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近几年雪菊的价格一路飞涨,一些对雪菊非常感兴趣的朋友,经常在购买后发觉买到假的雪菊,觉得郁闷不已。
我们到底怎样才能购买到优质的雪菊?又如何分辨雪菊的好坏呢?
小编今天就来跟大家简单分享一下鉴别的方法:
1、看色
好的雪菊冲泡颜色偏红,一般的雪菊冲泡则是黄颜色的。再则就是冲泡次数,好的雪菊冲泡可以达5-6次,而品质差的雪菊冲泡仅有1-2次。但要注意,一冲马上出艳丽颜色的是染色雪菊,正宗的高海拔藏雪菊,虽然也只需要几秒钟就可出色,但刚冲泡时不会立马变成绛红色的,茶汤会由金黄逐渐变为绛红。但受水温和水质影响,几分钟后才看到绛红色也有可能。
西藏雪菊冲泡出的茶汤有轻微的挂壁效果,反复耐泡,平原雪菊茶汤出色较慢,茶汤浑浊、暗红色也不耐泡,人工种植的大棚雪菊,不仅茶汤出色慢,颜色和茶味也都很淡,品质远远不及西藏高山上自然生长的野生雪 菊。
2、闻香
这个指的是闻干花,高海拔西藏雪菊香气淡雅清新,无刺激、有淡淡的花香,房间内几米外都能闻到花香。而低海拔雪菊味淡,需凑近才能闻到香味,大棚雪菊则菊香几乎消失殆尽且略带青草味,劣质的染色雪菊就更不用提了,甚至很远就能闻到刺鼻的化学物气味。
3、环境
雪菊的生长环境无法肉眼判断,只能追溯采摘地,例如最近大火的金珠玛米西藏雪菊,生长在海拔3600米的高山之上,日照与雪山同辉,吸天地精华,灌溉靠昆仑山脉的天然雪水,土壤没有任何工业废水废气的污染。而人工种植的雪菊,产地是温室大棚,化肥农药污染严重,泡饮次数过多会危害身体健康。
发布于2023-05-17