传一条信息,“怕上火,喝王老吉”。
在传播内容选择上,充分考虑终端广告应直接刺激消费者的购买欲望,将产品包装作为主要视觉元素,集中宣传一个信息:“怕上火,喝王老吉饮料。”
餐饮场所的现场提示,最有效地配合了电视广告。正是这种针对性的推广,消费者对红罐王老吉“是什么”、“有什么用”有了更强、更直观的认知。
经此一系列让人眼花缭乱的军事行动之后,王老吉的实力任何的竞争对手只能望其项背。也许有人会说王老吉的成功多多少少有些“赌”的成分。没错,战争本身就是一场赌博。关键在于手中的筹码是否足够的多或者足够的重。多者如宝洁、可口可乐、哇哈哈、打几次败仗无关痛痒;重者如王老吉有在战场足够威力的致命武器,可以一夫当关万夫莫开。
撼山易,撼王老吉难
北宋年间,一代名将岳飞英勇抗金,不仅写下了“三十功名尘与土,八千里路云和月”的壮丽诗词,更是凭借卓越的军事指挥才华屡次大破金兵。郾城之战大破金军“铁浮图”和“拐子马”;
随即又在朱仙镇以排山倒海之势大败金兀术的十万兵马,一口气收复了颍昌、蔡州、陈州、郑州、郾城、朱仙镇等地,离收复中原只有一步之遥。岳家军军纪严明、奋勇杀敌打得金军军心动摇,甚至发出了“撼山易,撼岳家军难”的哀嚎。
不知道什么时候开始,饮料界开始流行这么一个故事:每一个行业的最终格局必将是两强争霸。可口可乐虽然强大,但依然无法阻挡百事可乐的成长。从一家独大到平分天下,如果王老吉是凉茶界的可口可乐,那凉茶界的百事可乐一定会出现。
对于很多正处于青春期的冲动性企业而言,这段话无疑成为一剂猛烈的春药,开始盲目的投资和扩张。无数企业自命为凉茶业的“百事可乐”,义无反顾的冲向了王老吉的战场上。但这些企业为什么不问问自己,为什么真命天子就是你?百事可乐追赶可口可乐用了几十年的时间,你的企业是否有足够的实力和王老吉大战三十年?百事也走过很多弯路最终凭借战略创新而走向胜利,你的企业在战略制定及体系管理上是否也能和当年的百事所媲美?
在企业家的眼里,从来都只看到市场在井喷,而没有注意到竞争对手的日益强大和成熟。如今的中国市场,已经不再是80年代一句广告语就能红遍天下的时代了。从单纯的产品差异、广告创意过度了到了资金、实力、产品、渠道、品牌、管理等综合能力的竞争时代。当企业以仅有的几千万砸向凉茶市场时,从和王老吉的综合实力对比而言,无异于赤手空拳扑向敌人的铁甲坦克。
凉茶之争
两军对阵最恐怖的事情不是敌人的强大,而是遭遇一个几乎没有任何弱点的对手。王老吉一战成名之后,陆续有邓老凉茶、白云山、潘高寿、顺牌、和其正、万吉乐、上清饮、念慈庵等数十个对手向王老吉发起了攻击,均是无功而返。
应该说,王老吉并不是不可战胜的。但是很多企业往往是败在了自己的手里。其中既有对战争的盲目乐观和错误判断,也有企业自身限制的无可奈何。接下来让我们回到前线,简单回顾一下这场跌宕起伏的凉茶大战。
第一轮、春和堂对阵王老吉。坦白讲春和堂的市场触觉还是很灵敏的。在04年就察觉到凉茶行业的变化,开始了大规模的推广。但快速作战的背后是杂乱无章的打法:“健健康康春和堂”明显是在走王老吉“健康家庭永远相伴”的老路。正所谓来也汹汹,去也匆匆,在一轮大规模的渠道和品牌扩张之后就偃旗息鼓了。
第二轮、邓老凉茶对阵王老吉。邓老凉茶无论功效还是资金实力都在当时的王老吉之上。技术上有广州中医药大学做支持,资金上有房地产巨头撑腰,可能是这两块金字招牌太过耀眼,以至于在市场中盲目作战,始终找不到方向和感觉。
05年推出冲剂、罐装、含片、蜜膏一系列产品,药店超市一起上,根本不知道进攻的焦点在哪里。其次,“清火不伤身”的定位明显自相矛盾,对消费者而言,难道作为预防上火饮料的王老吉会比中医药大学背景的凉茶更伤身吗?
