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一个餐饮品牌成功也不会随随便便成功的,肯定有他们过人之处,现在餐厅生意好产品是最低的标配,而装修和策划营销方案也少不了,因为消费者对餐厅就餐氛围越来越重视,在全民消费的时代,如果你的餐厅品牌与其他的品牌没什么优势,很难做得好的。
其实很多人都会有疑问,为什么要花那么多钱请设计公司来做餐饮品牌策划呢?很多人都会想省下这一笔钱找那些较便宜的设计公司,或者是装修公司,甚至不要钱的更好,到头来吃亏的还是自己,为什么呢?我们做餐饮品牌设计的不是仅仅是会设计就可以了,还一定要学会研究消费者,不同的消费者他们的需求和爱好也是不一样的,现在随着创业人士的增多,大街小巷开起了各式各样的餐厅,面对琳琅满目的餐厅,如何才能让自己的店铺在成千上万中超群出众呢?
如今在万众创业的环境下,进入餐饮行业的人越来越多。刚进入餐饮行业的除了要面对众多和自己一样的初入局者之外,还要面临一些早已在行业内站稳脚跟的餐饮老品牌企业。他们早已积累了一定的客源和人气,要撼动不是一件容易的事情,所以开餐厅必须要找到适合自身品牌发展的定位和方式。
餐饮品牌设计公司的设计费只是占餐厅投入比例中很小的一部分,而品牌设计公司在这个项目的作用是最大的,比如说餐厅的选址问题、品牌文化、VI设计、空间设计、门面设计、装修设计、营销、宣传、创新 创意、特色菜品、以及装修效果,还有装修用的材料哪些适合,还可以帮你控制装修成本。如果你没有经验又没什么人脉资源的话,设计公司还可以帮你介绍施工团队,各种各样的供应商,你如果不熟悉这些项目的话,很容易被别人骗,从质量到价格。一个有经验的设计公司是不但帮你赚钱,并且还帮你省钱的。
一个好的餐饮品牌策划方案能给这个餐厅带来商业价值最大化,这样的方案才是最有价值的。一个餐饮品牌成功也不会随随便便成功的,肯定有他们过人之处,现在餐厅生意好产品是最低的标配,而装修和策划营销方案也少不了,因为消费者对餐厅就餐氛围越来越重视,在全民消费的时代,如果你的餐厅品牌与其他的品牌没什么优势,很难做得好的。
越是好产品,越需要好包装,好的策划方案,你现在不一定是品牌店,但你一定要像品牌店,然后才慢慢有机会成长为品牌店。
在市场有一个很普遍的现象,当一家店火起来了,跟风者随即而来。今天消费者喜欢吃什么我就做什么,这是餐饮市场发展过程一直存在的一个弊端。因此,对于餐饮企业而言,拥有独特的产品口味是留住消费者的方宝,一定要有自己的核心竞争技术,打造出品牌认知。优秀的餐饮企业它的成功绝不只是表面上看似简单能复制的!
餐饮行业迎来的巨大变革的时代,这里充满了机遇,也充满了挑战,餐饮竞争的格局在不断升级。所以,新时代餐饮品牌除了有公信力和溢价能力外,最重要的是具备强势的竞争力,餐饮品牌的创建的前期,核心意义在于打造品牌的竞争力,品牌竞争力的核心在于差异化和极致化,差异化源于品牌的定位思考,极致化在于聚焦核心价值的打磨和放大。
所谓商场如战场,观盛合餐饮设计提倡从战略的角度去理解餐饮品牌,将定位作为餐饮品牌战略的切入点,把品牌策略放在品牌建设的首位,用理性的商业思维去去指导品牌的建设过程。
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