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“今年是餐饮业过去10年里最差的一年,或许是未来10年里最好的一年。”
过去的一年,有太多难忘的事情和时刻值得我们回顾、反思和总结。从今天开始,我们一起盘点跌跌碰碰的2021年,策划了“餐饮行业十大系列事件”系列文章。
我们总结了行业令人印象深刻的10大品牌,剖析其热点营销出圈的轨迹,寻找可迁移复制的方法论,希望助力更多新餐饮品牌出圈、崛起!
01
话题营销:
“喜茶logo全身图”上热搜,被网友玩出花
喜茶的LOGO相信大家都不会陌生,简约黑白笔画的呆萌小人造型,具有极强的辨识度,让人一眼看过就忘不了。
还记得之前喜茶为了推广瓶装饮料,偷偷换logo的事情吗?仿佛患上“logo营销牛逼症”的喜茶,把小男孩手里的杯子换成了瓶子,直接在网上刷屏了。
高手在民间,有位网友那么优秀,把喜茶不放全身照的真相找到了。
此画一出,网友直接炸锅了,直接将#喜茶logo全身图#顶上热搜,引发了4.1亿阅读、3.9万次讨论。
面对网友的恶搞,喜茶官方站出来“辟谣”了。
谁说喝了奶茶就有“奶茶肚”?一手拿一杯,一手提一杯,还有平坦的肚子,这才是喜茶爱好者们的真实画像。
都说官方玩梗,最为致命。喜茶这一参与,更多网友参与到了“喜茶logo全身图”的创作中:
有人让小男孩背了一箩筐喜茶,肚子还是平坦的。
还有人让小男孩坐在马桶上喝奶茶,太有毒了。
还有更
真是被网友们的鬼才脑洞给折服了,估计喜茶自己都没有想到自家的logo还可以被玩出这么多的花样吧?
最终1.2万人次参与创作,有趣的话题引发网友围观参与,这些免费流量又让喜茶飞了一把!
02
玩转周年庆:
太二六周年庆开发廊快闪店,做酸爽自己
太二可以说是近几年来餐饮界里神一样的存在,几乎开一家火一家每个店都天天爆满,就连官方公众号都篇篇10w+。
主要是打造“二老板”漫画IP和俏皮诙谐的文案的内容营销,从诞生第二年火了之后太二基本就是自己和自己玩了,一方面通过独特的定位、风格、产品体验,靠口碑传播。
另外一方面,太二主要在周年庆、新店开业和新品或周边三个维度持续做营销事件。
2021年7月,太二成立六周年,在上海、广州、深圳、杭州各开了一间发廊快闪店,并展开了一系列奇思妙想的活动。
头顶标签的人群、无情收割「标签人」的黑衣人、展开惊恐大逃杀的主角……没想到,太二还深谙悬疑拍片之道。通过一支悬疑开场、滑稽收场、充满赛博朋克的小广告,太二引出了太二发廊的存在。
消失的标签人去了哪里?这张魔性小卡片会带你走向怎样的一个地方?
有如在参加一个解谜游戏,太二用这一支短片,便充分激起了人们的好奇心,为探索太二发廊提供了原动力。
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2)求推荐算命看相大师;
3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
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8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序
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