最后财大气粗的邓老凉茶竟然兵分两路,卖凉茶的同时开起了凉茶铺,殊不知预防上火的饮料和凉茶铺的下火凉茶根本是两种形态,玩起了左右手互搏的游戏。
第三轮、广药系对阵王老吉。广药集团不仅是王老吉商标的拥有者,技术和资金上的实力更是非比寻常。可惜的是和当年美国在越南战争所犯的错误一样,广药在一个错误的地点打了一场错误的战争。
在品牌层面:药厂的身份限制了日常饮用的认知。
从一开始王老吉就把战场界定在了饮料领域,制药企业和日常饮料之间,无疑是一条巨大的鸿沟。所以广药旗下的潘高寿、香雪制药的上清饮、星群夏桑菊、白云山凉茶,带着身上的浓浓药味,根本是在打一场不可能胜利的战争。
在渠道方面:快速消费品和医药渠道是天壤之别,白云山在渠道扩张上面投入巨大但进展缓慢。
在产品战略层面:白云山凉茶对企业的重要性要排在众多药品之后,自然不可能像加多宝一样集中所有的人力和财力去投入战斗。这样一场实力悬殊的战争,结局是没有任何悬念的。
第四轮、王老吉对阵王老吉。这应该是世界营销史上都难得一见的案例,盒装VS罐装,同一商标的不同形态产品由于分属不同企业展开了一场精彩的对攻。这一次王老吉药业通过巧妙的品牌战略布局,终于打破了广药系的宿命论,成功在凉茶竞争中脱颖而出。
他的聪明之处在于没有和王老吉对着干,而是依附于王老吉的强势并细分盒装市场,并强调“食品饮料分公司”的身份特质,敌人越强大,我方也随之强大,“王老吉也有盒装”的品牌策略不仅让双方和平共处,更让王老吉药业笑到了最后。
第五轮、万吉乐对阵王老吉。从战场形势来看,这是一场蓄谋已久的战争。万吉乐一上来就和王老吉针锋相对,相近的名称,与红对应的蓝色罐身,“淡爽不上火”的定位,再加上风风火火的张卫健,一副势在必得的模样。
但对功能性饮料来讲,口味重要还是功能重要?当然是功能。那么,消费者在满足上火需求的时候,口味的浓淡已经不太重要了。喜欢好口味的话,不如去喝可乐了。万吉乐就是在这么一个不痛不痒的攻击点上,对王老吉投入了大量的兵力。当他醒悟过来的时候,已经回天乏力了。
第六轮、和其正对阵王老吉。达利园在食品市场一向顺风顺水,一向精明的福建人,这次又打上了凉茶的主意,但在两个重大的战略思考层面却明显不太聪明。
第一、没有意识到达利园之前成功进入的领域,基本上没有强势竞争对手,比如低价薯片、脆饼干、法式小面包等,之前的跟进策略并不适合凉茶市场;
第二、在品牌定位上又是挑战王老吉最强势的地方,“清火气养元气”不仅不能打击王老吉的“防上火”反而让消费者陷入到“养元气”的困惑中。后来又改为诉求“中国人的凉茶”那王老吉难道是印度的凉茶?
至于现在电视上大推的“瓶装更尽兴”更是无厘头,在没有建立品牌和品质标准前容量是没有任何意义的。
对于成长中的企业CEO来说,一定要切记:赢得战争,不是一朝一夕之功,更不仅仅是计较一城一池的得失。
讲到这里,大家应该明白了,为什么那么多竞争品牌至今无法战胜王老吉。只是一味的追求定位上的差异,比如“淡爽不上火”、“好喝不上火”之类,而从不去思考战争的综合层面和整体实力,最终是无法取得胜利的。
谁来终结王老吉神话
历数王老吉的竞争对手,万吉乐背后是洋参巨头万基、邓老凉茶背后是珠江地产、和其正背后是小食品巨人达利集团、潘高寿背后是财大气粗的广药集团、这些企业之所以能取得今天的辉煌成绩,企业家的脑袋是足够聪明的。
但中国人往往就是太聪明了,所以在巨大的诱惑面前,往往显得聪明有余理智不足,用句通俗的话讲,就是定力不够。
当他们投身于狂热的凉茶市场时,不妨冷静的想一想为什么娃哈哈、可口可乐这些饮料界的大佬们纷纷按兵不动,禁受得起如此巨大的诱惑。宗庆后这位一代宗师连可口可乐都敢去招惹,用非常可乐席卷了可乐的农村市场,为什么唯独怕了“王老吉”。
可口可乐和百事可乐通过新品牌不断扩充饮料市场,为什么唯独对凉茶市场不敢染指。这些企业无疑在感受到市场火热气氛的同时,也冷静的思考着取胜的几率。他们很明智的发现,凉茶市场已经进入到一强独大的持久战阶段,进入市场很容易关键是你能不能奉陪到底。
不错,有的凉茶在开始阶段,通过大规模的广告、不菲的超市进场费用以及大规模的渠道让利,在某一阶段某些省份超越了王老吉。但问题是两军交战攻得下城池,是否还能守得住。攻与守之间,才是真正实力的较量。企业依靠这种货架上的赌注取得了一时的所谓占上风,但不久后就开始被王老吉收复失地。毕竟超常规的广告投入和渠道投入是无法长期坚持的。长远综合来看广告投入最大、渠道优势最强、知名度最高、抵抗能力最强还是王老吉,这一事实是短期内无法改变的。
放眼中外饮料业,考虑到目前王老吉的“吨位”问题,依照王老吉的发展趋势。未来真正的对手,除了王老吉自己本身(即王老吉本身不出差错),只可能在可口可乐、康师傅等饮料业第一阵营中产生。只有他们才能在资金实力、渠道实力、管理能力上和加多宝势均力敌。但是也要面临巨大的风险,毕竟王老吉已经掌握了先发优势,又有高利润的支撑。外来者如可口可乐面临推广本土凉茶时“洋和尚”的尴尬身份;本土者如康师傅,一直苦战方便面和茶饮料市场,分身乏术,董事会是否愿意拿出数十亿以及精锐部队和王老吉打一场无把握之仗,还是一个未知数。
在我们期待新的王者来终结王老吉神话的同时,也期待王老吉带来更多的精彩。毕竟中国企业界太过缺乏加多宝这样的标杆性企业来扛起民族品牌的大旗。更期待更多的企业指挥官们能从王老吉的故事中汲取智慧,成为各自领域的“常胜将军”!!
附:“王老吉”的营销策划方案
一、营销环境分析
饮料市场概况:
饮料市场规模在不断增大,消费者最近两年喝饮料的数量有所增加,饮料市场容量在不断的扩大,整个饮料行业市场前景看好。据有关数据显示,在1999年至2002年的饮料市场的黄金成长期间,老牌瓶装水和碳酸水饮料增势日疲,已连续两个年度负增长;新的功能饮料和茶饮料近两年增幅趋稳,稳中有升;增势最为明显的还要数果汁饮料。
饮品市场有碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料,以及果汁饮料四大品类;
功能性饮料将热卖饮料市场,随着我国城市居民生活水平的不断提高,人们对饮料的消费需求也发生了明显的变化。喝饮料不再仅仅是为了解渴,而希望饮料能提供如降火、美容、补充人体中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具有特定功能的饮料将会成为今后饮料行业中又一个重要的细分市场。
营销环境分析的总结:
二、消费者分析
消费者的总体消费态势:
消费者行为分析:
三、产品分析
现有饮料产品分析:
现有饮料产品的不足:
1.产品太多,分不清好坏;2.共性太强,项目策划个性太少;3.品牌杂乱;
4.营养成分缺乏;5.碳酸饮料太多;6.补充体力的饮料很少; 7.功能单一。
产品生命周期分析:
产品的品牌分析:
四、企业竞争状况分析
企业在竞争中的地位
加多宝集团是一家以香港为基地的大型专业饮料生产企业,1995年推出第一罐红色罐装“王老吉”,1999年以外资形式在中国广东省东莞市长安镇设立生产基地。在取得“王老吉”的品牌经营权之后,其红色王老吉饮料的销售业绩连续六七年都处于不温不火的状态当中。
存在的竞争对手:
与竞争对手比较:
主要问题点:
王老吉的核心问题是没有品牌定位。
五、问题诊断与目标市场选择
企业问题诊断:
营销目标:
目标市场策略:
六、市场定位与创意策略
市场定位策略:
市场创意策略:
七、营销组合策略
产品和品牌策略:
定价和关系策略:
八、营销活动的效果预测和监控
营销效果的预测
通过营销活动迅速地提升企业产品的销量,实现企业巨大的利润,形成品牌的新形象,利于拓展自身在全国范围内的市场,最终实现自身的品牌定位。
营销效果的监控
2003 年红色王老吉的销售额比去年同期增长了近 4 倍,由 02 年的 1 亿多元猛增至 6 亿,并以迅雷不及掩耳之势迅猛冲出广东。 2008 年,尽管企业不断扩大产能,但仍供不应求,订单如雪片般纷至沓来,全年销量突破100亿元。同时,百事可乐旗下的企业肯德基,已将王老吉作为中国的特色产品,确定为其餐厅现场销售的饮品,这是中国大陆目前唯一进入肯德基连锁的中国品牌。
2002年,王老吉饮料年销量1.8亿元;
2003年,王老吉饮料年销量6亿元;
2004年,王老吉饮料年销量近15亿元;
2005年 25亿元(含盒装)
2006年 约40亿元(含盒装)
2007年 约90亿元(含盒装)
2008年 约120亿元(含盒装)
。。。。。。
这种大张旗鼓、诉求直观明确 “怕上火,喝王老吉”的广告运动,直击消费者需求,及时迅速地拉动了销售;同时,随着品牌推广的进行,消费者的认知不断加强,逐渐为品牌建立起独特而长期的定位——真正建立起品牌。
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5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。
5. 不实信息,主要表现为:
1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。
6. 传播封建迷信,主要表现为:
1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
2)求推荐算命看相大师;
3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;
7. 文章标题党,主要表现为:
1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。
8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序
9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
3)美化、粉饰侵略战争行为的;
4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。
二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。
三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
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